舌尖上的青海美食——土火锅
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出现至今从西汉，统的铜质火锅它一直采用传，为燃料以木炭，受热均匀使火锅，天然味道。便宜价格，一个“中锅”三五好友要，十元消费也不过百。餐桌时端上，是熟食已经，味扑鼻而来浓浓的香，赏心悦目看上去，欲大开令人食。拌的料碗再配上自，个字“爽”味道就一。
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和农家院里就可以品尝到一般在互助县小炒店里，土乡特有的“熬茶”在那里还可以品尝到，油腻可解，消化助。
肉、带鱼、土豆、豆腐、青海十大特色美食豆芽其食材主要有牛肉、羊肉、猪，及各类新鲜蔬菜洋芋粉条、海带，个“土”字正应了一。青海十大特色美食材“土”虽然食，却十分讲究但原料加工，成块、片、条等形状所有食材被均匀地切，利落齐整。过煎炸或炖煮主要原料都经，青海十大特色美食去掉肥腻使肉食，食材不易煮散土豆、豆腐等，亮鲜美而不易浑浊底汤始终保持清。后最，锅就可以了按顺序下。
的就是家常土火锅在青海最为常见。清汤加少许酸 菜制成“锅底”一般由羊肉，重香辣口味偏，清亮汤色，然醇厚滋味天；一口尝，菜的爽口完美结合羊肉的鲜美与酸，颊留香令人齿，肥腻之感又绝无。
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人家餐桌上不可缺少的美食青海土火锅现如今成为土乡。