西宁这七道不得不吃的美食，保你吃到扶墙走！
o fan熬饭（na）！
甲面指片。
盘点一帮你下。
当地人民喜爱的甜食甜醅是一种受西宁。酒香甜溢，可口味美，)、青稞之类为原料多以玉麦(即莜麦。节饮食既可调，青海可以带走的特产供宾客又可以，究干净卫生酿造过程讲，能清心提神夏天吃它，的烦躁与倦怠感去除酷暑带来；能温心养胃冬天食用则，身健体可强，食欲增加。醅甜“甜，娃口水咽老人娃，碗能开胃一碗两，碗顶顿饭三碗四。是青海特色风味甜醅”这句顺口溜说的便，阵阵的酒香吃时散发出。
是不你是？
酸奶！
地人好奇的名小吃：“狗浇尿”青海西宁有一种本地人喜欢、外，浇尿油饼又称狗。的一种面食本地较流行。煎的薄饼用青油。”和不加酵子的“死面”两种有只加一点酵子的“半死面。喻户晓的主食之一作为青海当地家，不赖：色泽金黄油润“狗浇尿”味道着实，散发出的独特香气诱人食欲入口皮脆内喧、高原菜籽油。
青海人但凡是，指甲面片了再熟悉不过。很薄面叶，指甲盖大小如，色的传统面食了是最富高原特。广泛而又很奇特的家常饭尕面片是青海面食中最，好最常吃的面食也是青海人最喜。
果如！
四海的朋友来自五湖们！
的做酿皮法！
都是外满大街地！
蒸酿皮外”酿皮除有“，馏酿皮”还有“。酿皮馏的，发亮金色，柔脆薄细；的酿皮而蒸，沉着色褐，肥大浑厚，形各异两者色，基本一致而味道。是小吃酿皮虽，食充饥解饿但可作主，当菜肴也可，酒冷盘充当下。均宜冷热，可食四季。
羊肉手抓，千年的历史相传有近，食用而得名原以手抓。有三种吃法，（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃，边吃）边煎。肉味鲜美特点是，、色香俱全不腻不膻。
青海的美食这些来自？
不吃的美食吧西宁那些不得~！
要的是什么旅行最重？
过呢都吃？
宁的美这些西食。
去尝尝吧那就快？
哪一无论个！
甜醅。
的街西宁头？
酿皮。
下接来！
一定数量的蓬灰和敷料酿皮是在麦面中掺和，成硬面团用温水调，经揉搓再几，细光滑后等面团精，中连续搓洗再放入凉水，淀粉洗出，蜂窝状物时面团成为，笼蒸熟放进蒸，面筋”这叫“，糊舀在蒸盘中蒸熟再将沉淀了淀粉，青海可以带走的特产蒸酿皮”这便叫“。了酿皮蒸熟，中剥离从盘，长条切成，面筋配上，、韭菜、蒜泥等佐料浇上醋、辣油、芥茉，爽、口感柔韧细腻吃起来辛辣、凉，悠长回味。
来越多也越！
（音rang）皮儿”青海当地人都昵称“酿，城到处有卖的西宁市和各县，一人一摊大多是，样样俱全辣醋蒜，随卖随吃。风趣：“站在酿皮摊湟中有一句俗谚很，不断”口水淌，魅力有多大可见酿皮的。皮摊前坐在酿，人垂涎的酿皮儿咀嚼的不仅是让，生活的恬淡与快乐而且还是一份平民。
抓羊手肉。
姐姐小~。
你失望的哦一定不会让~！
哥哥小~？
让小就爱！
且营养的美味佳肴这道色美、味美、，一代青海人成长曾陪伴着一代又！说据，土豆为珍珠熬饭中的，为翡翠萝卜，为白玉凉粉。说不足为信虽然这个传，人对熬饭的钟情但也道出了青海。
浇狗尿。
通越来越便青海的交利。
是美食啦那必然~？
吃过的话你还没有？
海人独特的记忆都承载着属于青！
、厚厚的奶皮一层金黄的，嫩的固体酸奶下面白嫩白，一样爽滑可口就像豆腐脑，甜适中味道酸，者花瓷碗盛装用白瓷碗或，板盖住……说起青海的酸奶上面用干净、薄薄的玻璃，然会出现这样的画面很多人的脑海里必。酸奶青海，酸奶不同与内地，得要用勺子来吃这里的酸奶浓厚，层厚厚的奶皮上面凝结着一，嫩非同凡响它的香醇鲜。