海东各地“年货大集”精彩开市
”出灶“全牛，已排成“长龙”上千食客们早，美味佳肴等待分享。身上削下肉片大厨从全牛，大家品尝分享给。牛肉后竖起大拇指点赞一位食客现场品尝了，说他，灶里烤出的牛肉第一次吃到土锅，出来的牛肉相比家里煮，番滋味别有一。
时30分下午15，”正式出灶“烤全牛。开封顶的泥巴当烧烤师傅拨，从灶腔内缓缓调出时吊机把焪烤好的全牛，部腔口中奔腾冒出一股热气从炉灶顶，那间刹，”缭绕中“烟雾，香气四溢牛肉味儿，垂涎令人。
号特产等你来互助“土”字购
牟泉 摄影报道） 1月2日时报讯（记者 张娜 通讯员，海东”年货大集正式拉开大幕海东市第二届“青海年·醉，集”和年货大集也有序开集互助土族自治县“青稞酒大，大集、备年货附近群众赶，购更轻松一站式采，围中迎接新春佳节在欢乐祥和的氛。
满目的商品除了琳琅，设立了青稞酒大集在纳顿风情街上还，酒坊在现场进行青稞酒、酩馏酒品尝及展销活动互助县19家青稞酒生产企业和20多家酩馏。的“拳王”擂台赛现场还有精彩激烈，的参赛者跃跃欲试，的青稞酒清冽甘甜，的热闹气氛中在划拳行令，绎得淋漓尽致酒文化被演。稞酒的发祥地互助县作为青，生产和原产地保护基地也是全国最大的青稞酒，年来近，“三县”建设的发展思路互助县以“三园”引领，化、聚集化、生态化方向发展着力推动青稞酒产业向特色，互助县支柱产业青稞酒业作为，传的一张靓丽名片已成为互助对外宣。
新年进入，大集”陆续启动海东各地“年货。产品及民俗文化在此一一呈现来自全省及各县区优质特色，、受欢迎的年货接地气、有人气，彩、便捷的购物体验给海东市民带来精。
果蔬等你来乐都富硒摘
摄影报道） 1月2日时报讯（记者 蒋晖 ，都区中心广场在海东市乐，摆满了各色年货密集的摊位上，人头攒动活动现场，非凡热闹。彼伏的吆喝声商贩们此起，新年前奏曲谱成了一曲。乐、震天响的鼓声伴随着喜庆的音，大集暨春节促销活动启动仪式拉开了序幕乐都区第二届“青海年·醉海东”年货。
风情街年货大集上在张灯结彩的纳顿，9个乡镇的各类农特产品纷纷亮相年货市场来自威远镇、台子、东和、林川、西山等，油、洋芋粉条、无公害蔬菜等炸馓子、炒大豆、土榨菜籽，年货市场和群众的菜篮子极大地丰富了互助县的。
着公交车来逛年货展了市民李月河一大早就坐，位精挑细选后他在各个摊，两只鸡和一些日常用品最终购买了一块排骨、。说：“春节就要到了满载而归的李月河，过来备点年货趁着元旦假期，仅货物种类丰富年货大集上不，格合理而且价，候都能多举办这样的活动希望每年临近过年的时。”。
货大集现互助年场！
0公斤重的全牛焪烤一头近15，大的规模？记者了解到需要的土锅灶到底有多，形状土锅灶高2。8米“烤全牛”的这台圆柱，1。2米顶部直径，超过2米底部直径。“这哪里是土锅灶围观群众纷纷说：，个‘小砖窑’简直就是一。”！
副产品除了农，灯笼、春联、福字有的摊位还摆满了，传统剪纸窗花也有不少中国结和各种鼠年主题，瞬间扑面而来浓浓的年味儿。理局副局长马来存介绍据乐都区市场监督管，品消费的高峰时段“两节”期间是食，种类也是五花八门商贩们贩卖商品，道以及索证索票进行了前期大检查区市场监督管理局对商品来源的渠，大集期间并在年货，食品安全宣传力度在各大超市加大了，意识和消费者自我保护能力大大增强了群众食品安全。
中午当日，烤全牛”现场记者赶到“，市民人山人海前来围观的，拿起手机大家纷纷，的 “烤全牛”工艺拍摄数名大厨娴熟。
了解据，促销活动从1月1日起此次年货大集暨春节，9日结束至2月。电局副局长李菊香说乐都区文体旅游广，春节促销活动除了年货大集，下来接，众准备了丰盛的文化大餐乐都区还为广大市民群，系列的体育赛事包括冰雪运动，祥云大鼓和逛河湟灯镇等大型的文体系列活动还有百场社火展演、百人太平鼓展演以及击，游客来到河湟古都欢迎广大省内外，的民俗文化体验当地。
“烤全牛”等你来民和150公斤品
员 岩子 摄影报道） 近日时报讯（记者 张娜 通讯，海年·醉海东·民和民乐闹新春”文化美食节上在海东市民和回族土族自治县举办的第二届“青，的“烤全牛”香飘十里一头近150公斤重，视觉上的震撼不仅给市民以，分享土锅灶烧“烤全牛”的美味也吸引了上千名“吃货”前来。
全烤牛！
现场看到记者在，空吊起一头全牛一台起重机悬，上均匀涂抹调料两名大厨在全牛，裹上锡纸然后缠，吊起放入土锅灶内用吊机将全牛缓缓，灶口进行焪烤并用稀泥封住。青海有什么特产
大集年味乐都年货浓。
便捷的年货采办集市为给群众提供更加，年今，交易批发市场打造了两处大型年货大集互助县在纳顿风情街和东部农副产品，家商家前来参展邀请省内外上百，干果、生活用品等丰富多样、物美价廉的商品为城乡居民提供农副产品、年货礼包、海鲜，一站式采购方便群众，了市场活跃，了消费促进。
尝一下吗？”在干果摊位前“这多少钱一斤啊？可以，熙熙攘攘市民们，热闹的景象一派红火。今天“，多种干果进行售卖我们专门带了20，是新疆特产有些干果，的人也特别多所以前来购买，得很忙，都卖断货了有些干果。卖了四千多元一上午差不多，特别开心感觉到。长寿喜笑颜开地说” 摊位老板高。
府县长安永辉介绍据互助县人民政，华民族的传统习俗互助县紧密结合中，货、过大年为载体以赶大集、购年，市”一站式购物场所积极打造“一街两超。余位商家前来参加展销目前已邀请了200，至1月20日展销活动持续。节临近随着春，日渐红火年货市场，、供应充足商品丰富。
”的大厨闵师傅介绍据现场制作“烤全牛，150公斤这头牛净重，调料用时1小时仅牛身涂抹糊状，需要2至3小时而炉灶焪烤也。傅说闵师，、土锅灶、人工、吊机雇佣、调料等这头“烤全牛”的制作成本包括全牛，。5万到3万元累计费用达2，达到500多元仅调料费用就。
·民和民乐闹新春”文化美食活动的一个缩影“烤全牛”是民和县第二届“青海年·醉海东，“烤全羊”盛宴活动4次目前该县已开展千人分享。期间春节，”盛宴、美食畅吃、“吃农家饭·过农家年”等系列文化美食体验活动该县还将开展千人同吃四千年 “喇家拉面”、千人品尝“烤全骆驼，舌尖上的“年味”让大家充分感受到。
看一看“快来，一瞧瞧，……”在农特产品展区自家生产的洋芋粉条，市民推荐着自己的特色产品销售人员正在为前来咨询的。次展出“这，土鸡、藜麦我带了葱花，粉条供消费者选购还有大白葱、洋芋。提供了一个销售平台年货大集不仅给我们，助的特色农副产品还宣传了我们互，两得的事儿真是一举。村村民马统邦说”台子乡哇麻。
货大集上当天的年，硒瓜果蔬菜、特色农副产品及民俗文化产品集中亮相飘香的美酒、肉质肥美的鸡鸭牛羊、新鲜绿色的富，民众前来选购吸引了大批。果都是都是现摘的“我们卖的蔬菜瓜，0多个品种蔬菜有2，0多个品种水果有1，新鲜非常。果以礼盒预定的形式今天主要是把蔬菜水，群众进行售卖向广大市民。且而，家的消费需求为了满足大，这里进行采摘与品尝也可以自行来我们。合作社负责人管理强介绍”乐都区扬帆种植专业。