湖南省美食小吃舌尖上的湖南省
加、西岭一带产于常宁市阳。之无渣此姜嚼，名故。史悠久栽培历，OO多年已有21，达100公顷栽种面积最高，公顷18单产每，－2275O，O公斤50。块外形肥大其特点是：，粗壮姜瓣，质脆肉，细嫩姜质，味姜！
于宁远县九嶷山九嶷山兔原产，此得名并因。毛短而密九嶷山兔，强壮四肢，丰满肌肉。宁远“九嶷山兔”为国家“遗传资源”国家畜禽遗传资源委员会办公室认定，成为国家级优质兔种标志着“九嶷山兔”。征 特？
名辣酱肉坛子肉又，花肉型坛子肉有瘦肉和五，赵子龙将军智取桂阳郡时传说三国时期蜀国名将，五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉当地老百姓用本地特产方元，龙将军下酒赠送给赵子，其喜爱深得。湖南美食小吃肉由此得名子龙坛子，传至并流！
6个镇、办事处现辖行政区域 《益阳市大通湖区管理委员会关于划定大通湖大闸蟹地理标志产品保护地域范围大通湖大闸蟹 湖南省益阳市大通湖区河坝镇、北洲子镇、金盆镇、千山红镇、沙堡洲办事处、南湾湖办事处等！
辣质脆、口感细腻素有“辣口不辣心、味辣不上火”的美誉品质一枝独秀 2012年瓦儿岗七星椒成功通七星椒是本地特产适宜生长在高山坡地瓦儿岗山青水秀光照充足昼夜温差大产出的七星椒色泽红艳、香！
经长期自然选育而成的乌鸡品种雪峰乌骨鸡系湘西南雪峰山区。脚及胃、肝、脾、心等内脏该鸡种皮、肉、骨、喙、，乌黑全为。国著名药鸡——泰和鸡不相上下内含氨基酸的种类与数量和我，红细胞、血红蛋白该鸡还含有促进！
良的肉用母系鹅种麻阳白鹅是我国优，殖特色产业为我县养。、爱阳光喜水湿，草为主以吃，强、生长快具有觅食，等特点耐粗饲，较长躯体，呈弓形颈细长，突出肉瘤，瘤为橘黄色喙、蹼及肉，长速度快具有生，粗饲耐，料饲？
又名香芋槟榔芋，于祁东县主要产，、包圣殿盛产以砖塘、双江。榔芋槟，、脂肪和多种维生素富含淀粉、蛋白质，成芋兰片可加工，副食品芋丝等。砖塘在，商品生产基地已形成槟榔芋，改为整田种植由田边种植。985到1？
称“华容道土鸡蛋”华容道鸡蛋当地俗，省华容县产于湖南，三国志》记载的华容道周边即《三国演义》描述和《。三国人物有缘该鸡及蛋真与。）曹操征江南时头痛难忍东汉建安十三年（208，当地米菜煮土请名医华佗用？
茶的历史悠久鼎城区栽培油，5。21万亩种植面积4，积的12。8％占全区国土面，的42。25％占林业总面积。质资源十分丰富鼎城茶油的种，以来建国，引种栽培和自主选优通过几十年的人工，好几个适宜现已培育出？
山禾花鱼郴州高，山脉海拔500米以上梯田中的鲤鱼是生活在郴州境内五岭和罗霄两大，水的禾花因采食落，花淡淡的香甜其肉具有禾，年低温的泉水中又因生活在常，肉质细嫩生长缓慢，较软骨骼，味深受消费者其独特的风！
5年生“糖枣”培育出来的南方高档鲜枣新品种酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株3。秋”前后成熟该品种在“中，中秋酥脆枣”故被命名为“。无高档鲜食枣品种的历史它不仅改写了我国南方，了国内鲜食而且填补！
柑桔之乡邵阳是。分高酸度低邵阳蜜桔糖，无核果肉，可口鲜美，逆能力强而且抗，果早结，量高产，贮藏耐。桔品种多邵阳蜜，洞口县所产的蜜桔最负盛名其中尤以雪峰山脉东南麓的，名为“雪峰蜜桔”被周总理亲自命。鱼尾巴湖南特产峰雪。
县气候温和道县脐橙道，充沛雨量，充足日照，期长无霜，温室”之美誉享有“天然，得天独厚的条件发展农业有着。产的最适宜地带是湖南省柑桔生，300多年历史种植柑桔已有1，金桔出营道者唐代就有“，冠”之为天下。
性优良柚类品种苹果柚属地方，圆似苹果果实扁，苹果柚故名，肉质脆而深受人们喜爱以品质好、果汁多、。有的地方性柚类品种苹果柚是复兴厂镇特，味美且形似苹果而得名因贺龙镇守澧州时称其。肉脆、风味独皮薄、汁多、。
湖南省淑浦县淑水流域产地与分布！原产于，新化、安化等地。品种特征！。体格较大分布于淑浦、怀化地区及隆回、洞口、，毛分灰、白两色呈长圆柱形。羽，均占57。5%白羽个体比例平，占34灰羽，眺3。中约有群体！
沙市浏阳市天岩寨的特产天岩寨柑桔是湖南省长。、永和镇和高坪乡交界处天岩寨位于浏阳市古港镇，的果林1300亩有以优质椪柑为主，质椪柑50多万斤2005年总产优。无公害优质水果认证天岩寨果园获农业部，册注。
岭乡出产的一种辣椒湖南永州新田县陶，厚肉，红鲜，明透，到里面的籽粒从外表可以看，、香三种滋味具有辣、甜，“三味辣椒”所以被称作。植已有3000多年历史这种辣椒在陶岭一带种，、斯里兰卡和远销新加坡！
纽荷尔所产的，优质脐橙朋娜等，观漂亮外形美，尔果形椭圆特别是纽荷，色好着，大 果实，00克左右单果重3，00克以上最大的达5，核无，细腻肉质，可口清香，物12 ％以上含可溶性固形，于鲜食既适，储藏又耐？
南郴州资兴的特产东江湖蜜桔是湖。位置得天独厚东江湖地理，纯净水质，蜜桔”口感香甜造就“东江湖，即化入口。5年）记载“物产果之属：梨、桃、柑、橘……”据《兴宁县志》（兴宁县知县刘锡九篡修 187，兴市资。