江西特色小吃

　　三清山不仅是，餐都是吃粉整个上饶早，有炒、烫粉的做法，、羊肉粉、肥肠粉等有猪肝粉、排骨粉，集色香味齐全三清山烫粉，地好之外除米粉质，很关键的作料也是，葱、香菜、香菇丝等作料有肉丝、姜、，菇丝做得特别嫩关键是肉丝香，特别好口感也，带丝、酸腌菜、萝卜丁、香菜、辣椒酱等食客如需要还可以自行加点加工好了的海。吃烫粉、炒粉为主上饶人的早餐以。的人也特多早餐吃粉，了三清山你如果到，清山烫粉”的味道吧也请你品偿品偿“三。

　　会闻到一股非常香的味道从三清山索道下山后就，食欲大开，山太饿的缘故也可能是爬，摊贩摆的香鸡腿那便是山下农家，香香的鸡腿满满一锅，诱人非常，水直流让人口。

　　冬至来临每当农历。村民们身着民族服装三清山山下的畲族，米饭打起了麻籽馃将热气腾腾的糯。将糯米蒸熟具体做法，材器皿中倒入石，锤捶打用大木，翻动器皿中的米饭需要时不时不断，捶打均匀以保证。小均匀的小团子之后用手捏出大，白糖撒上，可食用芝麻方。要打麻籽馃其他过节也，子、乔迁等等如：嫁娶、江西于都特产美食生。

　　吃的一道菜是去婺源必。美细嫩鱼肉肥，刺少鱼，味美汤鲜，鲤鱼很不一样味道和平常的，会很有食欲即使看着也。高的食用和观赏价值荷包红鲤鱼有着很，妊安孕具有“，颜色好，咳逆止，脚气疗，水肿消，医闻明功效治黄疸”等，功能和药用价值有较高的食疗。及农家乐都可以吃到在婺源的各个餐馆。

　　已久的传统食品是婺源民间流传，水活鱼为主要原料选用鸳鸯湖中的淡，、精盐、香料、中药材腌制而成并配以糯米酒、植物油、辣椒。

　　色菜之一是婺源特，的待客名菜为中国传统。爱吃粉蒸菜婺源村民，拌米粉蒸(不是淀粉无论荤腥园蔬都喜用，晒干磨成的粗粉)而是大米或糯米，、蒸南瓜、蒸豆角、蒸芋头、蒸萝卜、蒸野菜等等如蒸鸡、蒸鱼、蒸肉、蒸菜芯、蒸苋菜、蒸莴苣。笋等与猪肉混合蒸(荤菜在上还有用板粟、芋头、萝卜、冬，下)的素菜在，蒸杂碎称为。丰富滋味，味浓郁五香。

　　制成粿胚子就是用米粉，极好味道，不沾牙、韧而不硬”做得好就达到“粘，喜好另外翻炒至7分熟边的菜是根据个人口味，时放入一同蒸熟在粿胚子8分熟。绍的是最后介，阳民间在弋，月初7农历7，做粿庆祝节日家家户户都，馈赠以示友好邻里之间相互。

　　上的第一道下酒菜是婺源一带宴席，美可口其味鲜。、糊南瓜、糊萝卜菜等等包括如糊豆腐、糊豆芽，此因，江西于都特产美食都置有小石磨乡村家庭一般，磨粉便于。办过酒席后当地居民家，渣、辣椒粉煮出一大锅糊糊来每每会将剩菜加上虾米、油，老老少少来共尝叫上街坊四邻、。

　　碧绿可爱特点：，可口美味。夹子、羊角糖 、饭麸果清明果油条包麻糍果、肉烧饼、荞麦。

　　炸粿油，油炸而成它是用，要是菜油油一定。将米粉调稀具体做法：，形器皿中倒入圆柱，满1/3第一次倒，1/3菜料加入调好的，加满米粉然后再，油锅放入，金黄色炸至，起锅便可，份渗出便可食用放入篓筐等待油。是小学时就喜欢吃这个让自己回忆最美好的，是油炸粿。。。永远吃不腻的就。

　　北方馄饨有点类似，走街串巷的清汤俗称“清汤” ，肉嫩皮薄，沌好吃比混，馅嫩、皮薄、汤味鲜浓三清山“清汤”特点是，、清汤、红油等多种有原汤、鸡汤、海味，的皮薄薄，的肉馅鲜美，骨头汤一勺，白菜几片，辣子加点，回味令人。

　　历史悠久江西菜，发展而成的乡土味极浓的家乡菜是在继承历代“文人菜”基础上，吃面点多江西小，各异制法，特色颇有。下江西特色美食小吃下面就向大家介绍一？

　　错过极具山西地方特色的美食山西旅游的朋友一定不可以，点下山西十大特色小吃今天小编就为大家盘，们一吃货定？

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　　非常好吃的小吃烧饼是街边一道，有味辣而，带脆酥中，做的烧饼比较好吃油而不腻如果那家，抢购的景象就会出现被。

　　咸两种有甜、。量糯米、大米加工成皮子用清明时节的清明草和适，、桂花糖馅包入芝麻，为甜清明果压成圆模则；腌菜、豆芽馅等包入豆腐干、，的为咸清明果做成饺子形。

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　　家都吃的哦清明节家，还有一种青篷馃馅儿是豆芽等。，皮里加了青篷不同之处是在。