扬州有样小吃哒哒磁,是甜得讨人喜的小确幸,
口重老虎,爱甜食不甚,甜品却很是喜欢但有几样小吃。
有一样成都,烘糕叫蛋,过一种叫摩登粑粑的蛋饼还有在昆明官渡古镇吃,有的还,的一种小吃就是扬州,嗒糍叫嗒,讨人喜都甜的。
嗒糍嗒,州东关老街上闲逛时是老虎几年前在扬,一个老汉突然看到,样吃食在做一,飘来香气,禁口馋让人不,摊前凑前,一篇对老汉和这种小吃的专访看到一块招牌上挂着当地报纸,种叫嗒嗒糍的小吃才知这是当地一。
也简单工具倒,和两片带柄的圆铁片就是一个蜂窝煤炉,旧的铝饭盒旁边一个破,澄粘稠的里面黄,糖稀是。作嗒嗒糍看老人制,简单也颇,和面粉用鸡蛋,面蛋糊搅合成,不稀的半稠,旺起来炉火,糊倒在一片铁片上老人舀一勺面蛋,合拢夹在一起将另一片铁片,火上架在,火慢烤用微。
臾须,面香蛋香,袅升起便袅,香垂涎让人闻,烤之下来回翻,会儿不一,张淡黄薄脆圆饼片面蛋糊便成了一,根细木签儿老汉再取一,出一小团糖稀从铝饭盒里挑,蛋饼上抹在,一片蛋饼再贴上,糍就好了一个嗒嗒。
了尝尝,厦门好吃的美食酥脆饼皮,浓郁蛋香,悠长麦香,糖稀的甜再加上,嘴里甜在,在心里更美,人喜的吃食是一个讨。
几个买了,边走一,边吃一,老巷子里闲逛一边在扬州的,起了小时候突然就想,我逛大集姥爷带着,根糖葫芦给我买一,边走一,边吃一,滋滋美。
甜,小确幸是一种。很苦人生,要很甜我们,找乐找幸福我们要自己。的这个扬州的下午就像这个有嗒嗒糍,很好阳光,很清风,嗒糍嗒,滋滋美。
的小妹妹@游向蓝天的鱼 (本文部分图片来自老虎)
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