湟中：100个暖锅美食等您品尝

　　可以煮6只羊的“巨无霸”暖锅今年能看到吗？带着这些问题，记者前往湟中暖锅美食节一探究竟……

　　7月23日，“湟中区第五届民间文化艺术节”暨“湟中暖锅美食节”在宗喀驿中心广场拉开帷幕。当天上午，湟中区宗喀驿中心广场美味飘香、刚察特产人头攒动、热闹非凡！这边1.2吨“网红”特大暖锅格外吸引“眼球”，来自四面八方的游客纷纷驻留，边照相边欣赏；那边100个装满美食的各色暖锅一字排开，震撼的场面让游客惊叹不已，纷纷拿出相机、手机合照留影。共享一场精美的暖锅饕餮盛宴……油炸丸子、卤肉、炸带鱼、五香鹌鹑蛋、过油豆腐干、白菜、手擀粉等一系列丰富的食材汇聚在工艺精细的铜暖锅中，再加上100个暖锅同时开火，锅里浓郁的高汤炖煮，锅下炭火持续加热，阵阵香气令过往游客纷纷驻足，等待品尝。“这个味道太赞了！第一次吃到这种美食，食材真丰富，担心自己吃到一半就吃不下了。“从浙江来旅游的蔡女士手捧满满一碗暖锅美食对记者说。

　　据了解，除了最大的暖锅之外，这100个纯铜打造的暖锅也是在湟中全区范围内征集的。刚察特产第一次参加暖锅节的马玉祥告诉记者，夏天吃暖锅更有一番风味，许多食客都是多次赶来参加美食节。

　　近年来，湟中区主动适应文化旅游产业发展面临的新变化新机遇，按照“宜融则融、能融尽融”的思路，依托河湟文化底蕴，深入挖掘旅游资源，精准把握文化脉络，全力推进文化与旅游产业深度融合，为打造全市文化旅游融合发展的样板区添砖加瓦，更是凭借着暖锅文化助推着全区文化旅游业发展，许多游客都是因为一口大暖锅认识了湟中。本次活动更是以河湟文化为桥，以特色美食为媒，包含湟中暖锅美食节、民间艺术表演、“行走湟中”摄影展等13项内容精彩、形式多样的“文化旅游大餐”，让游客用美景、美食、美好体验和美好记忆，领略秘境湟中，都兰特产享受清心之旅。