互助八眉猪
定品特质。
质特性特产品品征!
原生态环境条件下互助猪是在青海高,选择而形成的地方猪种经过长期自然和人工,质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、保姆性好、沉积脂肪能力强、肉。
理标志证明商标互助八眉猪为地。产品地理标志产品互助八眉猪为农。域范地围!
101°46-1 02°45之间北纬36°30-37°09、东经,0米以上的地区海拔 200,山以东即塑,十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、东和、加定、巴扎、林川、南门峡、东山、松多大阪山以南和塘川、哈拉直沟、川水流域以北地区19个乡镇(高寨、红崖子沟、哈拉直沟、塘川、五)。
考证据,史已有六千多年八眉猪的驯养历,的黄土高原地区主要分布于我国,民不断西迁由于历代移,带入青海农区繁殖八眉猪亦因之被。经济条件的变化随着社会需要和,应高原地区生态特点的类型经长期选育形成了这一适。类型猪的中心产区由于互助县是该,互助猪故称为,为大耳朵群众称。入和长期的经济杂交由于新品种的不断引,猪已几乎绝迹民间纯种互助,育繁场和互助保种猪场有存栏目前只有在青海省八眉猪原种。青海有什么特产资源独特其种质,种群和活的基因库是一座丰富的原,国家级畜禽遗传资源保护品种的19个猪种中农业部2000年8月23日发布公告确认,第一位列。
青海省东北部互助县位于,源回族自治县相接北依达坂山与门,族自治县和永登县毗邻东北与甘肃省天祝藏,青海特产一览表家强制性技术规范东南与乐都县为国,须遵照执行各相关方必。壤接,平安县为界南以湟水与,大通县西邻,宁市相连西南与西。公路、民门公路境内有省道宁互;机场公路专用路。6°30~37°9地理坐标为北纬3,~102°45之间东经101°46。19个乡镇全县辖属,长86千米全县东西,4千米 南北宽6,里(合513。6万亩)县域面积3424平方公,积的18。85%占海东地区总面。7。82万亩耕地面积9,103万亩草山面积,东山、五峰、西山、蔡家堡、台子、南门峡、林川、巴扎、加定、五十、松多、威远镇互助八眉猪养殖分布在互助县高寨、红崖子沟、哈拉直沟、塘川、丹麻、东沟、东和、,于互助八眉猪养殖和保护的范围(互助县全境)以上乡镇海拔2100—4400米以内都属。
化典文故!
域范地围。
1。外貌特征:头狭长1、独特感官特征!,下垂耳大,八”字皱纹额有纵行“,八眉”故名“,生产特点分大、中、小三种类型互助猪以体型大小、外貌特征和,型居多以中。体格较大大型猪:,黑色被毛,粗松体质,厚皮,多褶皱体躯,迭”更深、更多大腿部褶皱“套。较宽额部,而分布不整额纹粗深。较粗嘴筒,微凹鼻面。下垂耳大,鼻端长过,柔软耳根宽耳壳皮肤。较长背腰,而平直较宽。下垂腹大,腹部拖地成年母猪。粗壮奶头,良好发育。斜尻后驱,欠丰满大腿。粗壮四肢,卧系后肢。而长尾粗,较多尾毛。性情温驯大型猪,静卧好,爱动不。减弱或双目失明两岁左右视力。分布于脑山区大型猪主要,晚熟因,期长饲养,、视力早衰皮厚、迟钝,性能差哺育,淘汰多被,数极少现为。。33±8。64公斤成年母猪体重130,7±3。07厘米体长135。1,1±3。21厘米胸围122。1,±1。34厘米体高65。14。型之间的中间类型中型猪:是大、小。中等体格,比较紧实体型体质,褶皱少体躯,后腿部主限于。黑色被毛,质好鬃,±2。37厘米鬃长10。28,55微米鬃径2。青海美食介绍呈椎形头略,较窄额部,纵行额纹。而微凹鼻面直,较细嘴筒。下垂耳大,较硬耳壳,08±3。49厘米成年母猪耳长30。。而平直背腰窄。下垂腹大,着地但不,(5—8对)有效06对。斜尻后肢,欠丰满后退,卧系后肢,较细尾,毛少尾。较灵活性情比,性很强护仔,型较好放牧。。27±9。70公斤成年公猪体重104,5。09体长12,1厘米4。6,3。03胸围11,6厘米3。5,64体高,4厘米1。7。44±2。64公斤成年母猪体重87。,0±1。18厘米体长119。1,4±1。24厘米胸围105。6,±0。56厘米体高58。39。杏耳猪和黄瓜嘴小型猪:包括。矮小体型,黑色被毛,长而直头狭,头)或额部较宽嘴尖细(黄瓜,粗短嘴。小下垂耳较,叶状呈杏。短平背腰,下垂腹部,驱发育较好杏儿猪后。较短四肢,骨细皮薄,易肥早熟,斤左右即体满膘足肥猪体重达70公。4±3。17体重成年母猪59。9,9。38体长10,0厘米2。6,±1。83厘米胸围91。88,±1。65厘米体高54。19,分布于灌区小型猪主要,为主舍饲。! 小母猪2。5—3月龄即有发情表现2。互助八眉猪的繁殖性能和肥育性能,月龄性成熟3。5—4,配受孕可初。5—21天发情周期1,期3天左右发情持续。龄体重达到成年体重1/3配种公猪4~5月龄、母猪6~7月,胎6。4头产仔数头,上12头三胎以。吊架子饲养方式农村采取低水平,重150公斤左右成肥大型猪一般两年以上活,重80—100公斤成肥中型猪14-18月龄活,活重60—70公斤成肥小型猪10—13月龄。成肥速度互助猪的,饲养方式有关与饲料水平和,水平高精料,集中使用且相对,育期日增重为300克左右中型猪11—12月龄肥,90公斤体重可达。互助八眉猪猪肉肉质好独特的内在品质指标:,红色鲜,理石条纹肌肉呈大,嫩肉,香味,61。53%肉质含水率。量≥20%蛋白质含,0mg/100g肌苷酸含量10,≥1。70%肌间脂肪含量。量符合GB3095--1996有关要求的一级标准3。安全要求:互助八眉猪产地环境质量产地空气质,2008无公害食品 畜禽饮用水水质要求畜禽饮用水质量符合NY/5027--,18-1995规定的二级标准土壤环境质量符合GB156,2010绿色食品 八眉猪生产技术规程进行生产过程严格按DB 63/T 918-,009 绿色食品 肉及肉制品的要求猪肉及产品符合NY/T 843-2。符合下列条件的单位和个人2、标志使用规定!1。,:2。生产经营的农产品产自登记确定的地域范围可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志;品相关的生产经营资质3。已取得登记农产;技术规范组织开展生产经营活动4。能够严格按照规定的质量;产品市场开发经营能力5。具有地理标志农。标志使用条件的6。经审核符合,年度与标志使用申请人签订农产品地理标志使用协议农产品地理标志登记证书持有人应当按照生产经营,量、范围及相关责任义务在协议中载明标志使用数。志使用协议生效后7。农产品地理标,产品包装物上使用农产品地理标志标志使用人方可在农产品或者农,行宣传和参加展览、展示及展销活动并可以使用登记的农产品地理标志进。当建立农产品地理标志使用档案8。农产品地理标志使用人应,标志使用情况如实记载地理,持有人的监督检查自觉接受登记证书,产品的品质和信誉保证地理标志农,农产品地理标志正确规范地使用。产品的生产经营者9。地理标志农,控制追溯体系应当建立质量。书持有人和标志使用人农产品地理标志登记证,的质量和信誉负责对地理标志农产品。、冒用农产品地理标志和登记证书10。任何单位和个人不得伪造。地理标志的冒用农产品,量安全法》第五十一条规定处罚依照《中华人民共和国农产品质。
八眉互助猪。