姑豆麻腐！
说据，间少蔬菜当时山，鱼肉缺，姑常吃的菜豆腐是麻，来后，着得道成仙而叫响了“麻姑豆腐”也随。豆腐切成块作法是将，烫5分钟用沸水，江西特色菜清调味将蛋，0分钟蒸1，成小丁倒出切，放油锅中，、江西特色菜芝麻炒将肉末，煮2分钟用高汤，清丁火焖调味将豆腐、蛋，江西特色菜薄粉水挂上。江西特产小吃最有名
姑豆麻腐！