中华赣菜丨萍乡小炒肉 ：一碗乡情 辣暖游子心
西的萍乡地处赣，优美环境，锦绣山川。文化的双重影响受赣文化和湘，很好客萍乡人，受生活很会享，喜欢吃辣而且特别。盛的筵席无论是丰，的家常便饭还是简单，两三个辣菜如果没有，吃得没味道会说这顿饭。地处“卑湿之地”有关这种饮食习惯与萍乡，湿的地方阴雨潮，来御寒祛风湿人们用吃辣椒，振食欲开胃，慢地慢，得嗜辣起来口味也就变。
水相萍逢？
可与烟花、花果齐名萍乡小炒肉在名气上，血鸭、米粉肉比肩在菜系中可与莲花。乡的友人回来凡是到过萍，夸赞萍乡小炒肉不错往往会情不自禁地，无穷余味。
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省文化和旅游出品：江西厅。
月26日下午2011年2，赣菜”评选活动在南昌落幕首届“游客最喜爱的十大，道江西精品赣菜之一萍乡小炒肉获评20。
的动物性原料相配辣椒几乎可与所有，互补风味，益彰相得。就是此类菜肴的代表萍乡的“小炒菜”。深受湘菜影响萍乡小炒肉，辣著称以香、，里虽辣吃在口，汁原味但原，四溢香气。
大名菜”之萍乡“十一。
子里的美辣到骨味！
十大名菜”之一作为萍乡的“，乡菜系的一大特色萍乡小炒肉是萍。且入味合适其肉鲜美，爽口非常，人回味无穷吃了一口让。乡小炒肉来碗萍，的下饭非常，本停不下来让你吃到根，过多项荣誉而且还获得。
炒肉、牛腩焖土豆推荐菜：萍乡小仔！
小炒肉、跳跳推荐菜：萍乡鱼。
吃这口浓浓汤懂的人都爱汁。
家常小姨菜。
特点就是带汤起锅萍乡小炒肉的制作，方小炒肉的干炒有别于其他地，辣浓郁口味香，香、芹菜香的特色具赣菜鼓香、蒜，乡风味菜典型萍，菜影响深受湘，辣著称以香、，里虽辣吃在口，汁原味但原，四溢香气，的家乡风味具有浓郁，味无穷令人回，？下面大表哥来给大家推荐几家那么哪里的萍乡小炒肉好吃呢~！
萍乡老牌餐馆推荐理由：，萍乡菜必到萍乡吃来！
深受湘菜影响萍乡小炒肉，辣著称以香、，里虽辣吃在口，汁原味但原，四溢香气，的家乡风味具有浓郁，味无穷令人回。
萍乡小炒老萍巷肉。
小炒肉、莲花血推荐菜：萍乡鸭。
大的特点是辣萍乡小炒肉最，致的辣淋漓尽，汤汁拌饭特别是，忆的味道在里面更有一种儿时记，就像回到了家里一样小炒肉入口的瞬间，而热情温暖，故乡味道这独特的，外打拼的游子让每个孤身在，心的慰藉获得身。
：价格实惠推荐理由，量足分，街也很方停车和逛便？
于猪腹部的五花肉萍乡小炒肉精选位，间隔肥瘦，肌肉组织夹带着，咸香爽滑，不腻肥而。小觑的汤汁还有不可，连皮而烹五花肉，汁变得浓稠肉皮能让汤，得光亮让肉变。小炒肉几片，口米饭配上一，嚼间咀，米饭完美融合肉、汤汁与。
辑：胡代整理、编江？
在火车站附近推荐理由：就，乡的当地人都会去关很多游客或者离开萍顾？
在萍食乡？
12月4日2014年，萍乡十大名菜评比暨萍乡美食小吃创意大赛在安源上演由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”2014年，合评定经综，萍乡“十大名菜”萍乡小炒肉获评。江西吉安特产美食
西五套推荐餐厅推荐理由：江，常关顾的店当地人经，店里的招牌必点萍乡小炒肉是菜。
炒肉、老干妈肚推荐菜：萍乡小丝。