自己动手做潍坊美食!!!
坊的汉族名小吃肉火烧是山东潍，外地人的叫法潍坊肉火烧是，叫老潍县肉火烧潍坊本地人都，肉火烧最为出名主要以城隍庙。觉里具有难以动摇的位置潍坊肉火烧在潍坊人的味。
隆年间清朝乾，任潍县知县郑板桥担，年受灾歉收恰逢潍县连，政廉政他勤，放粮开仓，姓积极抗灾带领老百，山东美食排行榜逐渐回到正轨百姓的生活。繁荣景象市场恢复，方小吃出现各种潍县地，这时候出现火烧也在。
相对很简单那时候火烧，农闲做烧饼进城叫卖有大批的农民利用，杠子来压面他们用木，得非常硬把面和，火烧、杠子头人们叫它乡。代的发展随着时，要求高了城里人的，建在了城内火烧铺子，一天天多起来火烧的品种，子火烧、山东美食排行榜芝麻火烧等等砍火烧、梭火烧、瓤。
民初清末，融合到火烧当中肉食也被巧妙的，应运而生肉火烧。叫花椒肉火烧当时的名字，烧是近代的事情发展到三鲜肉火，活在大步的提高因为人们的生，随之与时俱进小吃的质量也。
原料制作：
270g、酵母2g面粉400g、水。300g、芹菜1棵猪肉馅(3肥7瘦)。
、姜碎少许、花椒、水少许、香油1茶匙生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油。
方法制作：
母溶于水1、酵，至非常均匀加面粉揉，软的面团成非常。暖处发酵至2倍大盖保鲜膜发至温。就用温水(天冷时，凉水即可夏天就用。水量可适当增减水因面粉的吸，柔软为原则以面团非常。插入不回缩即可发好的面团手。
7-8份2、约，用刀切也可以。稍稍滚圆取一份，中间厚的面皮擀成四周薄。
包入馅3、，朝下收口，扁按。
一锅的量后4、做好，适当的饧发10分钟根据面团的程度可以。擦少许油电饼铛里，肉饼放入，也抹油上面，面金黄即可盖盖烙至两，翻面几次中间可多。
食推美荐
前目，城乡的大街小巷火烧铺遍布潍坊，早上每天，火烧铺前面几乎每个肉，等候的食客都有排队。口味的不同根据个人，豆腐脑、豆浆、咸粘粥(一种味道略咸食客们还可以在就近的小摊上买上一碗，、豇豆的粥)边吃边喝配有绿菜叶、豆腐干。
有特色的火烧潍坊11家铺
肉火烧在北门大街1。潍坊的城隍庙，北100米路西有个胡同东风街和向阳路路口往，100米左右往胡同里走，有个小屋在北边，的城隍庙肉火烧那是潍坊最正宗。
河路头上2。月，福寿街靠近，记肉火烧有个王，十分之棒火烧烙的。
路口东30米路北3。院校街潍州，不错味道，道也比较正豆腐脑味。
园里面有家城隍庙火烧很正宗4。潍坊学院对面的潍大花，好吃很。排队饭点，节回老家时定做带回去吃很多外地的都在过年过。
政街中段5。行，院后门西侧原市府北，肉火烧诚信，和乐面旁边开在一家。是手切的这个肉，海米还有。
艺禾6。，西100米路南潍州路行政街往，烤的电，的可以去尝一下喜欢电烤肉火烧。
海商务大厦往西200米有一家火烧铺7。胜利街金马路交叉路口东南角北，利斯的肉馅子是得，也挺大个头，荐推。
潍县美食街中段北侧有个火烧铺8。福寿东街东方路口那的老，发票都张贴出来每天采购肉的，略贵火烧，道很好但味。
苗圃一路中段9。西园街，面路东有个火烧铺一个幼儿园的正对，不错味道。
泰华商圈10。，一个小巷子里有个火烧店泰华水印公寓F座前面，开的店老两口，电烤的不过是，有卖哟午餐也~
叉口东南角的老潍县美食街11。福寿街与东方路交，门进入从西，的城隍庙肉火烧店第一家就是好吃，卫生干净。
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