日照美食记 “烤鲅鱼”的垂涎诱惑

味 烤鲅小镇美鱼

风雨一路，高歌一路，要五月了眼看就，正旺花开，也很欢雨下的，是飘散着、飞舞着小镇店铺的热气还。

了大部分吃货对于美食的欲望东夷小镇的存在可以说满足，北的美味天南海，喝一顿胡吃海，畅快之事绝对是！

这家店今天，念念不忘了绝对让我。

小吃到大的海鲜鲅鱼是日照人从，海鱼深，刺少肉多，山东美食小吃丰富营养，细腻肉质，鲜美味道，马鲛鱼学名：。

美誉：“山有鹧鸪獐民间早有对鲅鱼的，山东有啥特产鲛鲳”海里马，鱼”还是有些偏见的一直以来对“烤鲅，以来就没敢尝试过自打东夷小镇开街，因：怕腥主要原。这一趟可今天，“潜意识”绝对是颠覆，鱼”欲罢不能啊让我对“烤鲅！

百炼出深山可谓千锤，味”在人间要留“美。而成的“烤鲅鱼”刁师傅带着潜心，味送给八方来客在小镇将日照美。

锤百炼说到千，最重要的一步了选材可以说是，是最丰腴鲜美的了清明时节的春鲅鱼，两半一刀，鱼刺也切的整齐均等将中间仅有的一排，内脏、鱼鳃再清洗、去，制去腥入味随后秘方腌，定型过油，上炉烤最后再。

的火燎声听着吱吱，着鱼油泡儿滋滋的冒，立马散开了鲅鱼肉香，、辣椒再来一些。。“经典CP”孜然。

到烤鲅鱼刚开始拿，还是挺大的心理负担，不拉几的若真要腥，写这篇推文也没勇气。

多都可以拿来烤日照的海鲜很，鲅鱼烤，常听经，次吃第一。就有种特别的鱼香味儿经过烤的鲅鱼闻上去，口肉撕一，里嫩外焦，的鱼肉拉出雪白水嫩，可见丝丝，再Q弹了简直不能！无腥味鲜香！完毕鉴定！

日照市碧海路中段东夷小镇地址：，馆西海洋侧

日照文旅【来源：】