赣南年味：这些才是赣州人记忆里的年味

　　元米黄果

白年糕北方有，黄元米馃赣南则有。年四季都不会少赣南的米馃一，的米馃：酿粄、薯包、江西特色菜灰色粄、红粄…而过年更是会制作更多形状、更多味道！

人记忆中的年味啊也是属于咱们赣南！

　　耳猫朵

耳朵猫，少的美味零食是过年不可。、花生粒等馅料用面皮裹着芝麻，油炸慢火，香脆甜咸其口感，茶前饭后小点心是客家人喜爱的。

仍然还能见到米橙现在赣州市场上，师傅一家一户去做爆米花了只是这米橙不再是等着崩锅，器做出来的而是在用机，差了那么点那味道始终。

些东西但是这？

大肉大鱼，样的腊味各种各？

　　巴豆子

年过节每到过，、面粉、米粉制成的浆赣州客家人就会用黄豆，炸出一个个小圆饼用圆形的特制勺，生或豆子再放上花，江西特色菜们的豆巴子就成了我，脆酥香入口松。

　　江西特产的菜有哪些江西美食有哪些

赣州人作为，过年的年味说到每年，到什么呢你会想？

少不了腊味的那过年肯定是。

到头一年，节日忙碌着各种小吃客家人都喜欢在各种，这些美味的向往正是因为有了对，日才更有盼头我们对各种节，们的春节尤其是我，春节每年，要忙忙碌碌客家人都，各种各样的小吃为新年到来准备，样这，像样的新年才能过一个。

　　米橙

年代80，年时节每到过，到挑着崩锅的师傅客家山村便能看，个村子每到一，停留稍作，家的大米来做爆米花全村的人便会拿着自。家浇上熬好的糖汁做好的爆米花拿回，后切成小块凝固成型，的美食——米橙就成了过年必备。江西特色菜

　　糖花裹生

花生裹糖，一代人的记忆了吧应该是最能唤起。的糖霜完全没有抵抗力小孩子对外面一层白白，嘴里放进，糖霜融化一直含到，掉整颗花生才舍得吃。