美食湖南、湘菜经典——玫瑰荸荠饼，松脆可口

水化合物富含碳，白质蛋，纤维膳食，肪脂，湖南特产零食卜素胡萝，、湖南特产零食烟酸维生素，钾，湖南特产零食磷，钠，镁，、铁钙，锌，锰，铜，量元素硒等微。

、柔软鲜香、满口留黄中带红、酥松脆甜香？

筛内、稍微按干水分、加入适量的面粉搅匀第二步：将削皮荸荠用擂钵磨成泥、倒入箩，按扁枣泥馅在手心里，大的丸子15个做成直径3cm。

玫瑰荸荠饼历史渊一、湘菜经典——源。

皮、洗净、沥干水待用第一步：先将荸荠削。

荸荠饼具体制作方法与步五、湘菜经典——玫瑰骤！

料荸荠原材，区均有产湖南各地，祁东最盛尤其以。、所产荸荠果大、质脆、味甜、汁多种植荸荠、祁东有200多年历史，、酥松脆甜、堪称湖南美食一绝世由此制作的玫瑰荸荠饼、黄中带红。淡香味吸引广大食客慕名而来特别是玫瑰的淡淡红色和淡。

料：荸1）主荠。

入炸好的荸荠丸子、小火勾芡收汁、用铲子压成饼即可第四步：锅底留油、加白砂糖、玫瑰糖和水熬溶、加。

荸荠丸炸至金黄色、捞出沥油待用第三步：将猪油烧到五成热、加入。

玫瑰荸荠饼美食特二、湘菜经典——色？

玫瑰荸荠饼食材原四、湘菜经典——料！

瑰糖、面粉、猪油、淀粉等2）辅料：枣泥、白糖、玫。

玫瑰荸荠饼营养价三、湘菜经典——值！

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