西宁城东美食烹饪大赛开赛
青海美食特产 2021-12-15 10:36101未知admin
中新网青海新闻7月28日电(央姬卓玛)为充分挖掘地方特色美食文化，打造青海美食品牌，玉树特产以“忘不了的青海美食、不一样的西宁味道、舌尖上的东区记忆”为主题的2018年青海首届地方特色小吃大赛暨西宁美食节·城东美食烹饪大赛于27日开幕。
城东区是少数民族聚集区，是有多民族多元文化底蕴，本次比赛吸引了该区33家小吃和6家大型餐饮企业参赛，意在吸引了旅游、饮食方面的行家，充分展示出旅游和美食的强烈吸引力与广阔的发展前景，推动大美青海·幸福西宁·和谐东区知名度和美誉度。
据悉，本次大赛荟萃了全区各类特色美食，烤全羊、青海老八盘、玉树特产火爆鱿鱼等高原美食现场展示制作过程，吸引众多食客眼球，记者在现场看到，没到正式开赛，众食客已经守候在美食展示区前，青海老酸奶等特色小吃更是一转眼就被抢光。
“美啊！玉树特产青海的美食，青海的味道就是独树一帜。”食客陈嘉毅告诉记者，自己是个美食爱好者，去各地旅游都以美食为主，“吃来吃去，还是青海美食够味。”(完)