粉为原料选用精面，食用油等配料掺以碘盐、，工制筋由手，干而成悬挂晾，江西特产或带状呈丝状。、石脑、安徽特产美食荷岭等乡镇较多境内挂面以黄沙岗、上湖。江西于都特产美食村制作挂面黄沙岗镇村，村制作精细尤以湖田，田挂面”故称“湖，1000吨年加工量约。
粉为原料选用精面，食用油等配料掺以碘盐、，工制筋由手，干而成悬挂晾，江西特产或带状呈丝状。、石脑、安徽特产美食荷岭等乡镇较多境内挂面以黄沙岗、上湖。江西于都特产美食村制作挂面黄沙岗镇村，村制作精细尤以湖田，田挂面”故称“湖，1000吨年加工量约。