锡山区推出“十大桌”乡村宴席

　　本报讯锡山区日前推出“十大桌”乡村美食活动，“发力”新春“乡村旅游”美食市场，发展乡村旅游产业。活动从众多“隐藏”在山水田园间的美食中，新沂特产选出十家当地农家乐或者旅游景点里具有无锡地域特色，同时受锡山当地群众喜欢的乡村菜，让游客和市民用一份乡村新年大餐来迎接新一年的到来。

　　“小乡村也有大味道。”昨天，锡山旅游局旅游开发科马芝敏介绍，锡山区有荡口古镇、鹅湖玫瑰园、农博园、山联村、谢埭荡等景区、农庄、田园，在美食上，每家都有受游客喜爱的“拿手活”，如葫芦羊尖面筋、山联的黄鳝、红酒雪梨等等，通过推出“十大桌”可以打造乡村旅游美食品牌。参与活动的农家乐或者旅游景点不需要缴纳费用就可以参与，但前提是菜品得有特色。

　　“从众多农家乐或者旅游景点里精选出10家乡村旅游特色菜，在春节前后有计划地推出。”马芝敏说，目前第一期和第二期已经通过微信和公众号的方式向社会推出，反响还不错，有好多美食可能有的市民听过，建湖特产但是不知道哪里做的地道、好吃。新沂特产在前期认真调研和筛选的基础上，现在主办方通过这个方式，十家当地农家乐或者旅游景点的特色菜将被一一推出。这十家的特色菜，不论从色、香、味，还是从地域特色和文化内涵上，都能突出乡土菜特点和家常味道。

　　“民以食为天”，用一份与众不同的乡村新年大餐来迎接新年的到来是不少市民的首选。据区旅游局相关负责人介绍，随着全市大力倡导“全域旅游”理念的深入，锡山抓住区域优势，在旅游资源的数量和品质上不断提升,现已形成生态休闲、乡村观光、古镇古村、工商休闲四大特色旅游。将来，具有美食特征的“十大桌”也有可能成为当地一大旅游特色。