来青海必吃的十大美食

　　在青海当地Tips：，肉深受人们的喜爱东乡族的手抓羊，上是必不可少的手抓羊肉在宴席。抓羊肉也非常讲究上手抓羊肉和吃手。二指宽的长条或块状要将带骨羊肉剁成，盘之内放入大，肉最为鲜美胸茬和肋条，珍贵最为。

　　干燥、早晚温差较大青海属高原气候、，口味偏重所以饮食，辣为主以咸。以面食为主地方饮食。川味为主炒菜多以。求可提前告知饭店如对饮食有特殊要，当安排做适。肉为一绝青海牛羊，食用（易上火）但不能无节制。水水质较硬西北饮用，含量较多矿物质，买矿泉水饮用如不适应可。旅游出门，西北环线尤其是，间不一定正点每天吃饭的时，者巧克力等高热量食品所以准备些小零食或，也准备点水果最好，充维生素可以补，定要多喝水气候干燥一，喝水多。

　　青海的人甜去过，著名的青海土火锅一定会为你推荐，味道它的，超级无敌好吃简而言之就是！当丰富内容相，气候寒冷青藏高原，牛羊盛产，由羊肉清汤加少许酸菜制成青海土火锅的“锅底”一般，喜食辣如果，好不过那再，口味偏重香辣青海土火锅，色清亮但汤，然醇厚滋味天；一口尝，菜的爽口完美结合羊肉的鲜美与酸，感全无肥腻。

　　酸奶青海，是牦牛酸奶地道的就。特有的一种奶制品青海地区藏族家里，“说”藏语叫。油的奶制作用提炼过酥，的营养价植具有丰富，青海特产小吃可带走于消化有助，止渴生津，人和小孩吃最适合老。说据，有延年益寿之功效一生若不断吃酸奶。

　　特色青海！的特色小吃之一甜醅西北地区，青稞制作用燕麦或。：“给嘴解馋有句民谚说，当先”甜醅。受当地人民喜爱的甜食可见甜醅是一种多么。好喝很，要喝的一定！！稞酿制用青！！

　　肉不腥不膻大西北羊，鲜美温润，绵软醇厚的土豆再配上大西北，孜然等料还有玉米，不及待尝上一口不等出锅已经迫。法灌制的羊肠处理之后将煮熟的羊排或传统手，洋葱加上，蒜大，等提味生姜，青椒和土豆配合乐都的，大火炒制的芝麻在撒上作料以及，不可言味道妙。北口眼镜炕羊排推荐：交通巷，说找不到很多人，北口往里50米位置在交通巷，东侧街道。边连着的几家雅君手抓旁，都不错味道。

　　浇尿狗，浇尿油饼又称狗。行的一种面食青海地区较流。煎的薄饼用菜籽油。”和不加酵子的“死面”两种有只加一点酵子的“半死面。叶磨成）、花椒粉、食盐等调料在白面饼上擦好香豆粉（用香豆，盘旋式浇油其上烙时用尖咀油壶，狗撒尿状如。

　　常见的一种风味小吃羊肠面是西宁地区。肠为主料它以羊，汤切面共食并伴以热。大小肠管洗净做法是将羊的，不剔剥肠壁油，盐等为佐料的糊状豆面粉装入葱、姜、花椒、精，煮熟扎口，萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的。时食，热羊肠汤先喝一口，为寸段一小碗而后切豆面肠，子汤浇的面条再吃一碗梢。

　　裕的话时间宽，-张掖4日经典小环线建议走青海湖-祁连。月山—倒淌河—青海湖(宿）第一天：西宁-塔尔寺—日；草原--大冬树山--冰沟大坂山--夜宿祁连第二天：茶卡盐湖--返回走环湖西路--刚查；景阳岭--饿搏--张掖七彩丹霞-张掖(宿）第三天：卓尔山--祁连草原--阿柔大寺--；-祁连大草原_门源-达坂山-黑泉水库-西宁第四天：张掖马蹄寺-227最美国道-扁都口。>

　　第三日大柴旦_南八仙雅丹魔鬼城_当金山_阿克塞沙漠小镇_阳关_敦煌(宿）第四日莫高窟_鸣沙山月牙泉_敦煌沙洲夜市(宿)第五日敦煌_瓜州(哈密瓜之乡)_嘉峪关长城_临泽(沙枣之乡)_七彩丹霞_张掖(宿)第六日张掖_扁都口_最美国道_冰沟林海_祁连（宿）第七日卓尔山_祁连大草原_门源_达阪山观景台_黑泉水库_西宁>

　　D4 瓦切塔林-阿坝-年保玉则/莲保叶则-久治D5 久治县-醉美藏乡斑马县-色达五明佛学院D6 色达深度游-天葬台-观音庙-久治D7 久治-玛曲-米拉佛阁-兰州>

　　-夏河D2 夏河-郎木寺-扎尕那-迭D1 兰州/西宁-甘加草原-拉卜楞寺部。

　　浓的青海传统小吃酿皮是地方风味较。出售酿皮的摊贩到处可见在西宁和农业区各城镇。皮很像和凉，的制作工艺和风味酿皮却以其独到，数好评得到无。种独特的面食酿皮子是一，为主食既可作，为零食也可作，可口清凉，解暑开胃。

　　地方都是各族穆斯林聚居区青海、甘肃、内蒙古许多，多禁忌有很。搞清之前在没有，谨慎千万，民族感情以免伤害。的清真概念决非只是禁食猪肉穆斯林饮食禁忌：1、穆斯林，真餐厅就餐在任何清，非牛羊肉的外食注意不要带入，饮酒不要，浪费食品尽量不要。经允许2、不，进入厨房不要擅自，不欢迎非穆斯林参观穆斯林的厨房一般。

　　食狗肉、马肉、驴肉藏族文化禁忌1、忌。敬酒、茶2、藏族，量喝要尽，不能喝如确实，得双方的谅解要恳切说明取。

　　普遍且独具特色的家常饭尕面片是青海人面食中最。肉清汤浇上羊，卜片成为“西红柿羊肉面片”加入羊肉丁、西红柿、青萝；、蔬菜混吃成为“烩面片”和牛、羊肉片、豆腐、粉条；蔬菜混炒成为“炒面片”还有和牛、羊肉、粉丝、，繁多品种，各异滋味。青海在，店都会有尕面片可以说每一家。

　　湖一周环青海，第一天：西宁出发经典的地方都会去，鸡山、日月山塔尔寺、拉，郎剑151倒淌河、二，海湖青；茶卡盐湖第二天：，西路环湖，察刚，滩草原金银，孑城原，西宁返回。青海特产小吃可带走

　　青海西宁最出名特产不如新疆、内蒙青海的羊肉名气，他们甚至是超越的但味道是可以比肩。思义顾名，手抓、撕需要靠，种独特的吃法来吃羊肉或藏刀切割手抓羊肉这。膘白肉赤，青海特产小吃可带走不腻肥而，肉酥油润，滑软质嫩，可口十分。鲜美肉味，肉的也可以尝试一下平常不是特别喜欢羊，的羊膻味没有很重。

　　的一道食物海人离不开，会有的美食也是当地才，青海人对于老，上焜锅馍馍如果吃不，干不好活那一天就，美食的重要可见这道，们的馒头类似吃起来和咱，份纯朴质感但是多了几，吃好，常家，一天的能量可以补充。

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