江苏最有名气的特色小吃据说还没有人全部吃呢

　　以食为天所谓民，古不变的话题吃是人类亘。活水平的提高随着人民生，来越讲究吃也越，很多种的包括的有，炸、炒、闷蒸、煎、，苦、辣、咸酸、甜、，味俱全色香。仅要讲究好看好吃但如今我们吃不，讲究健康更应该！名吃货作为一，得健康只有吃，能更健康身体才！

　　年代以来的南京鸭馔20 世纪90 ，哪一方面无论在，史最好记录都超过了历，3000万只以上全市一年鸭子销量。馔的技艺烹饪鸭，湛的程度达到了精，乎都被用来烹制鸭馔鸭子身上的东西几。苏酒家、金陵饭店等几十家名店有韩复兴、魏洪兴、江，鸭的熟食店遍布南京的大街小巷还有大大小小许多专门制作盐水。

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　　场现状堪称风靡鸭血粉丝汤的市，男女老少所有人群其“粉丝”囊括了。、苏州、合肥等城市在南京、镇江、上海，过大街还是穿小巷一年四季无论你是，鸭血粉丝店都能遇到，有些是有门面的这些鸭血粉丝店，一小摊儿有些就是，都能生意火爆而相同的则是，四溢香味。

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　　名的风味特色小吃梅花糕是江南著。很糯”元宵“，“很香”葡萄干，沙“很细”里面的豆，砂糖的焦香熔化后白，六色的点缀再加上五颜，裹中的赤豆沙（或果酱）那有点韧劲儿的外壳包，的口感软绵，甜香味浓缩的，口中所有待放的味蕾热乎乎的夹馅愉悦。

　　江苏一带的菜系啦苏菜指的当然是，之乡鱼米，长三角地区风水宝地的，也不容错过当然美食。

　　中国在，哪里、吃到哪里真可以说走到。、餐馆、食摊比比皆是全国各地的饭店、酒家。大中城市尤其是各，一地仅在，北各地的饮食风味就可以品尝到南，名菜荤素，面粥点心，小吃应时。在国外即使，也是很多中式餐馆，世界各地几乎遍布。

　　风味小吃名品蟹壳黄徽州。称火炉饼蟹壳黄又，肉丁作馅的小烧饼是一种用干菜和猪。烤熟后经火炉，蟹背壳形如螃，蟹黄色如，此名故得。壳黄奇香浓烈刚出炉的蟹，既酥又脆咬一块，剥落层层，留香满口，隽永其味。

　　乾隆年间相传清朝，小巷内的寒士秦大士居住在城南金沙井旁，境贫寒因家，书到深夜每天读，红曲米、红枣煮好其母就用黄豆加上，江苏有什么特产零食豆子装好用小碗把，红枣给他吃上面加一颗，好好读书并勉励他，中状元将来好。来后，中了状元秦大士，传开此事，便出了名状元豆。。学子的这种心理一些小贩就利用，近卖起了状元豆在父子庙贡院附，吃了状元豆衬口彩说“，元郎”好中状。