乌兰茶卡羊

　　高原毛肉兼用半细毛羊乌兰茶卡羊”是青海，环茶卡盐湖区域生长于乌兰县。就享有宫廷“贡羊”美誉自古乌兰县“茶卡羊”，腻、营养丰富等特点而闻名省内外因其肉质鲜嫩、口味纯正、青海省特产肥而不，草场面积为285万亩目前茶卡地区可利用，1万只羊约2，780万元年产值4。境孕育出了优质的乌兰茶卡羊品系独特的地理位置及特殊的气候环，业中最耀眼的明珠是国内牛羊肉产。

　　羊及半细毛羊改良羊的外貌特征因选配公羊而异1、外在感官特征：青海高原毛肉兼用半细毛。改良历史较长今茶卡地区，罗血后导入，倾向罗姆尼——玛许亲本体态半细毛羊及半细毛改良羊呈，育匀称身躯发，短宽头，宽广额，平直鼻，而粗嘴短，驱结合良好肩胛和前，而广胸深，张良好筋骨开，平直背，部宽平十字，部丰满臀股，偏短肢，坚实蹄，淡黑色多呈。腻、滑而爽口、口感地道纯正肉质鲜嫩、口味纯正、肥而不，补功效具滋。纯天然绿色食品是名副其实的。标：羊肉品质优2、内在品质指，值较高营养价。5。0%水分≥6，%（实际值为28%）总蛋白22～28。0；%（实际值为6。0%）总脂肪4。0～5。5；（实际值为0。1%）粗纤维≤0。15%；0mg/kg胆固醇≤70；种氨基酸富含17，青海可以带走的特产19。01%氨基酸总量。7-2002《无公害食品羊肉》标准规定3、安全要求：卫生指标执行NY514。

　　国农业部农产品地理标志登记证书乌兰茶卡羊成功获得中华人民共和，第一个农产品地理标志这是我州获得和认证的，独具地域特色的“茶卡羊”传统优势品牌这将对挖掘、培育和发展我县茶卡地区，特的产地环境保护茶卡独，独特的产品品质提升“茶卡羊”，青海省特产产品市场竞争力增强“茶卡羊”，发展具有非常重要的意义促进我县畜牧业区域经济。

产品地理标志产品乌兰茶卡羊为农。西州乌兰县茶卡镇的特产乌兰茶卡羊是青海省海。原毛肉兼用半细毛羊乌兰茶卡羊是青海高，矿物质和维生素羊肉内含丰富，鲜嫩、味道醇香食用起来肉质，、不油腻无膻味，贡羊”之美誉自古冠以“。产品地理标志保护产品乌兰茶卡羊为国家农。

　　壮大优势产业为进一步发展，始终高度重视镇党委政府，为全镇首要工作之一把茶卡羊品牌打造作，有效措施积极采取，牧业发展促进农。业村成立了6个生态畜牧业合作社自2010年起先后在全镇各牧，前目，的牧户239户全镇自愿入社，86%入社率。青海特产牦牛肉时同，)户”以及“公司+合作社+农(牧)户+市场”的经营模式积极探索“公司+农(牧)户”、“公司+合作社+农(牧，理念和技术的“青海之窗”成立了乌兰吉仁生态农牧业有限公司2011年招商引进了具有完善的产品销售网络、青海省特产科学的养殖，的养殖方式和完善的销售网络公司先进的经营理念、科学，作社+牧户”模式按照“公司+合，流转力度加大草场，规模养殖发展适度，粗放型向质量型、效益型转变推动草原畜牧业由传统型、。

　　域范地围！

　　围为青海省乌兰县茶卡镇境内乌兰茶卡羊养殖地域保护范。9°01′至99°27′乌兰地理坐标为：东经9，°20′东西宽80公里北纬36°19′至36，30公里南北长，8。16平方公里幅员面积1285。8°54′至99°27′产地适宜养植范围东经9，′至36°50′北纬36°41，80公里东西宽，70公里南北宽，平方公里面积56。

　　质特性特产品品征？

　　食天然牧草茶卡羊常，富、含盐量高草质矿物质丰，、无污染纯天然，”的天然家园是“绿色食品。七、贝母、黄芪等药用植物还吃大量枸杞、锁阳、三，气候环境培育了优质品系独特的地理位置及特殊的。、铁、锌等矿物质含量均在1。33%以上茶卡羊肉中蛋白质含量占22-28%、钙。不腻、滑而爽口、营养丰富肉质鲜嫩、口味纯正、肥而，纯天然绿色食品是名副其实的。御风寒它既能，补身体又可，酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝，冬季食用最适宜于，冬令补品故被称为，们欢迎深受人。廷“贡羊”之美誉古代茶卡羊享有宫。