泰安泰山，壮阔山景下五道青山绿水孕育的美食
临绝顶会当，众山小一览。
然而至春季悄，了这么久在家里闷，络下筋骨是时候活，运动了运动。不错的选择登山是个。
登山若要，呢？泰山是五岳之一泰山又怎么能错过，山东特产祀的必到场所历代皇帝祭。那份"杜甫笔下的；夫如何岱宗，了"齐鲁青未；与豁然的壮阔，顶方可体会只有登上山。
不了美食青山下少。系之一的鲁菜作为八大菜，安泰山在泰，何表现呢又会有？
探索一下吧今天就来~
山煎泰饼
摊遍布全国各地山东煎饼的小，的煎饼源于泰安泰山但很少人知道山东。成泰安人的家常便饭煎饼最迟在明代已。有油煎饼、糖酥煎饼等以煎饼为主料的小吃。
流传千年的独特工艺纯手工制作是煎饼。子、高梁等天然杂粮通常是以玉米、谷，磨细成糊经粉碎，鏊子上摊在，刮而成边烙边。其他蔬菜肉类接着上大葱或，津津有味可以吃得。
薄如蝉翼泰山煎饼，透明几乎。来略带酸味煎饼吃起，可口香软。它作《煎饼赋》蒲松龄特地为，饼感情之深可见对煎。
驴肉火泰山烧
不多发展轨迹的与泰山煎饼差，驴肉火烧还有泰山。可以追述到汉武帝时期泰山驴肉火烧历史悠久，级非物质文化遗产而如今被列为省。
和驴油为主要原料泰山火烧以面粉，、芝麻、香油等调料配上椒粉、茴香粉，酥并压扁揉成面，擀成圆饼包入面酥，麻烙熟蘸上芝。是"最讲究的就；"三合面；。
驴肉火烧是非常诱人的色香味俱全的正宗泰山，香脆爽口咬一口。而不柴肉馅干，饼皮吃起来搭配酥脆的，合物的大满足简直是碳水化。时候作为干粮吃非常适合登山的。
赤鳞干炸鱼
清水秀泰山山，水鱼自然品质高环境孕育的淡。哺育的珍贵淡水鱼产品赤鳞鱼就是泰山泉水，家贡品历代皇。大贡鱼之一也是我国五，中上品属鱼，价值高营养。
鱼其可清蒸小小的赤鳞，干炸可。炸之后放入油，速收缩外表迅，面的水分锁住里。
鱼肉质鲜嫩干炸赤鳞，鲜美味道，腥味无。鱼皮呈淡黄干炸完毕的，里嫩外酥，作为佐料更为美味蘸取一些花椒盐。
山三泰美
"泰安有；有三美泰安，、水"白菜、豆腐；间说法的民。档的餐厅无论是高，头餐馆抑或街，调温柔的"都能品尝到这道低；"扫地僧；味美。
白菜泰山，#34又叫&；"城白菜；，色光洁因颜，牙颜色酷似象，#34又称&；"象牙白；。豆腐泰山，磨推沫用小石，水成浆用泰山，玉似脂细嫩如。山水而泰，爽口清甜，有益的矿物质富含对人体。
比一般的大白菜高泰山白菜的甜度，塞牙磨舌之感嚼起来没什么，点脆度而是有。南方豆腐相比而泰山豆腐与，粗糙些会更，味道浓郁但胜在，实在的特点颇有山东人。
腐豆宴
美之一的豆腐作为泰山三，了豆腐宴还发展成。宴历史悠久泰山豆腐，的封禅祭祀活动应运而生的是伴随着历代古帝王在泰山。"帝王们；素斋食，"整洁身心；，虔诚以示。
如今而现，年无数名厨的发展泰山豆腐宴经过多，重要组成部分成为了鲁菜的，可达到150多种整个豆腐宴的菜品，都是豆腐其主料。
、一点豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等名吃泰山豆腐宴相对出名的菜色有：佛手豆腐。色繁多因其菜，复杂菜式，到较高级的餐厅即使在泰山也要，约方可品尝提前一天预。
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