辽宁丹东最有名的六大特色美食每一道都让人垂
一、炒馇子 炒馇子是由玉米做成一种面食,是本地特有的特色美食,在丹东 随处可见,无论是街头小吃店,还是星级饭店,都能找到它的影子。 丹东人吃馇子一般搭配海鲜一起炒着吃。吃到嘴里,第一口是海鲜的 鲜味,第二口是馇子的软滑筋道,吃起来微酸可口,又非常的鲜美。
二、丹东焖子 丹东焖子是丹东百姓家喻户晓的街头特色小吃,也是丹东人的心 头爱,既管饱又解馋。是由地瓜转化为有着多层次口感的美味方块, 油炸,凉拌,想怎么吃就怎么吃!小编我第一次吃,感觉有点像粉皮, 配上虾油和芝麻酱,搅拌完颜值就没了,但又糯又 Q 又有滋味,口感 不错!
三、黄蚬子 丹东的黄蚬子绝对是蚬子界头号选手,这点已经得到了众多沿海 城市人民的认证,不仅个头大,黄蚬子味道也更鲜更肥美,清甜可口! 黄蚬子更鲜美的吃法是热锅烧油,倒入蚬子,加两勺沙茶酱,等开口 后加盖闷 2-3 分钟就可以啦,蚬肉饱满弹牙,汁水鲜甜,吃起来就像 发现了宝藏,看着就让人垂涎欲滴!
四、丹东草莓 丹东草莓的生长位置就已经占尽了优势,丹东位于北纬 40 度,是 公认的优质草莓生产区域带,正宗丹东草莓是酸甜的,不是光酸或者 光甜,是一种很适中很和谐的酸甜味道,个个饱满个头半个手掌那么 大,一口咬下去满满的幸福感。每个都是实心的,味道香香甜甜的, 满口爆汁的感觉太满足了!
五、朝鲜冷面 朝鲜冷面是丹东当地的特色美食,也是丹东人的心头爱,因为丹 东毗邻朝鲜,深谙朝鲜冷面的做法,因此丹东的冷面绝对够辣够味。 面条要细而筋道、汤汁要鲜亮可口、调味料也不容马虎,酱油、醋、 香油、太子河美食芝麻等 10 多种调料不能少。在丹东的大街上,遍地都是朝鲜冷 面和朝鲜超市,不出国门就能感受浓浓的朝鲜风情。
六、鸡蛋果子 鸡蛋果子是丹东最常见的特色早餐,现在鸡蛋果子里面的材料越 来越多,小编我还是喜欢最简单的搭配,就是鸡蛋加油条,摊饼的时 候,鸡蛋要和面和在一起。刷上三道麻酱、辣酱、大酱。最后在油条 上在刷上麻酱、撒上葱花、孜然粉就可以了,饼比较嫩,太子河美食刚出锅的时 候酱汁还会流淌,一口一口的都是满足感,性价比也很高。