【滨海好味道】舌尖上的滨海特色美食大盘点!
庭农场不仅环境幽静篆河河畔的校语家,道的野味还有地,雁顿煮的汤野鸭、大,生杂鱼篆河野,丝、河虾黄鳝、螺,种绿色蔬菜野鸭蛋和各。
多特色的饭店在滨海还有很,特色全牛宴沙浦寨的,、蜀韵川菜的地道四川菜、海景大酒店的原味海鲜佬广东二厘馆的广式烧鹅、春海酸菜鱼鸡汤酸菜鱼,午8块8餐厅的精品美食汇满隆主题餐厅、上午下!泗阳特产
梨肉质细脆大套的无名,味甜汁多,梨熬制的梨膏糖当地人用无名,种药材配以多,膏状熬成,可口香甜,凉止咳具有清,胃的功效化食开。
被朝廷选为供品以后手工粉丝嘉庆年间,工进一步发展红薯种植加,九里特产’为代表的民间红薯加工作坊涌现了许多以“老祁粉丝坊”。丝柔韧绵软老祁手工粉,筋丝润滑,回甘极有,不糊软而,而不硬筋道。
改变了传统火锅方式京川炉果木烤鸭火锅,三吃一锅,烤鸭果木,骨火锅猪肚鸭,刷肉各式,肉烤。青麻椒火锅口感清爽朝天门毛肚火锅的,不上火吃了,锅也非常的美他们家的干。锅底、新鲜原味菜品为特色焱燚火锅主要以健康养生,养生锅番茄,、清汤锅鸳鸯锅,种类丰富菜品也是。是宫廷火锅八爷火锅则,典川味麻辣传承了经,色凉菜配以特,饮品鲜果,货的同时让你在吃,丝丝的凉意能感受到一。
的应该算是夫妻肺片了夏季的凉拌菜最好吃,的人也很多在滨海吃,式蔬菜拌到一起牛杂、猪杂、各,料就开吃淋上调,辣浓香口感麻,爽滑软糯。
河畔的獐沟位于篆河,工出来的千层以薄取胜当地刘氏豆制品坊加,宣纸薄如,一小两一张,称十六张一斤可。绵白色泽,柔韧质地,都不容易把千层顶破哪怕就是用手指轻点,清香爽口口感更是,回味耐人。
葡萄果粒颗颗饱满多汁竹林天下葡萄庄园的,上乘品质。无花果果实柔软味甜东坎镇友好社区的,无核皮薄,松软肉质,特异风味。脆甜多汁、肉厚无渣、甜饴爽口大套梨园的生态梨个大皮薄、。大丰富了大家周末的闲暇时光这些特色水果蔬菜采摘活动大。
开播一年多以来《滨海好味道》,色美食、农家乐采摘、各大火锅店、土家菜、特色饭店等播出的美食节目涵盖了滨海特产、传统手工艺、街头特,拯救味蕾的节目这不仅仅是一部,浓浓的情怀更是一股,身在何处让你不管,流着口水都能让你。
海的一个传统老手艺梁字五粮粥作为滨,0年的历史至今已有5,、花生、玉米为原料以大米、小米、大豆,磨成粉分别,大缸通过蒸汽蒸煮按配方放入陶制,时左右而成历时两个小。以后都会赞不绝口很多人品尝五粮粥。
鸸鹋肉质鲜嫩随耕生态园的,独特风味,鸡野,猪野,羊山,耕生态园也能品尝到芦花鸡等野味在随。
这个县城在滨海,家的猪头肉提起殷大年,坎街的人称道口味都被东,多年的卤味作坊这个有着30,街卤猪头肉的传统传承着上世纪东坎,淡红色泽,透明澄亮,四溢肉香,不腻胶而,着东坎街老百姓的味蕾美味的猪头肉每天充斥。
村旅游的发展随着滨海乡,近几年成为一种新时尚农家乐、农庄采摘最,闲暇时间到农庄果园采摘时令果蔬越来越多的消费者利用周末或其他,鲜水果品尝新,家乐趣体验农。
成熟要经过一年的时间何记古法酱油从下缸到,豆浸泡从选,拌曲蒸豆,入缸发酵,晒夜露到日,抽油成熟,灭菌沉淀,九里特产、所以何记家的酱油多了一份醇厚鲜香每个环节都凝结着制酱人的精力和心血,明亮色泽,然的咸香味入口是自。
前一次做馒头时发酵好的面团老酵馒头发酵用的“老面”是,们常说的“老面馒头”以此做出的馒头就是我,一般馒头相较于,头更筋道老面馒,嚼劲有,媒介的不同因其发酵,特别的香气嚼起来会有。
炊烟里家乡的,柴火饭的飘香总少不了土灶,的农村在滨海,有一种深深的眷恋对土灶柴火饭总。正宗的土鸡土鸭栾记土灶台都是,羊肉排骨,场炒制全部现,种养生药材配以20多,新鲜与原汁原味保证了食材的。色的当属草锅菜饭锅巴小香居农家小院最具特,老鹅也能让你感受记忆中的味道另外他家的野生杂鱼锅贴和红烧。
肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成立新桥的鸭血粉丝由鸭血、鸭,碗粉丝汤小小一,味包含其中却把鸭的美,鲜香口感,宜人爽口。
种古老的捕鱼方式射阳河扳罾是一,游主干流上在射阳河下,网捕鱼架起大,网着大罾扳上来的各种野生鱼类网中间罾主划着小船非常熟练的,着“捕鱼乐”扳大罾享受。
阔、物产丰富滨海地域辽,产众多当地特,、獐沟千层、滨海港醉蟹滨海香肠、殷大年猪头肉,仅在县内受欢迎这些土特产不,海内外还远销。
区传统地方名产之一滨海香肠作为盐阜地,悠久历史,猪腿精肉选用优质,九里特产统工艺采用传,科学方法结合现代,干燥精制而成经天然风蜡,香独特口味醇,适宜咸淡,丰富营养,何防腐剂不含任,独有的地方性肉制品在滨海乃至全国属。
个海边小城在滨海这,盘醉蟹一小,活多了一些滋味让渔家人的生,重温这份鲜美的家乡味道也能让更多的食客品尝、。
爱吃的火锅滨海人最,锅里一口,香的底料麻辣鲜,涮的食材各种煮,不断熬煮在你眼前,冒着热气咕嘟咕嘟,的底汤浓郁,人的麻辣混合着诱,一口每,欲罢不能都让人。
饼酵料纯正滨海草炉烧,适中火碱,呈现出古铜色饼底靠炉板,过火烤后为金黄色而饼面和糖料经,色不糊饼边白,则绵甜爽口中间饼肉。此因,金玉铜底玉镶边人们形容它为“,草炉饼”绵甜爽口。
的是上等散养老母鸡台湾清蒸草鸡、用,草药秘制而成加十几种中,去油、去脂肪经过清蒸后,腻清爽口感细,油腻不。
饨已经开了30多年东街头雷式猪蹄馄,蹄又软又烂他家的猪,黏滋滋的吃到嘴里,汤下馄饨用猪蹄,么油腻不那,很清爽口感。