首届青海地方特色小吃评选大赛拉开战幕

　　企业及个体经营户参与美食评选大赛吸引了全省各地上千家餐饮，业和个体经营户进入决赛最终全省185家餐饮企，热菜三种类型共计297种餐饮作品本届大赛征集到包括小吃、青海十大特色美食面点、，点74个、小吃109个其中热菜114个、面。开展激烈比拼后8月8日至9日，”“青海地方特色名小吃”“优秀奖”最终将决出“青海地方特色金牌小吃，公示决赛结果并通过媒体。届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节闭幕式上进行颁奖并将于8月15日在海湖新区唐道637广场举行的首。：陈曦 (作者)。

　　青海最出名的特产8日8月，选大赛在西宁城市职业技术学院举行为期两天的首届青海地方特色小吃评，500人参加了活动全省各市州代表近。

　　权威性和公正性为确保大赛的，众评审、网络投票三种评选方式本次大赛设置了专家评委、大，饮业专家担任评委由12位国家级餐，青海十大特色美食表和市民担任大众评审8位来自全市各行业代；组对大赛进行公证由夏都公证处公证；务厅、青海宾馆的代表组成大赛监督组由青海省旅游发展委员会、青海十大特色美食青海省商，进行全程监督对本次大赛。

　　吃大赛暨西宁美食节的重要活动之一作为2018年首届青海地方特色小，选活动备受关注地方特色小吃评。征集报名活动正式启动以来自7月15日特色小吃大赛，名、优、特青海地方特色美食小吃大赛组委会向全省餐饮界广泛征集。发出以来征集令，高度重视各市州，组织精心，、参赛项目种类丰富群众参与热情度高，、各具特色品质优良。