舌尖上的中国｜江西各地30个特色菜细数这些传统

　　江西特色美食介绍｜江西各地30个特色菜原标题：舌尖上的中国，美食你吃过几个细数这些传统？

　　各地30个特色菜舌尖上的中国江西，吃过几个？返回搜狐细数这些传统美食你，看更查多？

　　灵机一动伙头军，许多野草采摘了，其叶去，其茎择，江西南昌美食特产一块腊肉皮同炒与军中仅剩的。的野蔬端上桌后当这道香飘四溢，食指大动朱元璋，声叫好吃后连，振奋精神，挫败了敌军后来一举。璋大喜朱元，草为藜蒿遂赐名此。

　　了名的爱吃辣萍乡人是出，都要放辣椒煮粥、炖汤，的萍乡汉族风味名菜萍乡小炒肉是典型，辣味美鲜香。椒的一种纯粹感绝对让你吃到辣，辣和酷麻那种酷，冒金星让你眼，脚轻的感觉吃罢有头重。

　　这个千年小镇里在临川上顿渡，、爽嫩而不油腻的菜肴牛杂是一道鲜、脆、辣，前来吃牛杂许多人慕名。品种繁多临川牛杂，牛骨、牛脚等均可加入红辣椒如牛肚、牛肠、牛肝牛筋、，调料熬煮或爆炒辣椒末等多种，下去一盘，酣畅淋漓绝对让你。

　　有“辣嘴不辣心余干辣椒炒肉具，”的特点皮薄肉厚，餐馆都可以吃到的一道佳肴是在江西大街小巷的大小。县当地特产辣椒——余干枫树辣余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干，与其它食材搭配小炒无论是单独做菜还是，鲜辣味并且开胃下饭都掩饰不住其浓浓。

　　欢吃辣椒万载人喜，南人吃辣椒不同跟四川人和湖，仅作为调料搭配这里的辣椒不，一道上好下饭菜辣椒本身更是。江西南昌美食特产地道的万载菜剁肉是一道，爱吃肉爱吃辣的口味充分体现了万载人。香辣无比了更是。载剁肉的重要食材之一而晒干的黄椒正是做万。

　　末年元朝，谅为争夺天下朱元璋与陈友，对战十八载春秋曾在鄱阳湖周边。春天一年，水军围困于康山草洲朱元璋被陈友谅的，月过去半个，蔬菜全吃光了船上所携带的。

　　菜系萍乡菜一支莲花血鸭属赣，花县的一道特色名菜是江西省萍乡市莲。生土长的鸭子这道菜选用土，油、米酒、红辣椒加上当地的上等茶，味香、鲜嫩可口莲花血鸭色美，是辣到过瘾最重要的，就无法忘怀让人吃过。

　　省九江市的特色传统名菜鄱湖胖鱼头是一道江西，浔阳菜一支属于赣菜系。乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头。

　　阳湖一带的地方传统名吃酒糟鱼是一道江西省鄱，的鱼肉枣木红，甜、酒酸之味有着酒香、酒。之时蒸煮，红泡椒搁上，许的辣既有些，淡的咸又有淡。在口中鱼肉，滑爽细腻，久久余香，本质的味道且鱼肉的，时间开始升华是要过若干，酒糟和红泡椒连带着吃那，有一些醺醉食者便会。

　　西传统的汉族名吃新余麻辣鸭头是江，种香料浸泡是通过多，制等工序精致而成然后经过风干或烤。香鲜美味麻辣鸭头，十足回味，啃头有，很辣虽然，停不下筷子但总是让人，江西南昌美食特产还想吃吃了。麻麻的吃起来，酥的酥，美酥软鸭肉鲜，脑壳咬开，特好吃那脑髓，番嚼头特有一。

　　天未食蔬菜朱元璋数，大减食欲，渐消瘦人也日。着急之际伙头军，长着一种碧绿的野草忽然发现草洲上生，根嫩茎嚼了一下便随手扯了一，满口生香立时觉得，爽口清脆。