东营十大特色美食
河口大闸1、黄蟹
大闸蟹黄河口,华绒螯蟹学名中,、清水蟹等俗称毛蟹。中国国际农业博览会认定为名牌产品被1999 年和 2001 年,过:不吃黄河大闸蟹有位非著名人物说,雄也枉然纵使英。
饶肴驴2、广肉
肉悠久历史广饶肴驴,宋年间相传南,帝庙落成乐安关,之上盛筵,受人青睐唯肴驴肉,百味之冠被推为,十二年清同治,入京城宫御膳房肴驴肉奉诏纳。广饶县的崔家肉铺正宗肴驴肉出自,富胜、复升大都继承了古老的传统工艺如今以“福盛”老字号得名的福生、。游客携带保存近年为方便,真空包装采用了,、超市有售各大商场。
津水煎3、利包
包始于清代利津水煎,民国年间扬名于。面煎包为发,素馅两种分荤、,蒸、煎三道工序而成包子下锅后经煮、。得水煮油煎之妙其特色在于兼,金黄色泽,焦脆一面,嫩软三面,馅大皮薄,不腻香而。馆均可品尝东营各小餐,左右一盘10元。
史口烧4、鸡
叫史口五香肴鸡史口烧鸡学名,营区史口镇的特产是山东省东营市东。配料及制作工艺独特史口镇五香肴鸡的,形美色鲜,可口醇香,多年的历史已有一百。
黄河刀5、鱼
乡在黄河口一带黄河刀鱼的故,利刀而得名因其形似。实其,名叫刀鲚鱼刀鱼的学。河口在黄,为“倒鱼”当地人称其。史上历,经改道黄河几,河而去又沿河而来但黄河刀鱼总是顺。口虽然也有刀鱼长江口和海河,河刀鱼量多但总不及黄,美味。的海鲜美味清淡鲜香,爽口的黄河刀口鱼里嫩外焦、脆嫩,族的风味菜各少数民,农家的煎饼以及当地,闻香止步无不让人,而忘返流连。
北岭丸6、子
岭丸子利津北,席时备受推崇的一道名菜是当地人民举办重大宴,传统的烹饪技术它来源于民间。七十年代前二十世纪,别家庭宴席上它只出现在个,十年代后进入八,把北岭丸子这一地方名吃推向市场是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后,做大作强并逐渐,食文化的代表成为利津饮。
岛鲜鱼7、孤汤
鲜鱼汤孤岛,肉鲜嫩而远近闻名因汤浓色白、鱼。在现,汤的不少于几百家在孤岛经营鲜鱼,汤的人是车水马龙来这里品尝鲜鱼,若市门庭,道亮丽的风景线给孤岛增添了一。人做鲜鱼汤救济薛仁贵传说唐代有本地王姓老,此从,河口流传开来鲜鱼汤便在黄。
王祥卧8、鱼
有一村庄临沂城北,年王祥此村青,突然想吃鲤鱼其继母病卧,无钱购买但王祥,隆冬时置,冰封河水,河内横卧冰面上王祥便到村西,山东介绍化冰面捕鱼欲以体温暖。感动上苍王祥之举,破冰而出一鲤鱼。获鲤鱼王祥喜,情逐渐好转其母食后病,更名为孝友村后人遂将村,孝河河为。烹制了“王祥卧鱼”东营厨师以此典故,汤色奶白菜特点是,鲜醇口味,丰富营养。
蛋黄明9、虾
包放平将面,黄放在上面把虾、蛋,胶、猪油再放上虾,蛋、生粉做好粘鸡,而成炸制,山东介绍食用即可,里嫩外焦,蛋黄香味有浓郁的。的集中生产地东营是对虾,小饭馆都吃得到此菜在东营各大,元左右一盘时价30。
龙居的丸10、子
历史悠久龙居肉丸。胤曾在龙居小住据传宋太祖赵匡,的肉丸子喜欢这里,居的丸子”便赐名“龙。畜后腿精肉此菜精选家,河水氽制而成用纯正的黄,弹性好、口感脆等特点具有高蛋白、低脂肪、,馆均可品尝东营大小餐,元左右20。
实其,远不止这些东营美食,、黄河口文蛤、西宋蜜桃、龙居桑葚等等等等马场酒、河口凉皮、机场月饼、钻井海带面,点和影响力综合本土特,10种只遴选,部品尝一遍如果想全,必要条件有三个,在这里第一住,强大脚力第二有,的不懈追求第三有吃货。