陕西美食之陕北篇：记住一座城市的方法不是相
方法就是记住它的味道记住一座城市最好的。
剩最后一天了五一小长假还，上班还要累？如果你觉得旅游比上班还累对于出去旅游的各位有没有觉得旅游比，悟到旅游的真谛那你绝对没有领。的游荡？那我觉得你还是早点回家睡上一觉来得实在是不是上车睡觉下车拍照？跟完成任务似的没有目的。。。
我、放空心灵吗？那不是应该睡到自然醒旅游的意义不就在于远离喧嚣、放飞自，景点去转一转去当地有名的，惮的开吃吗最后肆无忌？
机来记录一座城不要试图用相，方法就是记住它的味道记住一座城市最好的。住的味道是榆林味道这个五一小长假我记。
林美榆食
榆林历史文一首诗了解化
城飞将在“但使龙，度阴山”不教胡马。的“阴山”指的就是西起河套这句诗大家都不陌生吧？这里，蒙古自治区绵亘于内，岭相接与兴安，方的天然屏障是我国古代北，至陕西榆林河套是南。文化悠久榆林历史，家必争之地古来就是兵。
与城最便捷的方食物是拉近人式
悠久的塞上名城榆林是一座历史，的文化底蕴但除了丰厚。是榆林的美食更吸引人的便。哪座城市不论去，想到的还是人们首先，地的特色小吃去品尝一下当。与城最便捷的方式毕竟食物是拉近人。点榆林都有哪些美食接下来我们一起盘。
林美榆食
洋芋擦1、擦
名字就很陕西听这道美食的，的传统主食之一洋芋擦擦是陕北。程序都很简单制作原料和，切成稍粗的丝它是将土豆，干面粉再拌以，匀地裹上一层面衣使每一根丝上都均，屉蒸熟然后上。
“洋芋擦擦榆林美食”
泛着淡淡的油光色泽金黄的土豆，香洋溢开来土豆的清，一口吃上，口感和嚼头既有薯条的，红椒的鲜香又有肉末。蒸了后再炒出来的美味这是用土豆裹荞麦粉，油不少盐的风格遵循了西北菜少。
榆林烩2、菜
大烩菜榆林，或大烩菜简称烩菜。的一道传统风味佳肴是陕北的最有特色，源与内蒙虽然此菜，加进去了许多陕北独特的风味但是随着在陕北的落地生根，、土豆、蔬菜等组成其主要有粉条、瘦肉，鲜美味道，无穷回味。江苏都有哪些美食街
“榆林烩菜榆林美食”
峁纵横陕北沟，奇缺水源，寒冷冬季，难见鲜菜冬春之际，就以酸白菜百姓菜碗中，为主洋芋。方法就是腌藏保存白菜的，菜熬洋芋是民间最普遍的吃法聪慧的陕北妇女烹制的酸白，新颖酸味，鲜美口味，一时风痱。美而丰所谓物，如此大抵。
抿节3、儿
方言中读“抿节儿”老陕北抿节在陕北，儿化节音，作“抿尖”所以也写。和小麦磨合而成的杂面抿节用的面是由豌豆，布筛孔的特制抿节床上将和好的面团放在密，抿压而下用手掌，长的小节成一寸来，曲状呈扭。
食“抿节榆林美”
下锅煮熟将抿节，素汤浇以，土豆丁、豆角丁等汤内有豆腐丁、，麻、辣酱、香菜等并佐以韭黄、芝，淡可口其味清，豆香味带一股，江苏都有哪些美食街丰富营养，化吸收易于消。食中的佼佼者此乃陕北面，点之品种食者必。
榆林拼三4、老鲜
羊肉、鸡肉为主料拼三鲜以猪肉、，和其他蔬菜辅以片粉，、酥肉、烧肉等投入三鲜汤中再加调料制成水丸子、炸丸子，耳、黄花等十多种配料再配以鱿鱼、海参、木，美无比味道鲜。帝私访榆林时据说康熙皇，江苏都有哪些美食街过此菜曾吃，绝口赞不。带入宫中后来被，使臣的压轴菜作为招待外国。
老榆林拼三鲜榆林美食“”
、干5炉
有名的小吃榆阳区镇川。水和面用温，面硬讲究，干面粉（加盐）以面剂包一撮，成形手压，烙后烤而熟置炉鏊上先。贺面鼓其形，小红印中拓。
食“干炉榆林美”
外脆内空，带劲吃着，上路作干粮最宜贮存或，不坏久之；可制作油干炉若和面时加油，酥又脆则又，：“吃着香顺口溜道，着脆咬，干炉味”饱嗝上来，味独特确是风。
、碗6托
味小吃镇川风。水渗透碾压用荞面仁加，拳头踩成糊状渐渐加水用，去渣过滤，挂勺为宜稠度以，盛碗入笼将此粉糊，蒸熟旺火，脱出成托晾凉后。、加麻辣羊肝汤和调料汤食时切成片、愈薄愈佳，利口清爽，之美食为夏季，以镇川最为地道正宗此小吃流传甚广而。
食“碗托榆林美”
驴板7、肠
味独特的著名美食米脂县的一种风，醇、麻辣可口以肉质细腻香，效而享誉三秦大地并有滋阴补肾的疗。盛产毛驴米脂自古，：“天上的龙肉当地人有句俗语，的驴肉地下。吃的肉食莫过于驴肉”说的便是人间最好。
“驴板肠榆林美食”
是：麻、辣、咸、嫩米脂驴板肠的特点，不腻肥而，香嫩绵软，丰富营养。是驴八珍之首“驴板肠”，口、肥而不腻因其香烂可，宁舍孩子娘在民间有“，肠”的趣不舍驴板说
点了划重，做美食的吃要做一个会货
榆林特色美食你还知道哪些？
实其，林的糖棋子……哪一样不令人喜爱留恋？哪一种不叫人回味无穷？如果你五一来到榆林榆林美食又何止这些？绥德的油旋、清涧的酒香醉枣、子洲的冰糖雪花(月饼)、榆，留下来请你，哪些榆林美食？欢迎为家乡美食代言慢慢体味榆林的味道……大家还知道！