江西特产的菜有哪些峰地区鱼类的美称“北河鲜是对宝，鲤、钩鱼、鱿鱼、鲶鱼等鱼的总称为北河沿岸三爪仑、宝峰一带的阴，红烧、油煎、泰和乌鸡汁炖煮可油榨、清蒸、，清澈无污染由于水质，肉质细嫩所产鱼类，鲜美味道，闻名远近。期就有捕鱼专业户清朝和中华民国时，即河段租金）后才能进入渔场捕鱼外来捕鱼户须向河主交纳河课（。15000kg每年可出产鲜鱼，绿色旅游食品是有特色的，游开发利用价值具有很好的旅。
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