乡村美食“十八般武艺”竞风采 引四方民众尝鲜

　　中新网江苏新闻10月20日电(通讯员 魏佳文)龙山甲鱼、太极羹、茅山神仙鸡……厨艺高手云集，菜品争奇斗艳。10月19日，在2019“长荡湖杯”金坛乡村美食大赛现场，50位金坛当地大厨各显身手，带来包括点心、农家菜等在内的62道特色菜品，融合金坛得天独厚的生态题材及深厚的道养文化内涵，组成了一场乡村美食盛宴，引来四方宾客“打卡”尝鲜。润州美食

　　为深入贯彻乡村振兴战略，打造高质量旅游明星城市，挖掘金坛乡村旅游资源，将饮食文化与时代充分结合，两年一度的金坛乡村美食大赛应运而生，堪称金坛乡村美食的盛典。沭阳特产金坛区文体广电和旅游局党组书记、局长汤芳说，举办金坛乡村美食大赛，旨在进一步挖掘本地乡村美食文化，彰显地方美食特色，提升金坛乡村美食影响力及知名度。泗阳特产

　　乡村美味大聚会，乡土佳肴竞风采。比赛现场，金坛各旅游景区、乡村旅游区的50位大厨齐聚一堂，在一场锅碗瓢盆的“大战”之中比拼厨艺、各秀绝活。润州美食“绿色健康是乡村美食最大的特点。这也是乡村美食越来越受欢迎的原因。”因一道《太极羹》而获得本次大赛金奖的厨师王小飞如是分享自己对于金坛乡村美食的见解。他表示，他将和更多的厨师一起为百姓提供健康、营养、美味、多元的餐饮服务。(完)