西宁市十大名吃美食，您吃过几种？
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较浓的传统小吃青海地方风味的。出售的酿皮摊贩随处可见在西宁和农业区各城镇。爽、青海美食口感柔韧细腻吃起来辛辣、凉，悠长回味。
牧民传统主食之一酥油糌粑是藏族。面的藏语译音“糌粑”是炒，天天必吃的主食它是藏族人民，胞家作客在藏族同，来喷香的奶茶和青稞炒面主人一定会给你双手端，（干酪素）、糖叠叠层层摆满金黄的酥油和奶黄的“曲拉”桌！
色的一款家常面食是西北地区最具特。状很有特色尕面片的形，细致小巧。料、酱料混合因与不同的汤，青海美食成汤面有的做，成炒面片有的做，都各具特色每种吃法。
。奶9皮。
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尕面6。片！
。酿2皮。
著名的美食是西宁非常。、羊下水烹制而成的小吃杂碎汤其实就是将牛下水。作为早点当地人多，传统的美是回族的食。
的特色小吃之一甜醅西北地区，青稞制作用燕麦或。西宁和农业区各城镇在是青海高原古城，民间小吃“甜醅”都能看到独特的。地取材甜醅就，简单制作，丰富营养，胃作用又有开。但嗜之不舍西宁人不，拜友的礼品且可作访亲。种有独特风味的小吃它确是青海高原上一。
牦牛酸5。奶？
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品具有肉质鲜嫩西宁牦牛肉产，含量高蛋白质，青海美食沉积低脂肪，性较好保水，含量丰富矿物质，种类齐全等特点氨基酸及维生素。
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白虫草8。蛋鸡！
。甜7醅！
酥油糌1。粑。
黄夹白奶皮纯，点点油渍，孔满布蜂窝沙，新迷人色彩清，油溢香入口奶，味美酥柔，不腻不油，丰富营养，日常食用不但可供，迎亲嫁女待客的上品而且更是逢年过节、，问老年病人的礼品也是探亲访友、慰。成小块泡在奶茶中食用老年人最喜把奶皮切。盘上席若切，果软糖作为干，的奶油小吃则是很好。
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常传统的奶制冷饮牦牛酸奶是民间非，丰富营养，消化助。用牦牛奶制作牧区的酸奶，奶油的黄色硬脂奶皮这种酸奶表层结为含，奶皮扒开，豆腐脑一样洁白如雪软嫩黏稠的酸奶象，扑鼻芳香，口入，爽宜人酸甜凉。
手抓羊3。肉！
牦牛10肉。
杂碎4。汤。
们的传统饮食是青海牧民。直接用手抓因其吃时，不腻香而，嫩且不膻肉质鲜，原的羊肉口感区别于内地平，得不品尝的美食之一是来到青海西宁不。
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是青海的名菜蛋白虫草鸡。剁成肉茸鸡脯肉，椒少许与蛋清搅匀加盐、生姜、胡，盘装，软）放在肉茸上将虫草（开水泡，熟蒸。改刀然后，灌鸡汤装碗，片刻再蒸，扣盘取出，汤即可浇上清。肺益肾的药膳作用此菜具有强身补。
青海省东部西宁位于，河谷盆地湟水中游，的东方门户是青藏高原，“唐蕃古道”的必经之地古“丝绸之路”南路和，通要道和军事重地自古就是西北交，、“海藏咽喉”之称素有”西海锁钥“，拔城市之一是世界高海。吃你有吃过哪些呢西宁十大特色名？
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