世界美食之都江苏又占一席这座低调小城悄悄惊
曾被认为江苏“最不出圈”的城市——淮安，被联合国教科文组织选为「世界美食之都」。
继成都、顺德、澳门、扬州之后，淮安成为了中国美食版图上那顶尖的五分之一。
其实真正懂吃的老餮早把淮安美食列入必吃清单了，软兜长鱼、盱眙小龙虾、平桥豆腐、钦工肉圆、杠子面、鸡丝辣汤、小鱼锅贴...逛吃三天不重样，再挑剔的味蕾也能被彻底征服。
淮安作为拥有7000多年文明史的老城，当然也不只有美食这么简单。“运河三千里，醉美是淮安”，从古时起淮安就被大运河赋予了生命。
淮安的每一个角落都在诉说着这座城市的魅力，河下古镇1500多米长的石板街；“江淮第一园”清晏园；伫立了九个多世纪的镇淮楼……都值得细细品味。
除此之外，小飞君还惊喜地挖到了一座超治愈的小岛——肥猫岛。岛上一共生活着近百只猫咪，曾经是流浪猫的它们在这里安家。
小飞君大胆预测，淮安是江苏下一个爆火的城市，攻略都帮你准备好了，挑个周末就能去！
淮安白马湖自古以来就深厚文人墨客的喜爱，唐代诗豪刘禹锡就曾在这里泛舟，留下著名的《采菱行》。
从李庄码头出发，乘坐20分钟的快艇，就可以来到白马湖中心的“三岛奇遇记”。这是由三座小岛紧密相邻而成的梦幻王国，没有一个爱宠人士能逃得过这里
各位铲屎官们，你们是不是还对日本猫岛心心念念呀？其实根本不用出国，国内就能实现吸猫自由，淮安就藏着一座“中国版猫岛”！
肥猫岛是三岛里的“流量话题王”，镇岛之宝就是这只绿色的大猫咪，还没上岛就能远远望到，靠在猫咪怀里拍照，分分钟称霸盆友圈！
它们大部分都是流浪猫，如今在这座小岛上安家。每一只在上岛时都会注射疫苗，大家可以放心撸啦。
岛上还有一个专为小奶猫们开设的幼儿园，这里的猫咪品种来头都不小，拿破仑猫、布偶猫、曼基康猫、银渐层猫、孟加拉豹猫...猫奴们在这里根本走不动道！
作为吃喝玩乐购一体的小岛，这里的店铺出售上百种喵星人小物件，对小飞君这种选择障碍的人来说真的太难了
肥猫岛也是全国首个猫公益主题岛，最重要的目的是呼吁大家尊重生命，保护城市的特殊群体，哪怕不是家里养宠物的朋友也要对猫猫狗狗好一点哦。
走过50米长的浮桥就到达豚鼠岛啦，这是一个以“一生的梦想”为主题的小岛。游玩路线规划成了时间轴的样式，由代表童年的旋转木马开启童年回忆。
豚鼠岛还有超多精彩的演出可以观看。最有意思的是，大家可以选择一只豚鼠参与比赛，看谁的豚鼠跑得快
宝妈们可以带娃来这儿度假，不管是小朋友还是大朋友都会被这里的小动物们给治愈。
面积约2万平方米的白马岛，曲麻莱美食不定时会举办音乐节，音乐和艺术是充满全岛的氛围。
这里的地标物是一只18米高的“白马”，这匹巨型摇摇马也成为了淮安新晋的打卡圣地！
小飞君最爱白马岛的星空草坪，为户外体验提供了很多可能。天气好的时候可以放风筝，搭个小帐篷就能露营，夜晚还能仰望城市的星空。
听本地小伙伴介绍，文楼汤包由淮安古镇文楼而得名，馅心全部由汤制成，是名副其实的“汤”包。
作为新中国国宴中的“开国第一菜”，软兜长鱼在淮安人心中的地位自然是不用说。
而这家老淮城长鱼面，深得每一位淮阳人的心。好的味道都在方寸之间，完全不需要太多修饰。
软兜长鱼面是店内的招牌必点，选用签字笔粗细的长鱼，经过切断、去骨、油炸、煽炒、汤煮等等才算大功告成。
挑起一碗油亮亮的长鱼，搭配劲道且弹滑的面条，一口下去简直鲜掉眉毛。入口还有浓浓的胡椒味，不禁让人大呼过瘾。
谈起淮安特色菜，总被人冠以情怀与文艺，但来到这家店，除了那些所谓的标签 ，还有你诸多合口味的淮安特色美食。
精选淮安平桥镇纯手工制作的内脂豆腐，精工细切，型如雀舌，最后加入鸡汤鲫鱼脑绘制而成。入口豆香浓郁，清香爽滑，口味鲜咸。
蒲菜肉圆也是点了不后悔系列之一，鲜美可口的肉圆，酒香闷肉入口即化，着实让小飞君欲罢不能。
藏在居民楼里，是一座独栋小洋房私房菜餐厅。抬眼就能望见郁郁葱葱的绿植，耳边略过树叶与微风窸窣的摩擦声，瞬间让小飞君无比期待。
而每次必点的软兜长鱼，也开拓了新吃法：用千张包着鳝背去吃，鱼骨炸的酥脆，一定不会让你失望。
酒香肉色泽红亮，一口咬下满嘴留香，甜甜的口感萦绕在口腔之中，让人想忘记都难。
在这里喝小酒吃龙虾，无疑是人间欢乐事之二。即使是冬天，也依然有络绎不绝的人们来此度过良辰美景好时光。
龙虾的个头大、黄多、肉质鲜嫩，酱料烧制得非常入味。十三香龙虾、冰镇龙虾、清蒸龙虾等招牌，特别能引起人们的食欲。
让小飞君着迷的蒜泥小龙虾，鲜甜的蒜泥味与肥美的龙虾味相得益彰，每一只龙虾都吸满了蒜泥的香味。大口入嘴，十分满足！
“江淮名城越千年”，淮安是名副其实的历史文化名城，河下古镇的风雨石板路也走了两千多年。
有别于水乡古镇的婉约，河下古镇更多了一份古朴大气。行走其间，历史的记忆在眼前一帧帧重现。
每一条街巷，每一座桥梁，都有一个背后的故事，一座座“百年老字号”伫立于此。这里没有过度开发的商业气息，更多的是返璞归真的烟火气。
喜欢摄影的朋友，推荐黄昏时分来，此时的光线最合适；如果恰逢灯笼亮起，会觉得特别震撼；雨天的古镇也别有一番风味哦。曲麻莱美食
清晏园取“河清海晏”之意，是苏北地区最具代表性的古典园林，有“江淮第一园”之称。
每转过一次花窗、一重月门都有惊喜，真的让小飞君不得不沉醉在中国园林的艺术美学之中。
冬季淮安下了雪，记得一定要来清晏园。雪中的园林，铺天盖地延续着白色，让人美到出神。
重建后的国师塔成为了淮安的地标性建筑，前俯川流不息的里运河，背倚香火旺盛的慈云寺。无论是白天还是夜晚，都是那么蔚为壮观。
国师塔旁边就是花街，经历的了岁月沧桑的花街从原来的长街变成了二三百米的短街。但因为有了氛围感的小店，花街显得更有生活气息了。
花街的璞园糖水是淮安糖水届的鼻祖，味道好吃也不贵，8090年代的装饰风格吸引了超多人来这里怀旧。
在路边晒太阳的金毛和偶尔窜出的小猫已经成为了花街的代言人，来往的行人都不会去打扰，它们就像鸟语花香一样和这条古街融为一体。
如果你想感受淮安最真实的人间烟火，一定要来一趟丰登路。没有高楼，没有喧嚣，只有平淡而有温度的邻里气息。
全场不到三千米的街道，随便一问都是二十多年的老店。小摊韭菜盒子的滋滋声、冬天糖炒栗子的阵阵飘香，老人家们下棋打牌唠嗑声...汇聚成这条路最温暖的景致。