清食展上看发展——青海省同仁县特色小吃的转

　　业参加了本次的展会来自国内外多家企，样的特色展品引来众多游客的欣赏和品尝展会现场各地区完美的展厅设计和丰富多。区更是受到大家的欢迎特别是各地区的美食展，南自治州同仁县的清真特色美食展厅分外热闹一圈转过来记者发现在众多参展商中青海省黄，口几个硕大的馍馍吸引驻足人们被同仁县美食展区门，来参展的还有同仁的40多种特色面点同样跟这几个大馍馍一起整齐的摆起，味、每一个都做的精美而有特色40多种面点不重样、青海美食介绍不重口，一饱眼福的同时为了让大家在，口福一饱，专门的品尝区商家还承列了，纷驻足品尝吸引游客纷，青海省特产绝口赞不。

　　海省西宁市城南国际会展中心人头攒动、热闹非凡新华网西宁5月15日电（牛得芳）5月15日青，府共同主办的2015中国（青海）国际清真食品用品展览会暨“一带一路”绿色食品用品展览会在此隆重开幕由中国国际贸易促进委员会、青海省人民政府联合陕西省人民政府、甘肃省人民政府、青海省特产新疆维吾尔自治区人民政。

　　海省省内远近闻名同仁的美食在青，、青海特色小吃地皮包子、酥饼等面点也是同仁非常有名的特色小吃除了享誉省内的老八盘之外还有糖包、油炸麻花、果果，介绍：同仁有很多做面点的店据参加本次展会的面点师傅，点还是有一些注意事项的但是要做出好吃好看的面，时候要软硬适中比如在和面的，还要注意卫生要注意水温、。小本经营店的老板在问到作为一个，她告诉记者：“由于自己家是小本经营在他们店发展的过程中有什么障碍时，个人做自己一，手不够除了人，缺之外资金短，是销售渠道单一最让她们忧心的，、附近的人卖只能靠周边，的销售渠道没有更多。吃只能在同仁自产自销所以很多同仁特色小。

　　进贤介绍：“这次参加清食展他们带来了一百多种同仁特色小吃据青海省黄南藏族自治州同仁县县委常委宣传部部长兼副县长马，特色面点为主主要以同仁的，次参加清食展这是他们第二，让他们大开眼界通过两次的参展，产品发展的一个重大要素觉得包装跟品牌是促进。”。

　　青海省唯一一个国家级历史文化名城青海省黄南藏族自治州同仁县作为，的美食引来省内外众多的游客观光旅游悠久的文化历史、淳朴的民风、特色。悉据，旅游业的发展近年来随着，业也不断发展同仁县的旅游，起到不可代替的促进作用旅游业对同仁的特色美食，名前来品尝同仁的特色老八盘每年都会有很多外地游客慕，被越来越多的人知道和喜爱还有同仁的清真土烧馍也。

　　吃未来的发展之路时在谈到同仁县特色小，的特色小吃的发展自己很有信心马部长告诉记者：“对于同仁，展让他顿悟两次的清食，的好吃、还要让东西好看以后发展不仅要东西做，品牌的包装就要注重，售模式已经跟不上时代的发展另一方面单一的自产自销的销，售上他们将进行电商的销售模式所以在以后清真特色产品的销，仁县的特色小吃通过网络销售同，青海省特产更方便更快捷的模式做到你需要我送到的，宁市的多家快递公司进行商谈目前他们已经跟本县以及西，色美食都将做到全省甚至全国的畅销相信在不久的将来同仁县的各大特”。