惠山区古庄生态园里开出 “中央厨房爱心餐厅”

　　日前，气温骤降，冷飕飕的天气让不少人直呼吃不消，锡山美食但惠山区长安街道七旬老人秦老伯心里却暖乎乎的。原来，历经半年建设，惠爱中央厨房长安街道配餐中心及爱心餐厅进入最后收尾阶段，不久即将投用。他和老伴以及周边社区其他老年人和“做饭难”“吃饭愁”等难题将得到解决。

　　“可以覆盖上万人，为60周岁以上有需求的老年人提供低价、实惠的点到点便捷用餐体验和人对人精准服务。”昨天，正在现场对接中央厨房配餐中心及爱心餐厅收尾事宜的长安街道工作人员钱惠洁介绍，它是市、区两级“惠老爱民”重点项目及实事工程。项目建设是今年5月启动的，泗阳特产总投资约300余万元，以居家为基础、社区为依托、沭阳特产锡山美食机构为支撑的服务理念，打造了规模适度、覆盖城乡的15分钟餐饮服务圈。

　　惠爱中央厨房长安街道配餐中心及爱心餐厅建在了树木葱郁、锡山美食环境优美的古庄生态园内，吃过饭即可到生态园内遛弯，锻炼身体。钱惠洁表示，长安街道配餐中心总建筑面积约500平方米，配备了现代化的厨房设备设施硬件系统和运营管理软件系统，将原料统一采购并制作加工成成品后，采用冷热链混合方式统一配送到各爱心餐厅及助餐点，提供给服务对象。

　　据悉，目前，长乐、长宁、长馨社区配套建设了爱心餐厅，在长安、姑里社区设置了助餐点。到2024年，爱心餐厅（助餐点）将逐步覆盖至该街道下辖所有社区，街道60周岁以上的老年人均可凭户口簿、身份证等相关证照到就近的社区办理助餐申请。

　　据了解，该养老助餐服务以公益定位为基础，以每餐食材成本不低于10元的标准保障餐品质量，并对60至70周岁的老人，实行平价政策；对80周岁及以上的老人，每餐补贴6元；对五类老人、60周岁以上的重点优抚对象和计生特扶老人，每餐补贴7元；对百岁老人，每餐补贴7元。