过年吃苹果平安好运这6种苹果的做法值得你试试
俗话说“一天一个苹果，医生远离我”。今天就分享用苹果做的好吃的，过年做给家人朋友吃，他们一定会夸奖你。
过年怎么能没有甜汤呢？苹果，寓意着平平安安；米酒，寓意着长长久久；小圆子，团团圆圆；甜汤，甜甜蜜蜜。
2.糯米粉加清水，大约是粉的90%，揉成软面团，然后搓成细条，用刮刀切割成小段，或者是手搓成圆球。
3.苹果去核切成小块，加水煮开，再放入糯米小圆子，煮开后加入米酒，再一次的煮开放入枸杞起锅享用。
过年除了传统的中式菜肴，你也可以试试烤箱菜，非常的简单，没有油烟，饭菜一炉出。
材料：鸡腿700克、苹果2个、土豆500克、甜椒1个、柠檬半只、生抽1汤匙、老抽1茶匙、糖浆1茶匙、盐、油、花椒
鸡腿放在土豆上面。浇点水，略高于底面即可；然后将烤盘放进已经预热的烤箱，200度25分钟左右。
3.将已经烤了25分钟鸡腿取出，翻面，并将苹果块放入烤盘里，再送入烤箱，200度烤10分钟左右。
将用盐调了味的甜椒放入烤盘中，鸡腿翻面，再一次送入烤箱，200度8分钟左右。注：想得到更加焦脆的效果，可以调高温度到250度。
三、苹果炒饭过年哪家没有剩菜剩饭，昨日烤鸡腿还剩下一个没有吃掉，今日将鸡腿撕成丝拿来炒饭，又加了些洋葱、胡萝卜、苹果和茶树菇。 洋葱和苹果就有对抗感冒的功能；胡萝卜一直有小人参的美名；茶树菇和鸡肉的丰富蛋白又让你增强免疫力。
材料：烤鸡腿1根、洋葱半个、胡萝卜半根、苹果1个、干茶树菇20克、小葱1根、泡椒30克、米饭2人量
烤鸡腿撕成丝；洋葱、胡萝卜、苹果切小丁；干茶树菇泡开撕成细丝，随意切几刀；葱切花，还有泡椒备好；米饭两人量。
6.然后将前面炒好的鸡丝和杂蔬倒回锅里翻炒均匀，调点胡椒粉，出锅前撒点葱花，翻一铲子即可。
现正值三九，又是春节临近，工作忙，回家也忙，这时易生病，受到外界病菌感激，不防炖些养生汤来增强自身的免疫力。
我今天用瘦肉炖了一锅清汤，汤里还放了芡实、西洋参和苹果。此汤清甜淡雅，带有一丝丝的酸，爽口开胃。
材料：芡实50克、苹果2个、西洋参5克、瘦肉500克（用大排肉，或无皮的前胛肉、梅花肉都可）
1.肉焯水，清洗干净。换一锅清水，待到水开，再次撇去浮沬，下泡开的芡实、西洋参和葱姜。
2.保持大开3分钟，转小火，黄南州十大美食盖上盖煮25-30分钟。注：不能煮太长时间，肉会较柴。
蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。
上炉用中小火煮，煮开后，晃一晃，继续再煮5-10分钟，锅盖不要盖严密，黄南州十大美食防止汁水溢出。
2.蓝莓的水分不断析出，现在锅里看上去差不多全是水了，我们将蓝莓汁过滤出来。
4.继续煮，依然用中小火，锅盖不要盖严，留条缝。大约煮40分钟，苹果变得非常的软，用勺子压压就成泥了，这时的汤汁也变得浓稠了。
将火力稍微调高些，快速不停地搅拌（注意这时会非常容易结底），煮开2-3分钟，直至蓝莓完全与苹果泥融入一体。
6.趁热装入无水无油清洁的瓶中，盖紧盖子，倒置。待到完全冷确，移到冰箱存储。
吃法：每天食用时一定要用无水无油干净的勺子取食，可以搭配面包，馒头，或冲水喝。