青海牛羊肉：带着特色俏走全国

　　春节前今年，络市场的“东风”赵志祥也借着网，塘村村民的腰包充实了一把头。诉记者他告，11月至目前从2018年，万公斤草膘羊肉公社销售近4，公斤牦牛肉6000，00-400单每日发快递3，月到今年1月“就去年11，将近20万元仅快递费就。农产品精品也斩获不少顾客的芳心”而公司取材于当地乡村生产的，产品忠实粉丝成为高端农特。

　　了解据，江原牧农业股份有限公司设立的张女士说的这家电商正是青海三，宁航班少针对西，转机需要，时效的问题拉长了物流，西安顺丰合作在西安建立了分仓三江原牧农业股份有限公司与。货、发货于一体的管家式模式“这是集合仓储、分拣、配，氏度温控冷库零下18摄，青海美食特产有哪些作业分拣流水化，置纸箱保温盒和冰袋针对不同冻品需要配，线线城市收货24小时1，S定位及温控转运全程GP，的时间内收到满意的产品确保消费者可以在最快。司电商部部长乔湜告诉记者”三江原牧农业股份有限公。

　　青海的牛羊肉“提起我们，到天然就会想，色绿。污染天然牧场的牛羊常年生长在高原无，草而居逐水，、贝母、蕨麻等名贵药材一生摄入大量的冬虫夏草，肉质细嫩牦牛肉，鲜美味道，牛肉所无法比拟的营养价值是其他。质和氨基酸富含蛋白，钙、磷等微量元素以及胡萝卜素、，含量低脂肪，量高热，力和器官功能均有显著作用对增强人体抗病力、细菌活。脂肪低的牦牛肉蛋白质丰富和，稀缺的高级肉类是国际市场上，征服了世界各地的消费者它以名、优、稀等特征。高原的牛羊肉”说起青藏，品企业负责人的韩起元信心满满作为一名资深的产销经营肉制。

　　品质好“肉的，来很香煮出。货迅速”“发，检疫证明还贴上了，膻味没有，好。产品路途遥远会坏”“一直担心生鲜，后冰块还没化没想到收到，感确实不错牦牛肉口。从外观的包装”“无论是，在的质感还是内，内多家电商平台的评价中青海羊肉都很好”在国，我省特色农畜产品牛羊肉不少客户晒图留言点赞。

　　告诉记者韩起元，得到当地消费者的认可因为青海牛羊肉的品质，量也快速增长其产品销售，达500公斤每天销售量可。优质产品，适中价格，亲自上门购货不仅消费者，求其送货上门不少饭店也要。

　　电子商务处了解到记者从省商务厅，33亿元增长到2018年的750亿元我省电子商务交易额由2012年的1，33。4%年均增长；8亿元增长到2018年297亿元网络零售额由2012年的27。，48。4%年均增长，于全国平均水平增长速度均高。前目，个县级服务中心、2780个乡村服务站点、177个社区服务站点全省累计建成1个国家电商示范基地、4个市电商服务基地、26，县的电子商务综合服务网络初步形成覆盖全省50%区。

　　9年新年前后说起201，销可谓一大亮点青海牛羊肉的外。肉食品电子商务销售率先在我省运营生鲜，农牧开发有限公司具有话语权有着5年电商实践的青海开泰。产品供应商的青海开泰农牧开发有限公司现已成为一家专业第三方生鲜电商平台，每日优鲜等国内50多家电商平台已入驻盒马鲜生、天猫、京东、，超市签订了供货合同与上海的100多家。理马海麟介绍据公司总经，0%销往全国市场公司生产的产品9，销售额完成1000万元2017年全年电子商务，比2017年翻了一番而2018年销售额。年冬季以来2018，发货生鲜牛羊肉订单包裹200余单公司牛羊肉电商销售中心平均每天。

　　桌上必不可少的美食肉制品是老百姓餐。年新年前后2019，售也迎来了高峰我省的牛羊肉销，加工企业抢抓商机不少牛羊肉生产，加工生产开足马力。羊肉销售实体店不论是传统的牛，平台开设的网店还是借助电商，销售的新型电商亦或通过自媒体，了全国各地的节日餐桌上都将本地特色牛羊肉带到。

　　元介绍韩起，南省市场的货源为了保证在海，青海空运肉品到海口公司每天都从原产地，过了当地和海南相关部门的严格检疫这些来自高原的优质牛羊肉不仅通，片后保持完整不散而且其干切牛肉切，品质保证。青海美食特产有哪些过去的牛羊肉“每次空运，被抢购一空不一会儿就。买到我们的牛羊肉不少消费者为了，等候在门店甚至早早就。”？

　　时同，也有了较大的发展我省快递物流业。18年20，心18个、快递服务站点488个全省已建成县级仓储物流配送中，盖率达100%其中县区网点覆，49。32%乡镇覆盖率达。4年1：10上升到1：5快递进出港比例由201。提的是值得一，施标准化改造和信息体系建设我省全面推进冷链物流基础设，售地(西宁-南京)农产品全程冷链示范项目成功实施全国首条由政府主导、从产地到销，在全国示范省市前列冷链物流体系建设走。物流发展探索智慧，DC仓储配送中心建成京东西宁T，配送率明显提升商品流通率、。谭梅()？青海特产奶片

　　商这条路“走电，人认识了我们让越来越多的。做越好市场越，评率也高客户好，也就上去了销量自然。海麟说”马，宣传推广好、市场潜力大电商销售运营成本低、。春节前“就像，牛羊肉包裹从西宁市运往全国各地我们每天都有5001000件，都有溯源标识每一件商品，维码可以发现通过扫描二，族自治州都兰县的绿色有机牛羊肉这些都是来自青海省海西蒙古族藏。同时”，机牛羊肉的口感为提高高原有，炖肉盐作为赠品放入快递包裹中马海麟和他的同伴还将本地产的，品尝到地道的“青海味道”让远在千里之外的顾客能够。

　　亲戚网购了点青海牛羊肉“今年春节给远在杭州的，叹的是让人惊，下的订单头一天，居然就到货了第二天早上，太方便了实在是。海的物流”说起青，女士很惊讶西宁市民张，是“不包邮的偏远地区”记忆中的青海偶尔还算，送也能赶上内地了如今生鲜食品的配。

　　5年底201，国海南省海口市、三亚市等地他将我省牛羊肉制品带去我，消费者好评深受当地，品尝到优质的高原牛羊肉让消费者足不出户就能。

　　表示他，网的发展随着互联，更加顺畅信息流通，也更加完善冷链运输。羊肉迅速发展的一年2018年是青海牛，生线上线下联动的新型零售模式通过线上、线下体验店及盒马鲜，017年翻了一倍公司销量比起2。品质高的牛羊肉消费者更认可，消费的关键因素价格已经不再是，了消费者最关注的问题绿色、健康、安全成。来未，上线上销售的灵活便捷传统零售的升级改造加，市场的发展方向将是未来零售。同区域继续建立分仓三江原牧将针对不，城市开设线下新零售点同时还将陆续在各大，电商结合，羊肉推向全国市场更好地将青海的牛。

　　和支持力度不断加大“随着政府的配套，电商迎来了发展的春天高原电商特别是生鲜。过电商平台购买到新鲜的青海牛羊肉天南地北的消费者足不出户就可以通。录成册的发货单说”乔湜指着桌上记，今如，已经走向省外青海的牛羊肉，国外了甚至。

　　有偶无独，商”这条路通过“电，还有我省几名大学生立足于乡村将我省牛羊肉带去更广阔市场的，镇头塘村创立的藏觅公社电子商务平台在海北藏族自治州门源回族自治县浩门，市场打造的电子商务平台它是门源县首个由专业级，网+模式运用互联，化+旅游”为主体思路的复合型网络交易平台采用“农户+藏觅公社+互联网+企业+文。人赵志祥表示藏觅公社负责，传统意义的电商不尽相同他们的“电商”模式又跟，2B的体验式预订单销售模式在产品的销售模式上采用C，销售的同时在生产和，到消费者的需求更能及时了解，手段拓宽了牛羊肉的销售渠道同时运用各种“互联网+”的。

　　今如，售实体店开设在了外地市场上一家又一家青藏高原牛羊肉销，绿色、营养、味美的高原牛羊肉不仅为广大省外消费者提供素有，特色农产品的知名度而且更扩大了我省，了市场拓宽，多的赞誉收获到更。