正宗山东莱芜特产—老字号玉顺斋香肠
有没有这样一种食物不知道大家生活中，怎么样也不会吃这种东西在你没尝试之前觉得就是，后就爱上它但尝试一次，编生活里是有这样一种食物的几天不吃就想念的？反正小，芜特产香肠那就是莱。香肠说到，外观黑乎乎的很多人都觉得，山东的特产是什么肠的第一印象也是这样的有啥可吃的？小编对香，这种食物被端上饭桌而且一度十分抗拒。偶然的机会但是一次，试了一下小编尝，不能自拔了然后就爱到。
莱芜香肠要说这，号玉顺斋家的那还得是老字，香斋出自一家它跟莱芜的顺。顺香斋说起，提起一个人就不得不，叫苏志亭这个人，历城人是济南，经营香肠的祖上就是，并不是很好但是生意。末年清朝，家迁到博山苏志亭举。是个繁荣的城市那时的博山已经，业发达手工，大街小巷作坊遍布，络绎不绝往来客商。了几年可是做，有多大起色生意并没。
莱芜城北的吐丝口苏志亭又迁到了，天的口镇也就是今。是个有名的集镇吐丝口在历史上，蚕丝的主要集散地在宋代就是齐鲁。、繁荣程度难比博山济南清末的吐丝口虽已衰落，热闹的地方却也算是。创出了顺香斋和莱芜香肠苏志亭就是在这里一手。
厨樊金水共同制作香肠的配料当年苏志亭和同是济南人的名，的不断探索经过几十年，喻户晓的莱芜特产顺香斋香肠成为家，莱芜这块物华天宝的好地方后来樊金水的儿子樊玉顺在，玉顺斋这一品牌又创出了老字号，传统手艺古老的，了勃勃生机又焕发出。山东的特产是什么
时节金秋，玉顺斋走进，晾晒的香肠和风干肉看到的是满院正在，香味扑鼻而来一阵阵浓郁的，照射下透着油亮香肠在阳光的。气晴朗眼下天，适宜温度，肠的黄金时节正是加工香。料是莱芜猪的瘦肉和小肠制作玉顺斋香肠的主要原，角、边桂、花椒、石落子八种调味料配以砂仁、白芷、肉蔻、草蔻、八，为十余种其佐料原，质酱油外加优，的过程很是繁杂整个制作香肠，、灌肠、晾晒、蒸煮等工序要经过刮小肠、剁肉、拌馅，而成精制，肠不但味道香醇制作出来的香，悠长回味，食欲之功效而且有增强，耐用的优点还有耐储。
样的香肠就是这，两根切上，再加工不用，到停不下来小编就能吃，滋味那，越香越嚼，提到莱芜所以说再，雪野湖划个船了可不要只知道去，字号玉顺斋的香肠一定要尝一下老，的莱芜味道那是正宗。
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