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米市街飘满酒香的记忆

江苏美食特产 2023-03-06 21:16121未知admin

  宿迁网讯(记者 徐其崇 汪学飞)老街巷,是一座城市记忆的“备忘录”,每一条老街巷都有自己独特的味道!

  宿迁市洋河新区洋河镇因酿酒业而闻名于世,被誉为“一镇堪将天下醉,神州何处不消魂。”

  洋河镇历史最悠久的街巷当属米市街,据说,米市街也和洋河酿酒业密切相关,是一条因酒而生的街巷。1.5公里长的老街如同洋河美酒,历经岁月沉淀,余味悠长。

  米市街是洋河镇过去的主街道,酒家路是洋河镇现在的主街道。从地图上看,米市街和酒家路仿佛两条相隔不远的平行线,分别代表着洋河镇过去和现在的繁荣。

  傍晚的洋河镇区热闹非凡,酒家路两旁商铺林立、路上人车涌动。而不远处的米市街则显得冷清而闲适:好多店面都没开门,几处开门的店面门口,各摆着一张小方桌,一帮街坊邻居正在小方桌上打牌;一些老街坊搬出凳子,坐在街边聊天纳凉;一两只小狗,或悠闲地在路边散步,或安静地趴在主人的脚边假寐。

  “米市街南北走向,北起洋河中大街,南至徐淮公路,全长约1.5公里。”59岁的社区工作人员程庆友告诉记者,在他小时候的记忆中,洋河两条主街便是米市街和中大街,这两条街呈“T”型,中大街是一横,米市街是一竖。“过去的米市街,非常热闹,不仅有供销社、还有两个酒坊和一个酱园店,现在只有酱园店还在营业,其他的都消失了。”

  随后,在米市街中间位置,记者找到了酱园店,门头上挂着“洋河米市街酱醋厂”的牌子。院子里几十个大缸正在腌制酱菜,空气中弥漫着酱菜的味道。店里的老板姓徐,已经年过七旬。徐老板说,从他的父亲手里接过这个酱园店,就一辈子守着酱园店,没挪过窝。

  今年68岁的胡女士从小在米市街长大,对米市街印象深刻。“米市街过去是青石板路。青石板很光滑,走路要小心慢行,有的石板上还有车辙印。”胡女士告诉记者,青石板路先是改成石子路,后来改成现在的水泥路。

  不过,在米市街,记者还是找到了一处明清时代的老房子:青砖、灰瓦、马头墙,显示出历史的沧桑感。据邻居说,这个院子是米市街仅存的老房子。

  从多位老人的口中,记者了解到了米市街名称的来历。历史上,洋河镇酿酒业发达,酿酒需要大量粮食供应,于是,南长美食在酿酒酒坊集中的区域,逐渐形成了一条专门贩卖酿酒米粮的米市街。它连接着徐淮官道和运河,供给南北特产酿酒原料。

  鼎盛时期,米市街上收购和销售大米的店铺一家连一家。据说,当时北至宿城、南至青阳(泗洪县城),东至两淮(淮阴、淮安),西至两蔡(蔡圩、现属宿城区龙河镇,蔡集、现宿城区蔡集镇),一些经营大米的商人都到洋河米市街来出货、进货。

  过去,南长美食米市街不仅是经营米粮的大市场,还是大布和食盐的营销站。由于大米、大布(一种手工纺织的粗白布)、食盐都是老百姓的生活必需品,所以整日这里是车水马龙。据说,米市街兴盛时,街上开的骡马店就有20多家。泗阳特产

  洋河镇酿酒业发达,米市街一片繁荣,吸引了众多文人士子来此寻找美酒佳肴。明朝诗人邹缉《咏白洋河》诗云:“白洋河下春水碧,白洋河下多沽客。”形象地描述了当时的场景。

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