熊猫星厨热度持续上涨互联网餐饮成为关键
外卖，已成为了现代人生活中必不可少的一部分。点开手机里的应用，选好餐，就可以美美地等着食物被送上门。当然，除了方便省事，外卖还能让大家更方便地吃到五湖四海的特色美食。作为餐饮加速器的熊猫星厨，祁连特产乘互联网餐饮东风，一月外卖签约商户远超同期，持续被行业同仁所关注。
熊猫星厨自2016年成立以来，一直致力于餐饮品牌孵化和场地运营服务，为餐饮商户提供厨房租赁、线上运营、市场推广等一体化解决方案，帮助他们快速实现快速开店扩张。祁连特产 截止到目前，已经在北京、上海、杭州、成都布局了200余个场地，服务餐饮商家 3000个。
熊猫星厨作为餐饮行业加速器，不断地为餐饮品牌提供优质的综合服务以及专业的运营人才。
熊猫星厨相关负责人在采访中表示，“往年我们春节前一两个月新签商户开始，可是今年到年二十九还在签约，仅一月就新签100+，像味千拉面等知名连锁品牌也在陆续和熊猫星厨加深合作。”
如今，餐饮市场数字化、线上化迎来爆发式增长，一大批在线下有知名度和影响力的餐饮品牌，开始拥抱数字化升级带来的行业变革，积极拓展线上业务新边界。
对存量餐饮品牌而言，连锁品牌的单店和产品模型主要针对线下设计，初衷是基于社会性，聚焦餐饮社交。其次，企业人才储备和梯队建设也主要集中在线下的经营和管理。祁连特产在线上场景中，品牌的一切都是崭新的，加之线上线下天然的巨大差异，传统线下经营策略在线上无法照搬沿用。
线上与线下的差异引发了现象级的行业需求缺口：商家进行线上转型升级过程中，一是面临业务模型差异，比如重新调整外卖单店模型。二是专业人才储备和梯队建设有一定滞后，亟需专业的团队及服务支撑。这便诞生了非常大的时代红利。
另外，从整个餐饮企业发展的生命周期分析，餐饮品牌化是企业经营更好的切入点，而连锁化是目前市场上最大的红利，只有企业具有更坚实的品牌壁垒、更高规模的市场占有率，才会拥有更多的话语权和相对较高的抗风险能力。
餐饮加速器熊猫星厨为处于创办初期的餐饮小白及转型瓶颈期的传统餐饮企业，提供产品研发、场地、运营管理、资源对接、加盟推广等支持，从而推动餐饮创业或转型。
像有115年历史的“李连贵熏肉大饼”在连锁发展方面，选择携手熊猫星厨，同时在北京、上海、杭州等一线城市开展加盟拓店。
“熊猫星厨是一支非常专业的团队，在深入了解之后，我们发现熊猫星厨除了提供基础的场地服务，还能为连锁品牌赋能，协助招商宣传等。”
李连贵北京副总裁姜宣宇提到，“李连贵现在做的是一个小本经营的投资生意，和熊猫星厨现阶段提供的综合服务在很大层面上是很吻合的。基于这一点，我们跟熊猫星厨建立了非常深度的合作，这对于我们品牌的全国布局有着战略意义。”
未来一年，品牌计划新增150~200家店，与熊猫星厨的合作，一方面是由于门店扩张的需求，另一方面也是利用熊猫星厨在上海、杭州等城市的资源积累，快速提升品牌势能，让更多人了解到这个老字号品牌，品尝百年传承的味道。
如今越来越多的餐饮品牌正在通过内部革新发力，拥抱年轻消费者，也在拥抱互联网餐饮，发展连锁品牌。餐饮从低门槛的谋生行业，到被线上化、数字化、连锁化、品牌化改造的高经营门槛行业，不过用了10年左右的时间，餐饮也将与今不同。