怀化特产介绍

　　娃鱼娃，“大鲵”学名叫，也是最珍贵的两栖动物是世界上现存最大的。像幼儿哭声它的叫声很，它“娃娃鱼”因此人们又叫，护水生野生动物属国家二类保，色农业重点开发品种是农业产业化和特。活在贡溪等乡镇山涧溪流新晃县野生娃娃鱼主要生，流湍急并且要有回流水的洞穴中且水质清澈、含沙量不大、水。物中体形最大的一种“娃娃鱼”是两栖动，1米及以上全长可达，的可超百斤体重最重，点类似蜥蜴而外形有，下更肥壮扁平只是相比之。小时候用的是鳃呼吸科学家研究：娃娃鱼，用肺呼吸长大后。扁平、钝圆大鲵头部，大口，发达眼不，眼睑无。部扁平身体前，渐转为侧扁至尾部逐。明显的肤褶体两侧有，短扁四肢，前四后五指、趾，微蹼具。圆形尾，…[详细尾上下…]。

　　乡下农村沅陵县，种东西盛产这，火场乡山界上的灌木林中尤其以筒车坪、枫香坪、，的最多野生，到这种蜂窝不过想搞，危险的哦也是很，触动了蜂窝一不小心，追起来蛰人成年蜂会，一下蛰了，别厉害痛得特，多了蛰，致死的可让人。养丰富蜂蛹营，酥嫩脆风味香，天然美味食品是真正的纯。、吉首、张家界等地近几年在湘西怀化，价高达400元蜂蛹每公斤售，亲朋的又一名特土产成为当今山里人馈赠。[详细……]！

　　棕子溆浦，类很多原料种，原料是糯米其主要的，米、小麦、小米、干茹米等等其次还有伴绿豆、红豆、玉。它为杂粮糍粑溆浦人统称。不需要加工豆类原料，干茹米都需要磨成颗粒后而小麦、玉米、小米、，在糯米中再拌和。蒸煮后通过，拌和的粽子这些用杂粮，米的更好吃要比纯糯。多了吃不完如果粽子包，不着担心这也用，约半寸左右的粽子饼你可以把粽子切成厚，入陶坛中晒干后藏，油煎食日后用，极了香脆。待客的一道菜肴它往往被当作，品尝诱人。[详细……]！

　　初插田的时候每到春末夏，成熟的时候正是乌泡子。就是乌泡子那种乔木有刺这东西有点不好的地方，被扎经常，经常发生流血的是。只要熟了这东西，大够，死人甜。果长的快这种野，开花春天，就熟了夏初。是黄色的早上还，以变红了下午便可，可以吃了这时就。熟的快因为成，紧时间摘所以要抓，要掉地了不然就。点像乌泡子这个长的有，比乌泡子要小但是个子要。在地上的而且是长。边比较多这个山炕，道甜中带酸枝有刺。味。时节成熟每年端午。野果子这种，山里人我们，阳春子叫它，藤春又叫。子比较怪这野果，开花秋天，时候成熟初夏的。红的发亮一定要，才是甜甜的、才好吃熟透了成暗红色的，就往口里塞抓一大把，起来嚼，过瘾直呼；酸酸……[详细未熟透的味道]。

　　敬谷神、新年送小孩、结婚、白喜事等必做的食物打糍粑是沅陵人过春节、树新屋上梁、农历十月。时最为突出尤以春节，二十八素有“，”地说法打粑粑，节来临每逢春，腊月末农历，打糯米糍粑家家都要。糯米饭就石槽中杵如泥据乡土志书记载：“，团形压成，满月形如。径1尺5大者直，约4寸许寻常者，分厚不等3至8。粑做完后”小糍，会做糍粑的妇女由心灵手巧最，个大糍粑再做几，三五斤小则，十多斤大则。破笼粑”这叫“，谷丰登”象征“五。动强度较大的体力活打糯米糍粑是一项劳，生男子汉打一般都是后，水揉翻女人粘，人对站两个，后打先揉，也要出一身汗即使冰雪天。也很讲究做糍粑，蜡或茶油手粘蜂，搓坨先，手压平后用，得浑圆要做，滑光，[详细……]！

　　家的传统食品油茶是苗家侗，用的好饮料也是饭前饮。渴解饥、驱瘴除厉、生津健胃能消暑解热、祛湿去寒、止。门必煮浓茶每逢宾客临，、黄豆、花生、玉米冲泡油炸糯米丸子，椒等招待宾客又以葱花、辣。油茶尤甚侗族嗜好，茶为早餐多以油。[详细……]。

　　猪又称为龙潭猪、凉伞猪、东山猪品种描述 产地与分布：黔邵花。南怀化产于湖，等地邵阳。体型中等偏小外貌特征：，窄长头较，长直嘴鼻，向两侧倾垂耳中等大、，细长颈较，直或微凹背腰平，单脊多为，浅窄胸较，太开张肋骨不，较大腹，下垂拖地但少见，结实四肢，部分卧系后肢有。和“大黑花”之分毛色有“两头乌”。体重为68。5千克品种性能：成年公猪，3。1千克母猪体重8。窝产仔为10头经产母猪平均。7。1％哺育率9。480～529肥育期日增重为，73。4％屠宰率为，。5厘米膘厚5，。3平方厘米眼肌面积21，为39％瘦肉率。[详细……]？

　　种早餐点和平时小吃灯盏窝：沅陵人的一。上随处可见在沅陵市场，糯米打成米浆其做法是先将，窝器皿中铺一层底放在特制的灯盏，好的食用芯放入已拌，辣子如黄，湖南特产美食图片腐豆，米虾，菜酸，丝肉，卜丝萝，底浆盖住再铺一层，金黄色即可食放入油炸成，来香吃起，脆，并举咸辣。回味令人。时桐油灯相似因其器皿与旧，得名故此。[详细……]。

　　始建于1956年湖南锦江泉酒厂，县城东郊位于麻阳，山环抱这里群，潺潺泉水，五溪蛮地史上称为，的佳酿之地是得天独厚。积40余亩该厂占地面，酒能力1000吨年产60度大曲，00万元产值20，500万元销售收入2，00万元利税10。和高档精品锦江王酒等品种主要产品有锦江泉系列酒，酿酒企业之一是湖南省重点。苗乡传统工艺的基础上锦江泉酒是在充分发挥，科学技术运用现代，梁为原料以优质高，麦制曲精选小，水酿制而成用优质泉。甜爽口、回味悠长”的独特风格其“酒液清亮、窖香浓郁、绵，喜爱和专家的好评深受广大消费者的。为湖南省四大地方名酒之一锦江泉酒1979年被评；质量评比中均被评为省……[详细自1980年起在全省历届大曲酒]！

　　惯于宅旁栽桃麻阳农民原习，环境美化，院经济发展庭，桃、香桃、冬桃等其品种有本地毛，开始大面积连片种植20世纪90年代初，积为1．2万亩目前全县栽培面，0-4000吨年总产量300，栽培面积较大桃已成为我县，时鲜落叶小水果品种较多的一个，、水蜜桃、早熟油桃等早熟品种有北京26，山蜜桃、中华寿桃、颐红蜜桃、黄桃等中、迟熟品种有大久保、山东桃、莱，桃栽培面积最大大久保和山东，00余亩约60。子上市每当桃，车水马龙交易市场，、5点钟采摘农民下午4，、5点进城上市第二天清晨4，点左右散市上午10，、汽车外销通过火车，长沙等周边城市近一半的销售市场麻阳桃占有怀化、吉首、张家界、。晚久保两……[详细大久保桃分早久保和]。

　　-湖南省麻阳苗族自治县境内苗子佬食品位于中国长寿之乡。和少数民族民间特色产品的开发与销售苗家人公司专业致力于大湘西地区特产，制作”生产理念打造产品秉承“自然赋予、精诚。、腊鸡、鸭、鱼、灌肠等腊制品主要产品有：原生态柴熏老腊肉；豆角万菜等系列外婆菜萝卜、青菜、茄子、；粑粑、棕叶粑粑等长寿粑产品苗家糯米粑、桐叶粑粑、蒿菜。地+农户”运作模式企业实施“公司+基，机农产品加工生产等项目重点开发无公害、绿色有。“以人为本公司坚持，守信诚实；、品牌经营、质量一流、诚信永久”的经营理念科技创新、奉献社会”的企业精神和“客户至上，味走向全国引领湘西美。者健康权益放在心上企业时时处处把消费，实在的……[详细以过硬的质量、]？

　　熏制而成用鲜猪肉，客的佳肴是侗家待。养肥猪的习惯侗族人民有饲，节前夕每年春，宰杀年猪家家户户，肉过年食用外除留少量鲜，在火铺的炕上熏烤其余均分块抹盐挂，春过后待立，风处或仓内再取下来通，半年以上可保存。上将肉皮烧焦食用时先在火，水内洗干净再在淘米，肉呈深红色切开其瘦，炒后煮，香浓腊味。的腊肉待客，很大切块，地议论主人小气如切小怕客人北。[详细……]。

　　麻鸭麻阳，杂交肉鸭又叫麻阳，的良好肉用品种是通过杂交育成。产速度快该品种生，性能好繁殖，能力强抗病，游牧散养既适应，高密度舍饲圈养又适宜规模化。3-3。5千克成年公鸭休重，5-3千克母鸭2。7，重2-2。5千克肉用仔鸭7周龄体，。9：1料肉比2，个月开产种母鸭6，蛋250枚年平均产。麻阳全县均有饲养麻阳杂交肉鸭在，县城周边乡镇中心产区为，达250万羽全县年饲养量，种鸭3万羽常年存笼，场20多个现有孵化，600多万羽年孵化能力。满湘、黔、鄂、渝麻阳杂交肉鸭誉，、西南地区产品远销中。[详细……]！

　　伞得天独厚的资源优势凉伞干豆腐系利用凉，优质大豆精选当地，泉(玉龙瀑布泉水)配以凉伞无污染的山，磨等传统工具运用当地石，加工成鲜豆腐后采用独特的工艺，以少量天然香料薰烤而成再利用当地硬质薪柴配，泽金黄其色，四溢香气，软清香口感柔。包装技术进行包装同时采用先进的，腐剂和色素不含任何防，保绿色产品属典型的环，接食用可直，和蔬菜烧制成美味佳肴也可拌以猪肉、牛肉类，放入火锅中烫食也可以切成小片。食用长期，肺养颜可润，抗衰防病，体质增强，多得的绿色环保食品是家庭、宾馆不可。[详细……]。

　　怀化会同县的特产会同魔芋是湖南。乡、高椅乡、炮团乡、金子岩乡、青朗乡、漠滨乡、蒲稳乡、宝田乡共18个乡镇的现辖行政区域……[详细湖南省会同县林城镇、坪村镇、堡子镇、马鞍镇、金竹镇、若水镇、团河镇、广坪镇、沙溪乡、连山乡、地灵]。

　　南怀化新晃的特产新晃侗藏红米是湖。族自治县新晃侗，省怀化市北隶属湖南，西，贵州省邻接南三面与，连芷江东面，国”的地方就是“夜郎，史悠久有历，的稻作文化内涵丰富，稻的发祥地也是杂交水。种珍贵红米稻，得难，侗家人的食粮侗藏红米是，自然的精神力量更是侗家人崇尚。多种微量元素侗藏红米富含，生素维，蛋白质植物性，湖南特色美食小吃肪和氨基酸植物性脂，远胜过泰国香米综合营养价值。治县所辖行政区域湖南省新晃侗族自。[详细……]！

　　会辰溪地处雪峰山与武陵山之间辰溪茶油辰溪县爱民油茶产业协，16。5-17。9℃境内年平均气温在 ， 216 万亩现有山地面积， 187 万亩其中宜林山地，机油茶生产要求其土质适宜有，了得天独厚的地理优势为大规模种植油茶提供。面积达 24 万亩该县目前油茶经营，茶丰产林示范基地之一是全省20 万亩油，之乡”美誉素有“油茶。年来近几，县特色农业经济发展实际辰溪县委、县政府立足本，优油茶产业不断做大做，、企业唱戏、农家受益”的模式按照“政府搭台、 部门服务，斜扶持力度加大政策倾，产业发展的意见》和《补充意见》 先后出台了《辰溪县关于加快油茶，化为产业优势将资源优势转，银花、下抓……[详细在全县形成了“上抓金]？

　　刺葡萄麻阳，亚种群属东，麻阳上山区主要分布于，已有100多年在麻阳的栽培史，不断的选优通过多年来，和产量都表现良好的本地品种已形成适宜当地栽培且品质。性强、丰产性好麻阳刺葡萄抗逆，000公斤左右一般亩产量2，0-5000公斤高的可达400。圆锥形果穗，等、圆形果粒中，黑色皮紫，带白霜、鲜嫩诱人延后采摘果粒面。质上乘果肉品，味淳汁浓，鲜美甘甜。在14％以上果肉含糖量，达18％高的可，甚至高达25．8％通过富硒栽培总糖量。素和矿物质富含维生，素C含量达36毫克每100克中维生，1．28毫克、锰3．5毫克每公斤含钾908毫克、铁。利用和转化功能强刺葡萄对硒元素的，量由每公斤9．……[详细通过补硒可使其果实硒含]。

　　是由糯米蒿菜糍粑，湖南美食特产米辗，制成的蒿菜，蔗糖跟冈豆中间包有，而吃蒸熟，祭奠故人而制作每逢清明挂纸。糯滑、口味清香蒿菜糍粑口感，过往旅客的喜爱备受当地人及。[详细……]！

　　湖南怀化的特产雪峰山鱼腥草是。自治县、洪江市现辖行政区域……[详细湖南省怀化市鹤城区、中方县、芷江侗族]？