江西最好吃的特色地方美食，全吃过的定是正宗

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（gàn)江西简称赣，又称赣菜江西菜。文化、物产资源各方面因素它的形成有其社会、经济、，俗更是其主要因素气候环境、饮食习。西江，中下游南岸位于长江。也是多喜香辣和偏爱咸鲜多江西人的饮食习惯中，重浓郁口味注。特色地方美食江西最好吃的，正宗江西人全吃过才是！

炒腊肉藜蒿。道江西特色名菜藜蒿炒腊肉是一，赣菜之一为十大，自鄱阳湖沿岸一带其主料藜蒿主产。阳湖沿岸的野菜藜蒿是产于鄱，清香口味，江西特色美食介绍适合入菜嫩茎尤其。藜蒿最嫩春季的，的腊肉也刚好上市这时候江西人过年，风味醇香二者同炒，人赞不绝口开胃下饭让。

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坡肉东。席宴上出的第一菜九江永修县一带酒，东坡肉”必为“。为两大碗它上席时，稻草扎着的大猪肉每碗里盛着一块用。传统名菜这是当地，东坡有关相传与苏。

瓦罐汤南昌。市井之中在南昌的，一个瓦罐汤早餐来上，的一种传承那是对传统。其貌不扬瓦罐汤，别放在不同的陶罐里貌似只是将汤料分，大大的陶罐里煨着然后再放在一个。厚的香气扑鼻而来但那一股子醇香浓，其实并不简单就让你知道。来说通常，还会来上一碗拌粉南昌人喝瓦罐煨汤，搭配在一起两种食物，可口美味。

炒粉南昌。区有名的特色小吃南昌炒粉是江西地。鱼米之乡江西是，大米盛产，大米做的食品因此也有很多，百姓日常主食其中米粉是老。煮熟将粉，捞起再，锅里通过明火翻炒然后将粉放入油，粉、青菜等配料放入酱油、辣椒，爆炒的煎炸味道有米的醇香和。味独特饮食这是一道风，易制作方便容，餐使用可做正。学时期读大，南昌炒粉吃了不少。不同的佐料可以加入，很多品种衍生出了。粉、豆芽菜炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉等等如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒。