幸福“羊”溢 第十六届双凤羊肉美食文化旅游节
沭阳特产泗阳特产11月27日上午,第十六届双凤羊肉美食文化旅游节在太仓双凤镇开幕。在为期一个月的羊肉美食文化旅游节期间,双凤镇将举办龙狮大巡游、非遗展演进校园等10场精彩活动,为市民和游客呈现一场兼具饮食享受与文化体验的盛宴。
双凤是久负盛名的中国羊肉美食之乡。自2007年起,双凤通过连续举办羊肉美食文化旅游节,持续提升双凤羊肉美食知名度,带动全镇休闲农业、旅游业、餐饮业整体协同发展,在上海、苏州等周边地区擦亮了“双凤羊肉”这张美食名片。活动上举行了羊肉美食厨艺大赛颁奖仪式,为“双凤羊肉”第三批认证商家授牌,并发布了双凤羊肉面团体标准。去年11月,双凤羊肉美食餐饮协会启动了双凤羊肉面团体标准的申报,经过立项、调研、撰写、评审等环节,全国团体标准信息平台批准双凤羊肉面团体标准正式对外发布。该团体标准通过对选材、工艺流程等关键节点的严格规范,让餐饮企业制作双凤羊肉面有章可循,为双凤羊肉面扩大知名度奠定了良好基础。
活动上还举行了《面之缘》手绘连环画的发布仪式,为徐松明双凤山歌工作室揭牌,举行了“福运市集”开街仪式,并进行了“福运莲鲤”标识发布、项目推介。双凤镇与太仓市文旅集团正共同推进“福运莲鲤”农文旅项目,打造“福气满满,好运连连”的农文旅品牌“福运莲鲤”,通过品尝福运滋味、住进福运之家、体验福运百态三个维度宝应十大美食,全力打造江南福地文化创新体验目的地。
现场,昆山周市、常熟支塘宝应十大美食、太仓双凤三地农文旅发展联盟正式成立。三地地缘相近,文化相通,通过成立农文旅发展联盟,形成产业集群,凸显品牌效应,进一步做优旅游布局,推进创新融合,提升游客幸福感,助力全域旅游高质量发展。