玛多藏羊

青海美食特产 2021-01-11 12:23148未知admin

品地理标志产品玛多藏羊为农产。果洛州玛多县的特产玛多藏羊是青海省。藏族自治州的特有品种草地型藏系羊是果洛,长发育快、羊毛品质佳等特性具有适应性强、体格大、生,青海有什么小吃特产的主产区之一是“西宁毛”。品地理标志保护产品玛多藏羊是国家农产。

  得国家地理标志产品保“玛多藏羊”成功取护。

  县花石峡镇、玛查理镇、黄河乡、扎陵湖乡玛多藏羊划定的产地地域保护范围!玛多,个牧委会下设26。0″~99°20′00″地理坐标为96°50′0,″~35°40′00″北纬33°50′00。

  民族的摇篮黄河是中华,滔黄河的起点而玛多则是滔,民族的摇篮黄河是中华,烂的古代文化发祥地黄河流域是中国灿。高原峡谷黄河冲破,华大地灌溉中,一泻千里直下东海,华民族的精神黄河精神是中。的玛多是黄河源头,公主入藏和亲圣地松赞干布迎文成,紧密相连的纽带的碑文是藏汉民族世世代代。地上的勤劳勇敢的藏族人民生活在这片古老而神奇土,自然环境顽强拼搏世世代代与艰苦的,创业艰苦,出了重大贡献。据汉、-史文献记载为创造中华民族灿烂的历史和文化做,石器时期远在新,头谷台地黄河源,繁衍生息就有人类。纪末直到宋代从公元前四世,的玛多县居民逐渐形成今日。过程和人类历史曲折发展的进程反映了藏族繁衍生息演变形成的,中弥足珍贵的财富是人类艺术宝库。的自然景观日渐显现都有着神奇而美丽的传说扎陵湖、鄂陵湖、迎亲滩、牛头碑、等独特。代经营畜牧业玛多藏族世,生存的生产和生活资料玛多藏羊是他们赖以。养殖藏羊这古老的品种这里的牧民大部分都。说传,—慈悲佛观世音西藏的保护神—,的藏羊授了戒律给一只神变来,域高原修行命他到雪。个棕色岩洞中藏羊遵命到一,慈悲菩提心潜心修习。女妖的到来一个漂亮,他的修行打断了。爱他为由女妖以,苍生为理不愿为祸,了藏羊打动。女妖结合藏羊与,只小藏羊并生了六。年后三,外发现藏羊意,繁衍到五百多只他的子孙们已。息后惩罚他永留人间观世音菩萨得知消。布在高原大地之后藏羊被分,奉献着自己一直默默,得以健康的生存让高原的人类。了千万年就这样过,胞的神话传说当地藏族同,的西岸有一个小山包在扎陵湖湖水出口处,这里设帐扎寨松赞干布曾到,公主会面与文成。干布和文成公主主持了婚礼李道宗以皇叔身份为松赞。夜晚灯火通明当时草原的,飞扬歌声,婆娑舞影,重而热烈十分隆。晚当,就是美味可口的藏羊肉款待宾客松赞干布准备的宴席中最主要,陵湖畔在扎,娶南来的唐朝公主吐蕃的赞普北上迎。在黄河源头的柏海之畔一对古代的风流人物,甜蜜的日子度过了最。湖起程去吐番的国都逻些(今拉萨)然后松赞干布便陪同文成公主从扎陵。源头而上溯黄河,颜喀拉山翻过巴,险天河渡过天,公主开始思念故乡因为路途遥远文成,慢消瘦了下去身体开始慢,心公主的健康松赞干布很担,够因为美食能够暂时忘记故土之思让下人寻找各种美食希望公主能。别美食---藏羊肉汤最后终于找到了一道特,喝完后公主,体暖暖的觉得身,精神有,车队边奔跑的一群群白白的藏羊群望着一望无际美丽的大草原和送嫁,对故乡的思念公主忘记了,的查吾拉山口翻过唐古拉山,时吐番的国都逻些(今拉萨)逶迤西经黑河(那曲)抵达当,美丽而神奇的青藏高原后来公主爱上了这片。百年来经过自然和人为的选择玛多藏羊是一个古老的品种千,守性很强遗传保,稳定的遗传后代优良的特性能够。种较单调玛多县畜,山羊和少量犏牛和黄牛仅有藏羊、牦牛、马、,结构中占主导地位本县藏羊在畜种,地型藏羊属高原草,原始品种是青海省,体质结实这种羊,、善于登上远牧性情活泼、粗野,放管理耐粗,力强抗病,良好的适应性在高寒地区有。被毛纯白藏羊全身,辩长毛,部毛着生稀短头颈下缘及腹,是毛纤维粗长其显著特点,含量高两型毛,性好、强度大富光泽、弹,良好的弹力和耐磨性因此组成的产品有,地毯原料是优良的,1。68厘米毛边长度2。中医学中“补虚劳玛多藏羊肉具有,气力益,阳壮,”等功效开胃健力。脂肪的显著特点具有高蛋白低,要食用肉类之一是当地群众主,进补佳品也是冬季。肉色鲜红玛多藏羊,肪呈白色有光泽脂,、口感好膻味小,独特、醇香无比的佳肴羊肉可制成许多种风味。羊肉涮,羊肉串烤、炸,羊肉等葱爆,食的美味食品是老少皆喜。草料资源为畜牧业发展创造了良好的条件玛多广阔的草原面积、充足的水源和饲。缺少的资源和县域经济发展的支柱产业养羊业已成为当地群众生产生活中不可,增收中发挥着巨大作用在畜牧业增效、牧民。

  省果洛藏族自治州玛多县辖属青海,海省南部位于青,颜喀拉山北侧本州西北部巴,°50′~99°20′其他地理坐标为东经96,青海特产图片′~35°40′北纬33°50,族自治州都兰县相邻北与海西蒙古族藏,和果洛藏族自治州玛沁县相毗邻东部与海南藏族自治州兴海县,和果洛州达日县相连南与四川省石渠县,自治州曲麻莱县西靠玉树藏族,玉树藏族自治州称多县接连西南以巴颜喀拉山为界与,207公里南北宽约,228公里东西长约。高山环绕四周被,阔、山体多呈浑园中部地形平缓、开,丘相见滩、,显分界无明,、呈高原地貌相对高差小。西北向东倾斜整个地形由。200米以上全县海拔在4。部巴颜喀拉山主峰境内最高点位西,266米海拔5,黄河的出境口最低点为东部,035米海拔4,200米左右相对高差1。镇、黄河乡、扎陵湖乡2乡2镇玛多县现辖花石峡镇、玛查理,个牧委会下设26,万亩(26267。29平方公里)全县土地总面积面积3940。09,3448。64万亩其中天然草场面积,积的87。53%占全县土地总面。707。95万亩可利用草场面积2,的75。84%占全县草地面积。青海最出名的特产多县境内养殖的玛多藏羊是玛,绵羊品种唯一的,乡均有分布在全县各。

  域范地围!

  13年20,农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审玛多县畜牧兽医工作站申报的“玛多藏羊”通过,地理标志登记保护实施国家农产品。

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