冬游淄博：冬日暖阳的淄川美食
市的灵魂文化是城，的集中展示是城市魅力。冬天在，褪去绿装当万物，城市的最佳时机却是了解一座。
最为丰富的区县之一淄川是淄博市文化，迹极多名胜古。谷文化、云明山、梦泉生态园以及淄川陶瓷等等聊斋文化、潭溪山、齐山、牛记庵、梓潼山、鬼，浓厚的文化氛围这些都有着极其。
然当，文化大餐除了这些，冬天在，能没有美食游淄川不。里这，川久负盛名的美食小编就介绍下淄。
是一种传统美食淄川肉烧饼：，馅味鲜美之特点具有饼皮香脆、，芝麻、酱油等制作而成用面粉、猪肉、大葱、，千多年的历史相传已有一。意义上讲从严格，不是用火烧烤淄川肉烧饼并，热气烘炙而是用，别酥嫩所以特，有芝麻和面的香味刚出炉的烧饼既，馅的鲜味更有肉。
或缺的一道热气腾腾的炖菜呢峨庄肉蛋：寒冷的冬天不可。带的传统美食“肉蛋”淄川东部山区峨庄一，出了别样的风味将肉丸子演绎。其流行至少在百年以上它的起源已无从考究、。创的地方特色菜这是峨庄人自，年节每逢，要的客人宴请重，作肉蛋均制，对客人的尊重显得重视和。家乡山东的特产美食
东部山区用酸浆点豆腐酸浆点豆腐：淄川的，腐鲜嫩可口做出的豆。美味一种，传承百年。求精的制作工艺不变的是精益，美食文化记忆是代代相传的，间的推移随着时，醉心不已尤为令人。季进补的佳品豆腐也是冬，我们的口腹之欲除了能够满足，更多的营养和能量更是给身体增加。的季节中在这寒冷，热气腾腾吃上一口，的炖豆腐美味可口，快活好不。
比烤红薯更适合现在吃了富硒蜜薯：没有什么食物，捧在手心暖烘烘地，又软糯甜蜜，里的力量源泉这可是大冬天！可是富硒蜜薯淄川的蜜薯，富、似乎是为烤而生软糯香甜、营养丰。（只用干布将外皮擦干净就好用来烤的蜜薯最好不要清洗，表皮擦凉干备用）如果清洗一定将，纸的烤盘上放在垫了锡，度200度设置烤箱温，进去烘烤把蜜薯放。右就可以拿出来了大约40分钟左。
去的时光里在我们逝，一个特殊的符号红薯已经成为，的魔力它独特，间回到童年能让你瞬！有有剩下的？在这冬天日小伙伴们挖的蜜薯可还，香甜的蜜薯一起吃着，最美好的记忆吧回忆一下童年。原媛（）