聊城美食集锦 舌尖上的高唐
舌尖上的高聊城美食集锦唐
寨驴肉–老王–
高唐县的特产山东省聊城市。肉出名高唐驴,驴肉更负盛名尹集老王寨,200多年的历史他们加工驴肉已有。0多种名贵大料秘方煮制而成高唐驴肉自明末清初采用4,00多年的历史据现在已有3。料记载据史,南途径高唐地界乾隆皇帝下江,清气爽、龙颜大悦品尝驴肉后顿觉神,肉名不虚传称道高唐驴,间极品可谓人,朝廷贡品遂被列为。日本和东南亚国家清末时还曾出口。
寨驴肉 – 老王–
老豆腐–高唐–
城市高唐县的特色小吃高唐老豆腐是山东省聊。洁白明亮其特点是,不松嫩而,而不淡卤清,而不腻油香。滑嫩爽口吃起来,卤香口味独特豆香、料香、,而不呛有辣味,而不腥有肉味,味悠长食之回,的高唐名吃是远近闻名。山东特产
老豆腐 – 高唐–
罗汉饼–高唐–
聊城市高唐县的特产高唐罗汉饼是山东省,点类属糕,名吃之一是高唐,合称“三饼”与渲饼、闷饼。似月饼、无陷高唐罗汉饼,绵软酥松特点是,清晰层次,脆香甜食之酥,不腻油而,究严格配料考,杂精细工艺复,的传统特色具有较浓。饼为贡饼清时罗汉。层叠叠因其层,”之意而得名借“叠罗汉。
罗汉饼 – 高唐–
屯糖藕–小–
数百年历史小屯糖藕有,程严格制作流,美可口制品精,甜久负盛名酥脆、香、。
屯糖藕 – 小–
平凉粉–清–
地区主要冷食凉粉是鲁西北,传统名吃之一也是高唐的,的凉粉为最著名其中尤以清平镇。
平凉粉 – 清–
平黑枣–清–
黑紫光亮清平黑枣,精致花纹,储存易于,可口甘甜,丰富营养,健脾功能有强肾。
平黑枣 – 清–
袋鸡–布–
泽黄中透红布袋鸡色,完整全鸡,八宝内藏,趴在盘内像活鸡,美观造型,味浓不腻食之香烂,山东特产独特风味。名吃之一是高唐县,鸡一只原料雏,1公斤约重;、玉兰片、海米、香菇、木耳配料有瘦猪肉、火腿、海参;味精、水团粉、高汤、葱、姜、油等佐料花椒油、酱油、精盐、料酒、。
袋鸡 – 布–
井馓子–陈–
乡陈井村卅里铺,从事馓子制作自清代以来就。物美价廉陈井馓子,脆香咸吃时酥,不腻油而,又一名吃为高唐。
主要是面粉和香油炸制馓子的原料。以少许精盐和成软面制作过程:以面粉兑,上用力摔打拿到面板,的空隙且有韧性时摔至出现泡沫状,厘米粗的面条用手搓成1;油中约10分钟然后将面条泡人,一定套路盘抻取出用双手按,而细由粗,米粗细时为止至0。2厘,盘条叫做。油中炸再放入,出锅而成发黄时。
井馓子 – 陈–