舌尖上的日照，我们身边的美食
日照来到，白来一遭不戏沙滩，则非好汉不吃海鲜。鲜种类丰富日照的海，鲜也使得价格降低不少能够从渔家直接购买海，底价的海鲜新鲜美味有，团的一员作为吃货，一顿海鲜盛宴怎可错过这。
方之一是在渔家乐吃海鲜最好的地。与海为生因长期，山东介绍鲜的手艺也很地道有的渔家制作海。直接到市场或是批发部去购买最实惠的方式是找可靠的渔家，二道贩子的中间步骤如此省去了饭店、，饭馆都要实惠得多价格不仅比市场、，度得以保证而且新鲜。让店家帮忙再让渔家乐，-15 元不等每道菜加工费6，超群的可就有口福了遇上渔家乐厨师手艺。
色美特食
花蛤
蛤花，最常见的一种海产品是日照大众餐桌上，格低廉其以价，深受大众喜欢鲜味独特而。吃“辣蛤蜊、土豆丝日照流传着四大名，拍黄瓜”花生米、，侃之意虽有调，名排首位可辣蛤，伙对它的喜爱之情从中也能看见大。产地还是有点要求的不过日照人对蛤蜊的，后村附近海域的蛤蜊一般人都喜欢石臼山，过去全是沙地因那里的海域，他海域紫泥的腥臭味蛤蜊干净且没有其，特别鲜美吃起来。
趣的话感兴，崮石附近赶海还可以到大，蛤蜊、掏蟹子拾蛤螺、扒，能拾一些八爪鱼运气好的话还，脚踩都能踩出蛤蜊来在海边的沙滩上用。
日照在，蛤蜊做汤一般将，少水放，汤汁呈现奶白色如此出来的蛤蜊，鲜美特别；会用来下面条汤汁一般都，几个鸡蛋或打上，点韭菜再放，道鲜美的蛋汤就成了一道味！
卷大煎饼葱
周知众所，是山东名吃煎饼卷大葱，的当地人依然延续这一习惯如今日照、临沂、枣庄一带。种多样煎饼品，豆子等制成的薄煎饼如有小麦、高粱、，十足香气，卷上大葱、蘸酱地道的吃法是，得劲了吃得可。
根子沙粉
就是石花菜沙根子也，在日照近海的礁石上这种海藻主要生长，体透明它通，胶冻犹如，山东介绍热降火还可清，人也适合食用有高血压的。
可做凉拌石花菜既，成凉粉也能制，日照特别常见后者吃法在，为消暑下酒小菜当地人常将其作，利脆嫩口感爽，一块炕饼或锅饼有时还会配上，下饭佳肴绝对是一！
施西舌
西施舌”的菜式有一种名叫“，的海产壳类做成的是一种叫“沙蛤”。蚌的贝壳类这种非蚬非，被打开时因贝壳，是一条小舌头吐出的白肉象，得名故而。
肉质鲜嫩西施舌，鲜美味道，为丰富营养极，类所不及的是其他贝，多种佳肴可做成。
县羊莒汤
最热爱的美食之一莒县羊汤是当地人，美、浓郁羊汤的鲜，季暖身进补的好菜奶白色的羊汤是冬。点青椒、香菜喝的时候加一，特有的大饼配上莒县，不可言更是妙。
县全羊汤滚烫的莒，以激情给人。县县城在莒，林林总总全羊汤馆，而立遍街，雅俗之分虽有场所，冷热之别但无肉汤。一馆每进，汤滚沸腾但见釜中，炉火正旺灶下干柴。波涛澎湃汤如大海，激情燃烧火似烈日。氛围如此，人意气风发岂能不让，—难怪生于斯、长于斯的莒县人民催人心志激昂？这就破解了一谜—，财富丰寡、史政变迁几何无论自然环境优劣、拥有，能读懂的气韵为人生动力他们始终以只有他们自己，此繁衍不息祖祖辈辈居。