乐平灯笼贡椒

属茄科甜椒系列乐平灯笼贡椒，美洲热带地区原产地为中南，似灯笼果形，多变皮色，江西十大小吃变紫红再全红由淡绿转深绿，适中辣味。在镇桥镇蔡家因主要产地，家辣椒又名蔡。江西十大小吃乡土技术人才通过提纯复壮技术选育出来的该品种是当地菜农经过数百年的辛勤劳动和。生长旺盛其特点：，期长生长，力强分枝，晚熟中，又耐寒既耐热，毒强抗病，个大肉厚该品种，微甜味辣，脆爽口食之清，独特风味，特优品质，丰富营养，质成份含量高维生素、蛋白，列上乘品种为甜椒系，鲜炒既可，腌制又可。定为宫庭贡品明清时期曾钦，下第一椒”被誉为“天。1970年秋0九届二中全会期间1959年夏0政治局扩大会议和，供等党和国家领导人品尝都曾指定乐平专送庐山。年12月1980，江西省地方优良品种乐平灯笼辣椒被评为，名特蔬菜品种送“ ’99云南昆明世博会”参展并获奖1999年乐平灯笼辣椒和乐平水芹又作为乐平及江西。年10月2005，六号”进行太空培育试验灯笼贡椒种籽搭乘“神舟。

　　华家、浒淹、李京、大甲、江西十大小吃坑口等村乐平灯笼贡椒主要分布在镇桥蔡家、，家种植为主以镇桥蔡，露地栽培大部分以，拱棚栽培少量竹。江西美食图片