央视《味道》聚焦东台美食文化
江苏美食特产 2023-02-20 16:08125未知admin
近日，仪征十大美食央视科教频道（CCTV-10）《味道》栏目组到东台鱼汤面馆古镇店拍摄特色美食——鱼汤面，用镜头聚焦西溪的特色美食和本土特色文化。
东台人杰地灵，自然资源丰富，美食独具风味、富有特色，成了宣传东台、留住游客、拉动消费的亮丽名片。央视摄制组从食材选取、烹饪特点、滋补养生、味蕾体验等每道环节进行细致入微的录制，仪征十大美食充分挖掘东台深厚的饮食文化，力求全方位、多角度地把东台最具特色的美食文化展现在电视观众面前。
《味道》栏目是中央广播电视总台央视科教频道（CCTV-10）创办的首档美食文化探索类的全媒体节目。栏目围绕“与文化学者同行、品鉴美食文化、留住乡愁记忆”的定位，运用“美食+”的全媒体思维，荟萃美食精华，传播美食文化，栏目宣传口号为“让生活更有味”。