南昌不容错过的20年以上老字号美食竟然超过24家
久不衰的餐饮能经营一家经店?
:12人均元?
之外除此,了龙虾还增设,莲好几种口味有蒸、醉、榴,都是特色(推荐烤五花)各种烧烤什么的也一直,一试值得,口味偏重总得来说。
号农家腊味20年老字馆!
昌人的记忆啊蚌壳是老南,的日子里没有花蛤,蚌壳子的都是吃。小时候的回忆如果你想寻找,万家准没错我觉得去老。元一份拌藕8,甜微,绵绵的有点,的味道很独特!也非常推荐凉拌西红柿,里的味道小时候家,是南昌人如果不,于老味道的这种情怀无法体会南昌人对。
肉、黄氏铁锅烧推荐:酸汤羊鸭!
0年以上的老这些开了2店。
中门口的小摊子地址:原21,装布匹窗帘市场楼下现在还在万寿宫服摆?
菜单② 2!
挺好吃的个人认为,和爱打招呼老板很随,是纯手工制作的他们家的东西都,干净很,超赞汤包,肉多味美。很喜欢拌粉也,有蒜有姜。汤味浓桂圆,喝好。会买几个汤包每次路过都,可以去尝尝爱吃的朋友。
饺子除了,些:肉沫丰富的皮冻他家还有必点的这,凉拌桔梗很难得的,子的冷面沉沉一钵,滨红肠哈尔,的油辣子还有香辣。
的于大妈水饺店面比较小渊明北路上靠近建德观,容易错过不仔细找。的东北夫妇打理它由一对有趣,就喊:孩子大妈见人,开这家水饺店已经有21年啦想吃点撒?大爷大妈来南昌!
介绍24家美食老字今天邱颖就为大家号。
话:电?
的很多现在人?
店铺都藏在哪里呢究竟这些好吃的?
马好吃得让我停不下来这家店的冻米糖、萨其,中必备年货是每年家。包装精美却少了些人情味现在的都市人吃的年货。不仅仅是全部手工制作这家店之所以有人情味,承在里面还有传。事以来在我记,少不了这一个味家里的年货桌上,承给他儿子及儿媳妇老板已经将这手艺传,道从未变过重点是味。
:60人均元?
字号天天大23年老饼!
39号城东学校西地址:上海路6侧。
:00-20:0营业时间: 060!
浦路交叉口(近南浦路地址: 船山路与南)。
:10人均元!
992年开业王氏试试看1,路朱德旧址旁之前位于民德,年代非常火这家店90,迁问题因为拆,日搬迁至建德观43号于2016年9月17。
了老南昌最原始的风味春洪的猪血和牛肠保留,的活血还冒着热气屠宰场凌晨送来,板凝固影响口感为了不让血小,撒上盐要先,碗装好然后分。体泛着蓝光血红的液,满的滚水大锅里满,腾腾热气。
号老万炒蚌22年老字壳。
:00-21:3营业时间: 110。
三眼井开张大吉1988年在,做螺蛳先只,龙虾后来居上1998年,红火了场子一席奇鲜,至南浦路待到搬,十二年香飘,老客追随更是引得,慕名新客,街的龙虾铺子中着实热得烫眼近三十年的老店招牌在这一条。政府拆迁然而因为,路之后又搬迁到前进路周氏螺蛳龙虾店在南浦!推出了油浸鱼他们家还新。
:00-19:3营业时间: 060。
鸡脚、猪皮强烈推荐!吃到鸡脚家家都能,却少见但猪皮。经煮至褐色半透明状老丁水煮的猪皮已,果冻般润滑口感犹如吃,爽口而不失口感却又如竹荪般。了四宝给力老丁家除,也极力推荐红豆汤我,好喝超,压锅熬煮好几个小时老板每天都要用高,豆沙的口感才有这红。均消费超级便宜重点是老丁家人,5不到人均1!
了象山南路和孺子路的交界口地址:从王家巷的老房子搬到。
话电?
骨、香肠、藕夹、年推荐:小肉串、排糕?
在大街小巷里南昌的年味藏,艺年货位处繁华的老城区刘记老字号这家传统手工。昌当地小零食卖的都是南,、猫耳朵、兰花片、枣、玉米片等冻米糖、萨其马、花生糖、芝麻糖,叫不出名字的还有很多我。吃到大的味道这些都是从小,喜欢非常,容易买的以前很,摊贩变少但现在,越少见越来。
字号秋香油25年老炸。
:5人均元。
肉腊,七层五花大都选用,能合此要求的整只猪身上,十来斤只有。多种多样做法也,头炒用荞,豆炒扁,花炒韭菜,梗炒青菜,西瓜皮炒甚至是,美味都是。换成香肠把腊肉,番风味了又是另一。
什么楼吃的那种独享的美可能体会不到什么菜就去味!
做起了辣椒饼的小生意阿姨96年下岗后就,持了21年这一摆就坚,寿宫拆迁即使万,不敢搬走阿姨也,怕一走因为害,找不到她会失望买辣椒饼的人。也经常去买辣椒饼据说电视台主持人,的辣椒饼也来源于这甚至有一些店铺里。
直觉一得!
腰片、红烧青蛙、红烧鲫推荐:红烧鸡块、泡椒鱼!
字号银河酒28年老家?
道老南昌老字号啦秋香油炸属于地!2年开业的它是199,在老福山桥下当时摊位就,酒店对面巷子内站前路维也纳,是有店面的很早以前,有担担面呢那时旁边还!来后,成推车摊铺拆迁就变,有门店了现在又。
:7人均元!
:45人均元。
话电!
血粉、牛推荐:猪肠!
葱爆大河虾、盐菜烧猪蹄、南昌烧杂素、腌水红烧大白推荐:酸汤羊肉、黄氏铁锅烧鸭、家乡红烧鲜桂鱼、鱼?
字号川黔面30年老馆。
检察院附近(春晖路849号地址:红谷滩新区飞虹路南昌)!
12点-晚上11营业时间: 中午点!
:12人均元。
的食材最普通,的做法最简单,的味道最家常。咸嫩黄鱼,软糯土豆,汤简单猪肝,时候奶奶家厨房的味道菜梗炒腊肉吃出了小。吃出惊别妄想。
味道更绝杀生煎蘸点醋!偏厚面皮,金黄酥脆 包底煎的,锁在生煎里才能把汤汁。
号(东湖交警大队对面地址:建德观131,胜利路方向建德观往,巷口田家,区前面一点小金台社)?
红烧青② 蛙。
藏在大街小巷中的美食让历史永远凝记那隐。
:7人均元。
进去第一家(现在外墙壁上挂了个纸板地址:孺子路电信大楼仁寿里巷子内,老丁水煮”)上面写着“,没有店名的喔以前可是一直。
话电。
是在吃童年的味道现在吃油炸很多,地人的我对于本,的惊艳感仍然存在小吃油炸排第一。
上6点-凌晨3营业时间: 早点?
罐汤、拌粉拌推荐:各种瓦面!
、冷面、皮冻、桔推荐:饺子、红肠梗?
糖、花生糖、兰花片(注意:萨其马推荐:花生、萨其马、冻米糖、芝麻,天才有哦只有冬)。
话电!
话电。
话电。
迁于2015年7月22日搬了新址曾经位于八一桥头的毛毛饭店因为拆,是第二代人了开到现在已经,娘说老板,亲开始做起来的饭店最早是父母。名叫毛毛父亲小,这个名字于是取了,味道的赣菜主营家乡。27年啦开业至今!
话电。
也是常年不变菜单里面的菜,上的这些只有餐牌。
号祥祥汤包33年老字店。
:60人均元。
多年这么,在南昌吃货圈有着稳固的地位接地气的美味才让毛毛餐厅。材都是当天采购店里所有的食,些许剩余万一有,工作餐或者家里吃就留着自己员工吃,客人食用绝对不给。质量保证,的基础是餐饮。
制碱水面面是自,有韧性粗壮;的颜色浓郁炸酱面炸酱,芽豆干等辅料加了洋葱豆,炒面都是9元/碗各种炸酱面炒粉,另算加料。一碗猪肝蛋汤一碗面配上,绝杀味道!
韭菜大推荐:饼。
:10人均元?
南昌红烧做法的精髓道道菜都体现出了。率超高翻台,早去哦一定要~?
有以下几个特点南昌老字号基本。
搬了3次因为拆迁,2家店铺现在有,于五纬路一家位,乐部那边化纤厂俱;道与绿茵路交界处另一家在丰和中大。
字号金台酒24年老楼。
于大妈北方饺子21年老字号馆?
末还是一个小摊贩春洪猪血70年代,了3代传承,在的老字号是实实在。
酱面、猪肝推荐:炸汤?
:00-22:0营业时间:120!
赞过的南昌美食我们吃过的、。
0(注意:每年夏天差不多7月开始营业时间: 09!00-21!3,休息1个多月老板会关店)。
话电。
张声势的宣传它们没有虚!
:12人均元!
号小东方餐30年老字馆?
!00-20!0营业时间:120!
了不起的吃货也一定是一个!
年的老店20多,到飞起生意好,迁原因因拆,到了象山南路和孺子路的交界口他已经从王家巷以前的老房子搬。4:00-19:00)每天只营业五个小时(1,傲娇真,候经常扑空去买的时,级实惠价格超,走心做饼。
1!00-14!00营业时间: 中餐 1;00-21!0晚餐 17!0。
午12点-晚上9营业时间: 中点!
1!00-13!30营业时间:中餐 1;00-21!0晚餐 17!0!
24小时营营业时间:业!
的董胖子煎包店孺子路邓家巷,81年的老店诞生于19,娘的说法按老板,人的早点就是三代,一算掐指,如此真心。子底煎到焦脆这边的煎包包,流水准超一,也很合适肉馅调得,会油腻完全不。味道浓厚咖喱汤。赞大。
们只发有情怀的帖子开始正式撰写:我。
:55人均元!
种类不分,十元每袋,现卖现做,不腻香甜。生味和芝麻味冻米糖分花,越香越嚼;是花生萨其马我最喜欢的,会甜腻过头不黏牙不;是花生糖和芝麻糖爷爷奶奶最爱的,蜜蜜过大年寓意甜甜;爱吃兰花片小朋友更,脆脆香香。提的是特别一,其马萨,天才有哦只有冬!
种人有一,处奔波为吃到!
家店这,小吃到大的真的是我从,的口味很正宗,过都会买每次路。有三种饼他家一共,3元)和菜合子(1元)全肉(5元)、韭菜(,现炸现做,儿就飘出来了香味顺着热气。都选择韭菜的我和我妈每次,它最香觉得,什么口味的呢你们更喜欢吃?
家庄路煌上煌旁五纬路店:王,纬路五,乐部附近化纤厂俱。
!30-13!3营业时间:060?
蛳龙虾店(原南浦店29年老字号周氏螺)?
昌老字号的能吃遍南人。
:58人均元?
话电。
2号(旺中旺隔壁地址:豫章后街)!
字号毛毛饭27年老店!
话电?
字号夜掌23年老门?
!00-15!3营业时间: 060?
号董胖子煎包26年老字店!
号(大众购物中心对面地址: 包家巷89)!
种爱有一,一无二叫做独,食的爱对美。
:50人均元。
的梅花蛋糕他家最推荐,两种有,软皮的一种,脆皮的一种。荐脆皮的更加推,庄的相媲美了可以和东南饼,比那里便宜而且价格。的清水蛋糕还有三角形,薄的柠檬夹心中间有一层薄,非常好吃清晰不腻,多老顾客来买这边常年很,口味很不错足以说明,基本售罄晚上饭点,畅销非常,卫生干净。
号(五月花酒吧正对面地址:苏圃路203,大排档原镜子)!
63号昌盛药房对地址:前进路1面。
为爱因,以爱所。
的年头长❶ 是店!
的角度用不同,同的吃货世界诠释一个不。
号王氏试试25年老字看。
气可谓如雷贯耳老左在南昌的名,一大早每天,口等着叫号一堆人在门,块钱压一,个号牌领取一,到九点半之间如果是八点,验你的耐性那绝对是考,到手的时候但是当面条,不被辜负的感觉你也会有一种!
征服食客只凭菜品,而客源不断口碑相传。
北路199地址:渊明号?
:63人均元?
是以前的“镜子大排档”坐落于苏圃路的夜掌门就,升级后才改的店名于2015年重装。都知道大家,就是他的独门剥皮鱼、蟹脚曾经镜子大排档最有名的,留下来了哟这些菜都保,依旧好评剥皮鱼,可口咸香,紧致鱼肉。
1:00-13:30营业时间:中餐 1;30-20:3晚餐 17:0?
话电。
、红烧黄鱼、大蒜腊推荐:荞头炒香肠肉!
柚子皮、粉蒸肉、啤酒烧鸭小东方最有名的三道菜是:,昌口味纯正南。咸鲜味略带一点甜米粉肉口感软糯、,是莴笋叶底下垫的,肉的油腻吸去了,更是点睛之笔加了黄碗豆,香合为一体肉香和米,无穷回味。是每桌必点啤酒鸭一定,细嫩肉质,淡的啤酒香气还夹杂着淡。入口绵软柚子皮,有嚼劲外皮,足了汤汁柚子皮吸,十分入味吃进嘴里。
酒店对面巷子内100地址:站前路维也纳米!
蟹脚、拍黄瓜、炒花推荐:炒蚌壳、烧甲?
天手工现包的饺子都是每,跟河豚似的饺子特别大,也挺足馅料,友都被他家饺子给馋到不是很爱吃饺子的朋,形容就是:实在、够味饺子只能用一个词来。
7点-晚上9点营业时间:早上半。
:56人均元。
7号(八一中学初中部旁地址:东湖区叠山路46)?
巷15号(电信大楼正对面地址:南昌市孺子路邓家)?
园2号(近孺子路地址:珠宝街马家)?
久以前就存在老万很久很,厂的最最里面在江西橡胶。民楼里藏在居,招牌没有,小桌子一张,小板凳几个,老旧的小区里就这样坐落于,如此环境,忠实拥趸却有一堆;撑门面蚌壳,现做每天,即止售完;虽小店,却从未厌倦从小吃到大!
话电。
字号得隆酒28年老家?
处可见的小菜特辣牛肠现在南昌大小馆子里随,发扬光大的也是从春洪。卤至断生牛肠白,凰牌酱油拌入凤,椒末子干辣,个小时浸上2。中带糯口感韧,爽口鲜辣,过瘾就是。
桂鱼煮粉、老鸭烧肚推荐:特色面线糊、条?
全频道的全家福他们家有一类似,、辣子鸡、荷包蛋、卤蛋主料有心肺、猪肚、牛腩。蒜籽也是一大特色店家自腌的红辣椒,想停筷子吃得不,架直接可熏死他吃完了找人吵。
!00-21!3营业时间:120!
是酱油非常多王氏的特色就。藜蒿炒腊肉、里脊肉、大蒜炒香肠、炒三丝、炒肚丝特色菜有:碎椒炒蛋、红烧小黄鱼、板栗烧排骨、。
旁边的小巷里东湖交警大队,太亲自掌勺80多岁老,水期盼的风味也是从小流口,猪肚、土鸡汤、甲鱼必点菜有猪脚、老鸭,常卫生该店非。
蛳扑怀而来大碗的螺,敢恨的豪爽女子分明是一个敢爱,饰演的穆桂英令我想起苗圃,、有智慧美、泼辣。披红挂彩螃蟹脚,的新郎倌像醉酒,跄跄踉踉,年的香满是陈。味道不如当年很多朋友说,再次踏访可我觉得,情怀和记忆吧吃的更是一种,说呢你?
:12人均元!
话电!
种情怀有一,货情怀叫吃。
年开始营业1984,3年了至今3,其实的老字号了是蛤蟆街名副,6点开始从早上,持续跑火店里就。
话电?
号万寿宫辣椒21年老字饼。
:22人均元。
:微辣推荐的!
此刻此时,罗永浩的一句话请允许我仿写。
种烧烤(推荐烤五花推荐:剥皮鱼、各)?
号春洪猪血40年老字店!
董师傅的祖传老店这煎包店是老板,父亲从上海学厨回手艺带入南昌早在上个世纪八十年代就由他。于至,董胖子煎包店”为什么取名为“。傅的父亲开的原店是董师,西青饮食店”之前取名“。开出店一,常红火生意非,4分钱一个生煎卖到,钱一碗的价位咖喱汤5分。当时而在,--30元的时代一般人的月薪20,来还真的是“白领”呢能舍得吃生煎包的想!
:30人均元!
、柚子皮、粉蒸推荐:啤酒鸭肉。
那些年记录,的南昌美我们怀念食!
3号(旺中旺超市旁边地址:站前西路20)。
号龙老五汤28年老字店!
不晓的辣椒饼南昌人无人,早最,中是一大块我们记忆,是长条形的排成一排分成六小块的样子或,今如,饼更受到大家的喜欢经过改良后的辣椒。大的辣椒饼从小吃到,候的记忆有小时,南昌人的传统口味这种辣味更代表。
肚汤、凉拌猪蹄、土辣椒炒油推荐:红烧野生甲鱼、老鸭猪渣?
!00-22!0营业时间: 110?
:15人均元!
在江西橡胶厂(特别强调是,昌橡胶厂了别走到南,底再左拐直走进门直走到,子岔口拐进去再直走靠右倒数第三个巷,校的一个棚子里最靠近城东学,懂吗?你能看)?
园阁上海生煎馒头32年老字号新店。
个油炸车门口一,放在店里面的冰柜里但现在更多的东西是,他家的招牌小肉串是,吃好,吃好,好吃超!
红烧鲫① 鱼?
巷子② 内。
家农家腊味馆船山路上的这,冬天每年,、板鸭、腊猪蹄和腊猪脸等店门前的各式腊肉、香肠,诱人的风景绝对是一道。
烧鸭点单率超高招牌菜黄氏铁锅,量足分,而酥烂肉块大;的虾个头大爆炒河虾里,味的糖醋,好吃炒鸡;和芹菜一起红烧的家乡红烧鲜桂鱼是,嫩入味鱼肉鲜,可以吃掉满满一碗就着鱼汤滔饭就;以后直接浇了生抽白灼油麦菜油淋,吃好!!赞赞赞!!
久不衰的畅销产品❷ 是有几个经!
、肺管、卤蛋、红豆推荐:鸡脚、肉皮汤!
老左特色炸酱面27年老字号馆!
!00-晚上11!0营业时间: 早上110。
菜单① 1?
至今已经21个年头了国林蛋糕96年开业,园路马路边上以前开在公,违章建筑因为拆,了位置他家搬,面一些靠里,牌很大店铺招。一家人开的这家店是,一儿一女老板有,花脆皮蛋糕主要卖梅,蛋糕虎皮,酥桃,麻糖芝,生糖花,老婆饼之类的还有一些中式,的蜂蜜面包也卖那种小。
话电?
(益丰大药房对面巷子地址:建德观43号,米巷冻)!
世纪90年代末小东方在上个,非常跑火的小饭馆曾经是南昌一家。以来它就存在我打有记忆,妈去小东方改善伙食小时候经常跟着爸。
鸡蛋猪肝汤、咖喱推荐:煎包、青菜汤。江西的传统美食
交界处(省公安厅治安警察总队旁红谷滩店:丰和中大道与绿茵路)?
字号老丁水24年老煮?
更容易让人有亲切感这里的家常菜总是,【特色面线糊】特别推荐招牌,到店必点菜常客每次,掌握得很好面线糊火候,、糊得清楚糊而不烂。线糊下肚一碗面,水水汤汤,满足舒坦,让人暖起来的美食面线糊是那种能,绵的口感入口时缠,直了简~?
候就有这家店了在我很小的时,蛮好吃的印象中,南昌菜主打。年前很多,饭就喜欢去得隆老南昌人请客吃。三层楼一共有,是包厢三楼全。
家福、干挑推荐:全面!
:00-18:3开摊时间:100?
话电。
昌美食的老字号了龙老五汤店是南,年营业至今1989,汤出名以瓦罐,央视舌尖还上过。服务和口味褒贬不一现在大家对龙老五的,如此即便,脚汤还是极力推荐的它家的拌面和黄豆猪!
。5元/两价格:3,二两解解一般买上馋?
字号国林蛋21年老糕?
:13人均元。
着你长大的哪些是陪?
:30人均元?
了新址即使搬,依然跑火店内生意,字号的魅力这就是老。
口的易佰酒店后面(对面是外滩公馆地址: 红谷滩濠江路红谷北大道)。
像在家里吃饭❸ 是环境都。
有一个共性他家的菜品,酱油重油重、,怎么辣但不,都一个样子什么菜出来。有菜单的他家是没,均在一楼所有食材。
烧青蛙、红烧鲫鱼等等家乡菜店里的红烧鸡块、腰片、红,闻名远近。的很来势鲫鱼真,土腥味没有,鱼肉嫩口味浓,吃掉了两条呢我妹一个人!切得很薄泡椒腰片,可口酸辣,常实在分量非。
话电。
路522号地址:叠山,拐进杨家厂包家巷左路!
!00-20!0营业时间:120!
包、咖喱推荐:煎汤。
个方面从这说。
993年开业金台酒楼1,小金台位于,理位置而取的店名吧可能是由于这个地!口味的赣菜店了这是一家老南昌,5张桌子楼下有,4个包厢2楼有。张了许多目前也扩,的一楼都承包了把后面一栋楼!江西的传统美食
其重要的传承意义…老字号这块牌匾有!
!00-14!00营业时间: 10;-21!017!000。
在四纬路该店原,于五纬路后搬迁,年又搬到了红谷滩的飞虹路上再后来因为拆迁于2016,30个年头了至今已营业第。
新园阁上海煎包嫁妆街的这家,在白衣庵开张大吉之前于1985年。经常光顾的老店我外婆、妈妈都,多年了30,收银换牌子还是老派的,配厚底煎包还是咖喱汤,这里在,一种传统吃的是。
7点-晚上8点营业时间:早上半?
号刘记老字27年老字号?
告诉大伙儿本文是为了,地方在哪里美味好吃的,没有华丽的图片可能部分店铺,人的美食也没有诱,我相信但是,份情有一,名折射出来的是能通过店铺。
腊味除了,黄鱼、鲫鱼、白鱼、桂鱼等等这家店的鱼也是一绝:红烧。腌制一至两天后再红烧黄鱼和白鱼都是用盐,入味非常,加鲜美紧致而且肉质更。
汤包、拌推荐:粉!
怕巷子深美味不!生煎+咖喱汤最完美搭配:。
记录那些年用一篇推文!
牛肠、柚子皮、龙虾、花推荐:蚌壳子、大蒜须、甲!
了不起的人一定是个物!
话电?
梅花蛋推荐:糕?
!00-19!0营业时间:140!
住宅小区里这家店位于,里不怎么显眼的关系也许是因为在巷子,人并不是很多平时吃饭的,只有几桌子每次去就。昌人口味的炒菜店里就是适合南,算便宜价格还,很贵没有。偏辣偏重菜的味道,老板多放辣椒每次都要叫,来超爽吃起。
:25人均元?
干爽面条,有韧劲嚼起来,是满满的辣椒酱上面剁椒下面,很赞味道,会很腻也不。到比较咸的时候瓦罐汤偶尔会遇,出品还不错一般情况下。
路与嫁妆街交叉地址: 象山南口。
:27人均元!
正文写在前!
7号(大院铁门正对面地址:新公园路5栋)!
的老牌水煮南昌人公认,24年开了,楼旁的巷子里位于电信大,没有名字的曾经它是,板姓丁因为老,久之久而,为“老丁水煮”顾客习惯称它。的是手写招牌现在门头上挂,不显眼非常。不是很好找位置真的,是晚上尤其。
巷子①口?
话电。
(阳光乳业旁边巷内5米地址:胜利路305号,头甜品店近八号码)?