江西永修：第二届龙虾节6月3日举行

　　宜丰美食人民网永修5月25日电 （记者时雨）25日，记者从中国水产流通与加工协会获悉，由该协会与江西省农业农村厅渔业渔政管理局、九江市农业农村局、永修县人民政府联合主办的“2023小龙虾产业大会暨第二届江西永修龙虾节”将于6月3日至5日在永修举行。

　　据悉，今年是永修第二次举办小龙虾产业大会与龙虾节。大会以“生态、创新、融合”为主题，旨在助力永修小龙虾产业做大做强，提升永修龙虾节的知名度和美誉度，促进小龙虾产业持续健康发展。活动期间将开展养殖技术培训会、小龙虾趣味赛、2023小龙虾厨艺创新争霸赛、小龙虾加工企业研讨会、江西优质农产品展销会等多项活动。

　　永修地处鄱阳湖畔，河道纵横、湖泊众多、水网密布、气候适宜，非常适合小龙虾繁殖。为支持稻虾养殖，永修专门出台了支持稻虾产业发展方案，建成了总投资2.4亿元的江西小龙虾交易中心，还建成了冷链仓储中心、物流配送中心泰和十大美食、食品精深加工厂、培训学校和电商中心、小龙虾美食城等，各环节协同加速，推动一二三产融合发展，让虾农们只管养虾，不用为销售而发愁，全县种养面积呈指数增长。

　　目前，永修连片万亩以上稻虾养殖基地2个，千亩以上稻虾养殖基地10多个，全县稻虾养殖总面积已经达到20万亩，2023年，小龙虾年产量预计可达到3万吨以上，综合产值达15亿元，形成了“稻虾种养-龙虾交易-精深加工”产业链，稻虾共作模式下，小龙虾变成了名副其实的富民产业。