湖南邵阳猪血丸子，是邵阳人从小吃到大的特色
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经过烟熏的环节猪血丸子因为，了湘菜风格一吃就充满。欢湖南腊制品如果你也喜，也一定不会让你失望相信这个猪血丸子。吃法多种多样猪血丸子的，可煎炸、可炒可蒸、可煮、。吃进嘴里猪血丸子，一口每，的味蕾体验都是不同！邵阳地区人来说猪血丸子对于，后的人来说特别是80，我们成长的童年可以说伴随了。、在学校吃的中餐读书回来的晚餐，己从家带菜去学校解决中饭那是很多农村学生都是自。因含有食盐猪血丸子，过熏制和经，湖南土特产特产耐腐比较，吃不厌的下饭神器用辣椒炒制是个百。丸子颜色是黑的做出来的猪血，是切片一般都，红辣椒加入，蒜大，葱姜，来回翻炒在热油中，适量食盐也可加入，次之后翻炒多，出锅便可。然了当，清水煮着吃也可以用，入适量清水在锅中放，用的猪血丸子再加入要食，锅盖盖上，以直接切片食用了煮上十来分钟就可。
南邵阳在湖，食众多邵阳美，湘味的典型口味算是，香、辣便是。代表性的特色美食：猪血丸子今天要说的是邵阳比较具有。丸子猪血，湖南土特产特产阳人从小吃到大的想必是每一个邵。朋友问起当外地的，产是什么邵阳的特，起的一定是它你脑海里想。很熟悉的朋友每当遇到不是，起故乡时相互聊，自湖南邵阳我说我来，就会说：哦很多朋友！你们邵阳我知道，猪血丸子那里有。的是，子与邵阳划上了等号他乡人已经把猪血丸，然当，有其他名字猪血丸子还，就叫圆子我们土话，猪血粑粑也有人叫。、香、味俱佳猪血丸子色，可口辣味，食欲增进，于保藏且易，内不会变质至少半年，携带方便同时还，片即可食用煮熟切成，道开胃的冷盘是宴客时一。
的邵阳人来说对于在本地，丸子猪血，种习惯是一，必需一种。打拼的邵阳人来说对于在外面学习、，丸子猪血，和团圆的象征是一种回家。今如，水平有所提高民众的生活，已经不再是稀珍物品猪血丸子在邵阳当地，在外的游子但对于漂泊，样可贵还是一，是思乡情结这或许就。血丸子的时候每当我吃猪，在家乡的老母亲就会想起我远，养我的邵阳想起生我。猪血丸子湖南邵阳，到大的特色美食是邵阳人从小吃！伴们小伙，猪血丸子吗你吃过邵阳？
丸子猪血，猪血圆子、豆腐圆子亦称血粑、猪血粑、，的传统食品是邵阳独有，料是豆腐主要原，腐中的水分滤干先用纱布将豆，豆腐捏碎然后将，切成肉丁或条状再将新鲜猪肉，及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以，匀后搅拌，椭圆形状的丸子做成馒头大小，下晒几天放在太阳，上让烟火熏干再挂在柴火灶，时间越长烟熏的，味越浓腊香。辈的人说听妈妈一，丸子猪血，候才会做的东西是快到过年的时。血丸子吃到猪，道要过年了大家就知。猪血、打豆腐杀年猪、存，做猪血丸子一家人一起，幸福的事是件特别。几年近，增加了鸡蛋又在原料中，一蛋每丸。金钱丸称为，尤美味道。